Hitoyoshi, Kumamoto, là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự yên bình của cuộc sống vùng ngoại ô, kết hợp với tiện nghi hiện đại.

Kumamoto không phải siêu đô thị náo nhiệt, cũng chẳng phải vùng quê hẻo lánh. Hitoyoshi, thành phố thuộc tỉnh này, là minh chứng cho cuộc sống ngoại ô thanh bình, thơ mộng nhưng vẫn hiện đại. Chúng tôi dự định dành 3 ngày 2 đêm để khám phá hết mọi ngóc ngách của thành phố nhỏ xinh này.

Di chuyển đến du lịch Hitoyoshi như thế nào?

Bạn đang ở Kumamoto hoặc Kagoshima? Di chuyển đến Hitoyoshi vô cùng dễ dàng! Thành phố nằm trên tuyến đường cao tốc nối liền hai thành phố, thuận tiện cho việc di chuyển bằng tàu hoặc xe buýt.

Di chuyển từ Kumamoto đến Hitoyoshi bằng tuyến xe buýt cao tốc Kyusan, khởi hành từ bến xe buýt Sakuramachi, giá vé 2200 yên (~374.000 VND), thời gian di chuyển 3 giờ. Mua vé trực tiếp tại bến xe Sakuramachi.

Di chuyển bằng tàu từ ga Kumamoto đến Hitoyoshi IC mất khoảng 1 tiếng 30 phút, bạn cần đổi tàu tại ga Shin Yatsushiro. Vé khứ hồi cho 2 lượt di chuyển có giá 2000 yên (~340.000 VND).

Di chuyển bằng ô tô riêng: Thuê xe và lái xe riêng, thuận tiện cho chuyến đi trong ngày.

Hàng cây xanh ngút ngàn trải dài, bầu trời trong xanh như vô tận, tạo nên khung cảnh yên bình đến nao lòng.

Lưu trú du lịch Hitoyoshi

Hitoyoshi, một vùng quê thuần chất, mang đến trải nghiệm khác biệt so với tưởng tượng. Nơi đây yên bình, giản dị, thiếu vắng những điểm vui chơi náo nhiệt. Hệ thống dịch vụ cũng chưa phát triển, với số lượng nhà hàng, cửa hàng tiện lợi hạn chế. Hệ thống xe buýt công cộng cũng không thuận tiện, khiến việc di chuyển giữa các điểm tham quan mất nhiều thời gian nếu không có phương tiện cá nhân.

Ấn tượng ban đầu về vùng đất mới chưa thực sự rõ nét, nhưng mọi thứ dần thay đổi khi chúng tôi đến khách sạn. Chọn ở một nhà trọ nhỏ dành riêng cho khách nữ, được cải tạo từ căn nhà hai tầng chỉ có 3-4 phòng, chúng tôi được ông chủ nhà nhiệt tình hướng dẫn sử dụng mọi thứ, từ máy sấy, điều hòa đến lò vi sóng và cả cách giật toa lét. Ông như người cha già hiền hậu, khiến chúng tôi cảm thấy ấm áp. Sau khi dặn dò kỹ càng, ông bà chủ còn hào phóng cho chúng tôi mượn xe đạp miễn phí trong suốt 3 ngày, khuyến khích chúng tôi đạp xe quanh thành phố để cảm nhận trọn vẹn nét thanh bình nơi đây.

Tạo không gian thư giãn đậm chất Nhật Bản với cách bài trí phòng theo phong cách washitsu truyền thống.

Khách sạn mình lưu trú ở Hitoyoshi – cực kì phù hợp cho các bạn nữ đi du lịch một mình hoặc theo nhóm! Mình đặt phòng qua Booking và thanh toán trực tiếp tại khách sạn. Điểm cộng là khi đặt phòng, khách sạn tặng voucher tắm onsen miễn phí gần đó.

Khách sạn Hitoyoshi Morinohall Ladies in – Chỉ dành cho nữ

Số 190-6 đường Komaidamachi, thành phố Hitoyoshi, tỉnh Kumamoto T868-0006.

