Khám phá Budapest bằng Tram và trải nghiệm ẩm thực Hungary với hương vị cay nồng, đậm đà và đa dạng. Cùng dạo quanh thành phố, thưởng thức những món ăn hấp dẫn và cảm nhận văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước này!

Khám phá Budapest bằng xe điện, thưởng thức ẩm thực Hungary độc đáo.

Tiếp nối phần đầu về Budapest, bài viết này sẽ chia sẻ những lưu ý về tiền tệ, các địa điểm tham quan hấp dẫn và khám phá ẩm thực Hungary phong phú.

Tiền tệ

Hungary khác biệt với nhiều nước châu Âu khi vẫn sử dụng đồng tiền riêng, Forint (HUF), thay vì Euro. Do đó, du khách nên đổi VND sang HUF trước khi đến Hungary, vì dù một số nơi chấp nhận Euro, hầu hết các địa điểm như siêu thị, hàng quán nhỏ… đều chỉ thanh toán bằng HUF.

Tại thành phố, bạn có thể dễ dàng tìm được các điểm đổi ngoại tệ EUR-HUF. Nếu không dùng hết, bạn có thể đổi ngược lại tại các tiệm quy đổi (thường nhận từ vài chục nghìn HUF trở lên).

*Tỷ giá hôm mình đổi 1 HUF = 90 VND

Di chuyển

Bạn có thể lựa chọn loại vé phù hợp với kế hoạch của mình. Cá nhân mình chọn mua vé tập (carnet) để tiết kiệm.

Vé đi lại (tram, bus, tàu điện ngầm): 3000 HUF/ 10 vé.

Khám phá thành phố trên Villamos vàng

Tram số 47 và 49

Khởi hành từ cầu Liberty, hai tuyến xe buýt đưa bạn dọc bờ Pest, ngang qua đại lộ Buda với những quán cà phê và nhà hàng hấp dẫn. Xuống xe tại Moricz Zsigmond körtér và kết thúc hành trình tại hồ Feneketlen – điểm đến lý tưởng cho một buổi chiều thư giãn.

Lên trạm: Deák Ferenc tér

Xuống trạm: Móricz Zsigmond körtér

Deák Ferenc tér, trung tâm sôi động của Budapest, được mệnh danh là “Party District” với vô số địa điểm vui chơi giải trí nổi tiếng.

Kiskörút, vòng đai nhỏ, từng là biên giới của thành phố Pest. Nơi đây từng là vị trí của những bức tường thành cổ xưa (điểm dừng Deák Ferenc tér và Fővám tér), nay là nơi tấp nập với nhiều hoạt động tham quan.

Bảo tàng Quốc gia: Ngôi nhà cổ kính lưu giữ kho báu lịch sử Hungary, điểm dừng chân lý tưởng (gần Astoria).

Chợ Lớn Budapest: khu chợ cổ nhất Budapest, nằm ở điểm dừng Fővám tér.

Cầu Liberty: điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp ở Budapest, ngay gần Fővám tér.

Toàn cảnh sông Danube tráng lệ, trải dài từ Fővám tér đến Szent Gellért tér.

Dạo bước trên đại lộ Bartók Béla, bạn sẽ lạc vào thiên đường ẩm thực với những quán café và nhà hàng tuyệt vời, tọa lạc giữa trạm Szent Gellért tér và Móricz Zsigmond körtér.

Hồ Feneketlen, nơi tĩnh lặng ẩn chứa những câu chuyện huyền thoại, là điểm dừng chân lý tưởng tại Móricz Zsigmond körtér.

The Great Market Hall

Khu chợ là thiên đường ẩm thực, nơi bạn có thể tìm thấy đủ loại món ngon.

Món ăn hấp dẫn với cách trình bày bắt mắt.

Tram số 2

Dọc bờ Pest, xuyên qua những địa danh nổi tiếng, chuyến xe đưa bạn đến với vẻ đẹp trọn vẹn của Budapest.

Lên trạm: Fővám tér

Xuống trạm: Jászai Mari tér

Lâu đài Buda: điểm nhấn đối diện sông Danube, đẹp hút mắt từ mọi góc nhìn.

Chợ Lớn (Fővám tér).

Cầu Liberty (Szabadság Híd) (điểm dừng: Quảng trường Fővám).

Cầu Xích (giữa trạm Eötvös tér & Széchenyi István tér)

Bờ sông Danube, giữa trạm Széchenyi István tér và Kossuth Lajos tér, là nơi ghi dấu lịch sử bi thương với đôi giày trên bờ sông. (Bạn đã đọc về câu chuyện này trong phần 1 của bài viết về Budapest – Bên bờ sông Danube).

Quốc hội Hungary (Kossuth tér & Trung tâm du khách Országház).

Tram số 4 và 6

Là một trong những tuyến tram bận rộn nhất thế giới, tuyến 4 và 6 của Budapest như những con ong chăm chỉ, không bao giờ ngủ, vận chuyển hàng triệu du khách mỗi năm trên Nagykörút – con đường vành đai lớn của thành phố.

