Đặc sản Thái Bình thu hút du khách bởi hương vị mộc mạc, đậm đà bản sắc văn hóa địa phương, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Ẩm thực là một trong những yếu tố quan trọng thu hút du khách đến với một vùng đất mới. Bên cạnh cảnh quan thiên nhiên, mỗi địa phương đều có những món đặc sản độc đáo, mang hương vị riêng biệt. Thái Bình cũng không ngoại lệ, với những món ăn hấp dẫn, thu hút thực khách gần xa. Bạn đã khám phá hết những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này chưa?

Thái Bình, vùng đất được thiên nhiên ưu ái ban tặng “rừng vàng biển bạc”, nơi hội tụ tinh hoa của đất và biển. Từ trái cây tươi ngon, hải sản tươi sống đến gạo thơm từ đồng bằng, mỗi sản vật đều mang đến những món ăn dân dã, nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Thái Bình – vùng đất cần cù với những món ngon đặc trưng. Nếu có dịp ghé thăm, hãy thưởng thức và cảm nhận nét văn hóa ẩm thực độc đáo của nơi đây, bạn sẽ hiểu hơn về con người và vùng đất này.

Hãy cùng khám phá những món ngon đặc sắc của Thái Bình qua bài viết này!

1. Bánh giò Bến Hiệp

Đến Thái Bình, bạn nhất định phải thử bánh giò Bến Hiệp – đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Bánh được làm từ lớp bột gạo tẻ mỏng, dẻo bên ngoài, bên trong là nhân thịt thơm ngon, nóng hổi. Hương vị truyền thống, hấp dẫn, bánh giò Bến Hiệp là lựa chọn hoàn hảo cho du khách khi đặt chân đến Thái Bình.

Bánh giò Thái Bình – món ăn dân dã, quen thuộc, là lựa chọn tuyệt vời cho mọi bữa ăn trong ngày hay chỉ đơn giản là ăn vặt. Dù nhỏ nhắn, chiếc bánh giò mang đến hương vị độc đáo, khẳng định vị thế riêng biệt so với các loại bánh giò khác.

Bánh giò chính gốc Quỳnh Phụ, Thái Bình – món ngon hấp dẫn với mức giá phải chăng (20.000 – 25.000 VNĐ/chiếc). Thưởng thức nóng hổi hoặc mua làm quà cho người thân, bạn bè.

2. Bánh gai Đại Đồng

Bánh gai Đại Đồng, xuất phát từ thôn Đại Đồng, toát ra hương thơm đặc trưng của lá gai và màu đen tuyền hấp dẫn. Trước đây, bánh gai chỉ được làm vào dịp cận Tết, nhưng nay đã trở nên phổ biến quanh năm. Lớp bột nếp dẻo quánh kết hợp với phần nhân đậu xanh vàng ươm, ngọt ngào, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng, khiến bạn ăn mãi không ngán.

Muốn thưởng thức bánh gai chuẩn vị, bạn có thể đến làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Nơi đây nổi tiếng với làng nghề bánh gai, đảm bảo hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng từ 7.000 – 10.000 VNĐ/cái, tùy vào nhân bánh.

3. Gỏi nhệch

Gỏi nhệch là món đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, chế biến từ cá nhệch – loài cá có hình dáng dài như lươn, màu nâu. Cá nhệch sau khi sơ chế sạch sẽ, được cắt mỏng và kết hợp với thính, chẩm chéo, tạo nên hương vị hấp dẫn, khó quên.

Cá nhệch tươi ngọt, chấm nước chấm đậm đà, ăn kèm bánh đa và rau sống như lá sung, lá mơ, lá đinh lăng… là trải nghiệm ẩm thực độc đáo bạn không thể bỏ qua khi đến vùng biển Diêm Điền, Thái Thụy. Món ăn bình dị này được bán ở các quán ven biển với giá khoảng 30.000 VND/người, mang đến hương vị khó quên.

4. Bánh cáy làng Nguyễn

Bánh cáy làng Nguyễn, đặc sản Thái Bình, chinh phục du khách bởi hương vị ngọt bùi, béo ngậy, giòn dẻo hài hòa. Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, bánh cáy còn ẩn chứa bí mật chế biến kỳ công, tạo nên sự độc đáo riêng biệt, khiến du khách khó lòng bỏ qua.

Với chỉ 40.000 VNĐ, bạn có thể mang về món quà đặc trưng của Thái Bình – bánh cáy, dành tặng gia đình và bạn bè. Bánh cáy sẽ càng ngon hơn khi thưởng thức cùng một tách trà. Để tìm mua bánh cáy chất lượng, hãy ghé thăm làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình.

5. Bánh nghệ

Mang sắc vàng óng ả như nghệ, chiếc bánh mang hương thơm bùi bùi, quyến rũ khó cưỡng. Được làm từ gạo tẻ, bánh có độ dẻo vừa phải, mùi thơm đặc trưng. Từ những nguyên liệu quen thuộc, bàn tay khéo léo của những người thợ bánh đã tạo nên sản phẩm vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Bạn muốn mua bánh nghệ Thái Bình làm quà? Hãy tìm đến bà Hỡi, người bán bánh nghệ lâu năm tại làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương.