Bảo tàng đường sắt Hitoyoshi (Ga Mozocca)

Bảo tàng đường sắt Hitoyoshi, hay Ga Mozoca số 868, là điểm dừng chân đầu tiên trong chuyến du lịch Hitoyoshi. Nơi đây lưu giữ công trình kiến trúc nhà kho cổ, mang đến cảm giác hoài niệm cho du khách.

Không gian bên ngoài bảo tàng mang đến cảm giác hoài cổ, đưa khách tham quan trở về quá khứ.

Bảo tàng Mozoza, với cái tên ẩn chứa ý nghĩa “nhỏ bé” hay “dễ thương” trong phương ngữ Hitoyoshi, là một thế giới thu nhỏ đầy màu sắc. Bên trong, không gian được thiết kế như khu vui chơi dành cho trẻ em, với những mô hình đường sắt thu nhỏ sặc sỡ, toa tàu đỏ rực rỡ. Du khách có thể khám phá những điểm du lịch nổi tiếng của vùng thông qua các bức tranh và video, đồng thời mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo như tàu hỏa mini, xe đạp đường sắt và thư giãn tại không gian thư viện.

Toa tàu đỏ dành riêng cho trẻ em, mang đến trải nghiệm độc đáo: du ngoạn trên toa tàu và khám phá bảo tàng từ trong ra ngoài theo khung giờ cố định.

Chèo thuyền sông Kumagawa, ngắm di tích lâu đài Hitoyoshi.

Chuyến du lịch Hitoyoshi để lại trong tôi nhiều ấn tượng, đặc biệt là trải nghiệm ngồi thuyền trên sông Kumagawa, một trong ba dòng sông mạnh nhất Nhật Bản. Du khách có thể lựa chọn giữa hai tuyến: Seiryu, dòng chảy hiền hòa, lý tưởng để ngắm cảnh, và Kyuryu, dòng chảy xiết, thích hợp cho các môn thể thao mạo hiểm như chèo thuyền vượt thác. Chúng tôi chọn tuyến Seiryu vì chưa có kinh nghiệm với các hoạt động dưới nước. Lưu ý rằng hai tuyến sông này chỉ hoạt động trong 7 tháng, từ tháng 4 đến tháng 10, do vấn đề an toàn. Để có chuyến đi trọn vẹn, hãy đặt chỗ trước và theo dõi tình hình thời tiết.

Bến thuyền hiện đại bên dòng sông Kuma, điểm đến hấp dẫn cho du khách tại Hitoyoshi.

Lịch sử du thuyền trên sông Kuma bắt nguồn từ hơn 100 năm trước, khi những người lái buôn ở Hitoyoshi dỡ bỏ đá ngầm trên sông để thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa. Sau khi tuyến đường sắt giữa Hitoyoshi và Yatsushiro được khai thác, người dân địa phương đã quyết định mở thêm dịch vụ du thuyền, biến sông Kuma thành điểm du lịch hấp dẫn.

Dòng sông Seiryu vốn hiền hòa, nhưng cũng ẩn chứa những đoạn chảy xiết bất ngờ. Du khách trên thuyền lúc này chao đảo, nghiêng ngả theo dòng nước mạnh.

Tuyến đường Seiryu không chỉ dẫn du khách đến với khung cảnh miền quê thanh bình ở thành phố Hitoyoshi, mà còn là nơi tọa lạc của di tích lịch sử lâu đài Hitoyoshi. Được xây dựng vào thế kỷ XIII dưới thời Kamakura bởi Sagara Nagayori, lâu đài đã chứng kiến ​​sự trị vì của gia tộc Sagara trong suốt nhiều thế kỷ, kết thúc vào năm 1868 khi thời đại Edo khép lại. Lợi dụng dòng sông Kuma làm hào nước bên ngoài, lâu đài còn được xây dựng thêm nhiều bến thuyền, góp phần thúc đẩy giao thông đường thủy và thương mại.

Dù lâu đài Hitoyoshi đã sụp đổ hoàn toàn, dấu tích nền móng vững chãi của tường thành vẫn còn in dấu, là minh chứng cho sức mạnh kiên cường của lịch sử.