Hành trình trên xe bus chỉ kéo dài tối đa 15 phút mỗi chuyến, thậm chí trong giờ cao điểm chỉ mất 2 phút. Chuyến xe đưa bạn đến những điểm dừng hấp dẫn, bạn có thể xuống thăm thú những địa điểm sau:

Lên trạm: Széll Kálmán tér

Xuống trạm: Rákóczi tér

Margit körút, một con đường ẩn mình với kiến trúc Bauhaus độc đáo, nằm giữa Széll Kálmán tér và Margit híd (đầu cầu Buda).

Toàn cảnh sông Danube bao gồm Pháo đài, Quốc hội (tòa nhà nghị viện) và Lâu đài Buda, nằm giữa cầu Margit híd-Budai hídfő và quảng trường Jászai Mari tér.

Hòn đảo Margaret: (trạm dừng: Margitsziget-Margit híd)

Ga tàu Nyugati ở Budapest là một kiệt tác kiến trúc Pháp thời Phục Hưng, nổi bật với cấu trúc ấn tượng. Được thiết kế bởi August de Serres và Gustave Eiffel, người ta thường nhầm tưởng Eiffel là người thiết kế chính.

Gustave Eiffel, người kiến tạo nên biểu tượng vĩ đại của Paris: Tháp Eiffel.

Chợ Rákóczi, nằm ở ga Rákóczi tér, thường ít khách du lịch hơn so với Chợ Lớn (Grand Market Hall).

Một chiều bên bờ sông

Tram số 61

Cung điện Buda ẩn hiện phía xa, thấp thoáng sau những cánh rừng tuyệt đẹp. Line 61, một “viên ngọc ẩn” của Budapest, đưa bạn đến khung cảnh ngoạn mục này.

Lên trạm: Széll Kálmán tér

Xuống trạm: Hűvösvölgy

Nổi bật trên đồi Buda, Körszálló – khách sạn hình tròn giống như một chiếc barrel khổng lồ từ những thập niên 60 – là điểm nhấn độc đáo của Városmajor.

Bauhaus-street: điểm đến hấp dẫn với những tòa nhà độc đáo trên đường Napraforgó utca (trạm dừng: Zuhatag sor).

Khám phá vẻ đẹp thơ mộng của những ngôi nhà nhỏ xinh ẩn mình trong rừng già, giữa trạm Budagyöngye và Hűvösvölgy.

Trạm cuối Hűvösvölgy: Nơi bắt đầu những câu chuyện thần tiên. Cho con nít khám phá Children’s railway hay leo núi Buda hùng vĩ.

Lâu đài Buda

Tram số 51

Pestest Pest sở hữu vẻ đẹp kỳ lạ: nhà máy cũ kỹ, tòa nhà xuống cấp, khu công nghiệp mang nét quyến rũ hoang sơ. Con đường dẫn vào tối tăm như thử thách cho những tâm hồn phiêu lưu, nơi bạn sẽ tìm thấy nét đẹp ẩn giấu trong sự tàn tạ.

Lên trạm: Mester utca

Xuống trạm: Ferenc körút

Những đường ray bất tận

Lâu đài nằm gần Fisherman’s Bastion, một địa điểm nổi tiếng.

Dạo quanh công viên

Tram số 41

Xe buýt số 41, người anh em của tuyến xe điện số 2 nổi tiếng, sẽ đưa bạn đến những địa danh đẹp nhất Budapest. Hành trình bắt đầu với khung cảnh tuyệt đẹp của sông Danube và panorama thành phố, tiếp tục đến cung điện Buda thanh bình hoặc khu rừng Kamaraerdő thơ mộng.

Lên trạm: Margit híd-Budai hídfő

Xuống trạm: Kamaraerdei Ifjúsági Park

Panorama tuyệt đẹp của sông Danube, bao quát từ cầu Margit đến chân cầu Buda và Quảng trường Szent Gellért.

Khách sạn Gellért, lấy cảm hứng từ “The Grand Budapest”, tọa lạc tại trạm dừng Szent Gellért tér, là một công trình kiến trúc tuyệt đẹp theo phong cách Viennese-Secession.

Rừng Kamaraerdőa là địa điểm lý tưởng cho những chuyến du lịch cuối tuần thư giãn hay đơn giản là một buổi đi bộ để hít thở không khí trong lành.

Chú chó nhỏ tung tăng vui đùa trên thảm cỏ xanh mướt.

Khám phá Ẩm thựcHungary

Lángos

Lángos, nghĩa là “ngọn lửa” trong tiếng Hungary, là món ăn phổ biến trong bữa sáng của người dân. Bánh được làm từ bột, sữa, men và muối, trộn đều bằng tay hoặc máy nhào.

Men hoạt động biến đổi carbohydrate, giải phóng khí carbon dioxide tạo độ nở cho bột. Bánh tương tự pizza nhưng được chiên ngập dầu thay vì nướng. Sau khi chiên, đầu bếp sẽ trang trí bánh bằng kem, sữa chua hoặc khoai tây nghiền.