Giá bánh

6. Ổi Bo

Ổi Bo, đặc sản Thái Bình, nổi tiếng với dáng tròn, kích cỡ vừa vặn. Ruột hồng đẹp mắt, vị ngọt thanh xen lẫn chua nhẹ, hạt ít, thịt giòn ngon. Du khách thường mua ổi Bo về làm quà, mang hương vị ngọt ngào của vùng đất quê hương.

Thưởng thức những trái thanh long chín mọng với mức giá hấp dẫn từ 15.000 – 20.000 VND/kg tại các chợ hoặc cửa hàng hoa quả ở Thái Bình. Đây là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè và người thân.

Giá

7. Nộm sứa Thái Thụy

Sứa tươi giòn giòn kết hợp cùng rau xanh, dừa tươi, mực biển, rắc đậu phộng và nước sốt nêm nếm vừa miệng tạo nên món ăn thơm ngon, béo bùi. Hương vị độc đáo của sứa chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Bạn có thể thưởng thức nộm sứa Thái Thuỵ tại nhà hàng Trường Sinh Diêm Điền (số 313 Khu 6 Thị Trấn Diêm Điền, Thái Thuỵ) hoặc nhiều nhà hàng khác trên bờ biển Thái Thuỵ. Giá mỗi phần nộm sứa dao động từ 30.000 – 50.000 đồng.

8. Bún bung

Bún bung là món ăn đặc trưng của Thái Bình, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo. Bún được ăn kèm với rau dọc mùng, chân giò heo, mọc, cùng điểm nhấn là hoa chuối thái nhuyễn. Nước dùng được hầm từ giò heo, mang đến vị ngọt thanh, thơm ngon khó cưỡng. Món ăn này vừa quen thuộc với người dân địa phương, vừa mang đến trải nghiệm mới lạ cho du khách.

Bún bung ngon có giá khoảng 20.000 – 35.000 VNĐ/tô. Tham khảo địa chỉ:

Bún bung số 109, Trần Khánh Dư, Bồ Xuyên, Thái Bình.

Bún bung 102 Hai Bà Trưng, Đề Thám, Thái Bình.

9. Canh cá Quỳnh Côi

Canh cá Quỳnh Côi, đặc sản Thái Bình, hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà và quy trình chế biến công phu. Cá rô đồng tươi ngon được kết hợp hài hòa với gừng thơm nồng, rau củ tươi xanh, tạo nên một món ăn độc đáo, khiến du khách khó lòng quên.

Bát canh cá Quỳnh Côi thơm ngon, giàu dinh dưỡng sẽ cung cấp năng lượng cho bạn khám phá cảnh quan và ẩm thực Thái Bình trọn vẹn.

Bánh canh cá Quỳnh Côi ngon nhất khi thưởng thức tại thị trấn cùng tên. Nếu bạn ở Thái Bình, nhiều quán ăn trong thành phố cũng phục vụ món này. Giá trung bình cho một tô bánh canh cá Quỳnh Côi dao động từ 20.000 đến 45.000 VND.

10. Giò chả Tiền Hải

Giò chả Tiền Hải là đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, món ăn dân dã, quen thuộc xuất hiện trong đời sống người dân nơi đây. Từ mâm cỗ ngày Tết, ngày giỗ cho đến bữa cơm gia đình, giò chả Tiền Hải luôn là món ăn được yêu thích và trân trọng.

Giò chả Tiền Hải được làm từ thịt lợn sạch, tươi ngon 100%, kết hợp với tay nghề truyền thống của người dân Thái Bình, tạo nên hương vị đặc trưng, dai mềm vừa phải, gia vị đậm đà. Nhờ sự hỗ trợ của máy móc hiện đại, giò chả được sản xuất với số lượng lớn nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được đóng gói đẹp mắt, tiện lợi.

Đến Tiền Hải, Thái Bình, đừng bỏ qua đặc sản giò chả nổi tiếng! Món ăn này có giá từ 150.000 – 250.000 VND/đòn, rất phù hợp làm quà du lịch. Bạn có thể tìm mua ở các chợ truyền thống hoặc trạm dừng chân. Hương vị thơm ngon, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng!

11. Nước mắm Diêm Điền

Nằm sát biển, Thái Bình được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn cá biển phong phú. Từ những con cá tươi ngon ấy, người dân Diêm Điền đã tạo nên những chai nước mắm thơm ngon đặc biệt, mang hương vị riêng biệt của vùng đất này.

Nước mắm chính gốc Diêm Điền, Thái Thụy, Thái Bình với mức giá 80.000 VND/chai là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình và bạn bè. Khi mua, hãy chú ý đến thời gian sản xuất và cách thức đóng gói để đảm bảo nước mắm được bảo quản an toàn trong quá trình vận chuyển về nhà.

Thái Bình mang đến cho bạn những món đặc sản hấp dẫn, từ hương vị truyền thống đến cách chế biến độc đáo. Hy vọng bạn đã tìm được thông tin hữu ích và địa chỉ lý tưởng để thưởng thức. Để khám phá trọn vẹn vẻ đẹp Thái Bình, từ cảnh quan thơ mộng đến văn hóa đặc sắc, hãy ghé thăm chúng tôi. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy mọi thông tin cần thiết cho chuyến du lịch của mình, tận hưởng không khí yên bình và cảm nhận cuộc sống giản dị, mộc mạc của người dân địa phương.