Langos, món bánh kếp giòn tan của Hungary, có thể được biến tấu với xúc xích, nấm, trứng hay thậm chí mứt. Khi du lịch Hungary, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon độc đáo này!

Lángos cơ bản có giá khoảng 1200 HUF.

Gulyás (Goulash)

Goulash truyền thống là món hầm thịt bò đậm đà hương vị, được nấu với cà rốt, ớt, khoai tây và gia vị rau củ. Điểm nhấn đặc trưng của món ăn là ớt paprika – linh hồn của ẩm thực Hungary. Goulash thường được trình bày trong tô sâu, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Gulyás, món hầm Hungary, mang hương vị và diện mạo gần giống bò kho Việt Nam, nhưng với phong cách riêng biệt.

Kürtőskalács

Bánh mì hình ống khói, phổ biến ở Hungary và Cộng hòa Séc, nguồn gốc vẫn còn là ẩn số.

Kürtőskalács là bánh ngọt Hungari được làm từ bột men, cuộn trong đường cát, phết bơ chảy và nướng bằng than hồng. Bên trong, lớp nhân thường có hạt dẻ, bột quế và kem tươi hoặc kem đánh bông. Xuất phát từ tầng lớp trung lưu, Kürtőskalács đã trở thành món ăn phổ biến cho mọi người. Ở Cộng hòa Séc, có một phiên bản nhỏ hơn được gọi là Trdelník.

Bánh đạt điểm tuyệt đối 10/10! Vỏ giòn tan nhiều lớp, ngọt vừa phải, kem tươi mát lạnh hòa quyện hoàn hảo. Đến Budapest mà bỏ qua món này quả là tiếc nuối. Đây chính là món ăn “must try” khi bạn khám phá ẩm thực Hungary.

Kürtőskalács, món bánh ngọt truyền thống Hungary, giá khoảng 1200-1500 HUF.

Bécsi szelet, petrezselymes krumplival

Pork Schnitzel style, món ăn quen thuộc ở Budapest, là thịt cốt lết tẩm bột chiên giòn, ăn kèm khoai tây hầm và mùi tây. Bí quyết thưởng thức: vắt một ít chanh lên thịt trước khi ăn để tăng thêm vị chua thanh.

Anh hướng dẫn viên giới thiệu cho mình nhà hàng Menza. Ẩm thực nơi đây khá ngon, giá cả nhỉnh hơn một chút so với các quán nhỏ.

Chicken Paprikash

Chicken Paprikash là món ăn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Hungary. Tên gọi trong tiếng Hungary là Paprikás csirke hay csirkepaprikás, với nguyên liệu chính là ớt paprika và thịt gà. Paprika, với giá thành rẻ hơn ớt tươi, là thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.

Bambi soda

Từ năm 1947, thương hiệu nước uống quốc dân của Hungary đã phải đối mặt với thử thách khi Coca-Cola và Pepsi xuất hiện, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường.

Thưởng thức ly vang đỏ, ngắm nhìn Quốc hội hùng vĩ và khám phá ẩm thực Hungary – một trải nghiệm tuyệt vời!

Vài điều thú vị về Hungary

Tiếng Hungary, một ngôn ngữ độc đáo của châu Âu, nổi tiếng với sự phức tạp và thử thách đối với người học.

Nơi sinh ra trò chơi Rubik nổi tiếng.

Nằm ở Trung Âu, quốc gia này không có bờ biển.

The Great Synagogue of Budapest là giáo đường Do Thái lớn thứ hai.

Bạn cần được chính phủ cho phép đặt tên cho con.

Hungary, quê hương của Paprika, tự hào sở hữu hơn 40 loại khác nhau.

Budapest được mệnh danh là “thành phố của những nhà tắm nước nóng”, sở hữu số lượng nhà tắm nước nóng nhiều nhất thế giới.

Palinka, một loại rượu trái cây mạnh mẽ của Hungary, được làm từ mơ, đào hoặc táo, thường được ví von là “thuốc chữa bách bệnh” bởi người dân địa phương.

Nơi giấc mơ Olympic thành hiện thực, với hơn 465 tấm huy chương danh giá.

Hungary, nơi bạn chỉ cần giơ tay ra là có thể chạm vào nước nóng!

Trên đường đi đến Arena Plaza

Budapest cổ kính đã để lại cho tôi những kỉ niệm đẹp khó quên. 4 ngày vi vu tại thành phố này, tôi được chiêm ngưỡng những danh thắng tráng lệ, hòa mình vào sự thân thiện, nhiệt tình của người dân. Dạo bước bên bờ Danube, thưởng ngoạn tòa nhà Quốc hội hay hồi tưởng lịch sử hào hùng của đế quốc Hungary, tất cả đều mang đến cho tôi những khoảnh khắc bình yên và thanh bình.

Tác giả: Vương Bảo Nhi

Tham gia chương trình Goglobal, chúng tôi mang đến cơ hội kết nối với thế giới, mở rộng tầm nhìn và khẳng định bản thân.