Aoi- Aso shrine (Đền Aoi Aso)

Đền Aoi Aso ở thành phố Hitoyoshi là một Bảo vật Quốc gia của Nhật Bản, danh hiệu danh giá đầu tiên của tỉnh Kumamoto. Đây là Bảo vật Quốc gia thứ năm của Kyushu, đánh dấu lần đầu tiên khu vực này nhận được danh hiệu này sau 55 năm. Nơi đây là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Hitoyoshi.

Đền đang được tu sửa phần phía trước để sẵn sàng cho lễ hội lớn nhất vùng vào tháng 10.

Được thành lập vào năm 806 sau Công Nguyên, đền Aoi Aso là nơi linh thiêng nhất vùng và được người dân tôn kính. Vào thời trung cổ, ngôi đền trở thành nơi bảo vệ cho gia tộc Sagara, cai trị Lâu đài Hitoyoshi. Họ đã xây dựng các gian thờ hiện nay vào đầu thời Edo. Kiến trúc đền mang phong cách Momoyama, với sơn đen, mái tranh dốc và những hoa văn chạm khắc tinh xảo, tạo nên vẻ đẹp độc đáo.

Bảo tàng Đường sắt Hitoyoshi lưu giữ kiến trúc Roumon độc đáo, một công trình hai tầng cao 12 mét kết hợp hài hòa phong cách Thiền tông và Momoyama. Kiến trúc này chỉ có thể tìm thấy ở Hitoyoshi, mang đậm nét độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu tại Nhật Bản. Hành lang mái che của ngôi đền được trang trí bởi những bức chạm khắc tinh xảo về một cặp rồng với biểu cảm khuôn mặt cân đối A (há miệng) và Un (ngậm miệng).

Chiếc cổng torii đỏ son rực rỡ như ngọn lửa, đối lập với sắc xanh mát của những hàng cây cổ thụ và bầu trời trong xanh, tạo nên bức tranh tuyệt đẹp của mùa thu.

Nhà máy sản xuất tương miso & shoyu

Hàn Quốc có kim chi và gochujang, Nhật Bản có súp miso và xì dầu shoyu. Miso, sản phẩm lên men từ đậu nành, muối và koji – loại nấm được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á, là linh hồn của nền ẩm thực Nhật Bản. Koji, với lịch sử hàng nghìn năm, góp phần tạo nên những món ăn lên men độc đáo như rượu, giấm và gia vị, mang đến hương vị đặc trưng cho ẩm thực Nhật Bản.

Khung cảnh bên ngoài nhà máy hoàn toàn trái ngược với tưởng tượng của tôi. Thay vì hình ảnh công nghiệp ồn ào, nơi đây lại như một khu vườn Zen truyền thống, toát lên vẻ đẹp thanh tao, yên tĩnh.

Các bác nhân viên đang rất tập trung làm việc, hãy cố gắng đừng làm phiền để họ hoàn thành công việc một cách hiệu quả nhất nhé.

Nhà máy sản xuất tương miso và shoyu tại Hitoyoshi là điểm đến hấp dẫn trong chuyến du lịch của tôi. Du khách có thể chiêm ngưỡng trực tiếp máy móc và quy trình chế biến sốt miso. Khuôn viên nhà máy nhỏ gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để tham quan. Sau chuyến tham quan, du khách có thể ghé khu lưu niệm để thử nếm các sản phẩm đồ muối và sốt miso shoyu được sản xuất tại đây.

Du khách có thể thử trực tiếp các sản phẩm lưu niệm trước khi quyết định mua.

Bancha gelato (Kem bancha)

Sau khi mua đồ lưu niệm ở quán trà, chúng tôi được chủ quán giới thiệu đến quán cà phê này. Nơi đây từng là một cửa hàng truyền thống Nhật Bản giờ đã được tân trang lại, trở nên vô cùng đẹp mắt.

Bancha, một loại trà xanh Nhật Bản, có vị thanh, chát nhẹ hơn matcha, phù hợp với những người yêu trà nhưng muốn hạn chế cafein. Ông bác chủ cửa hàng lưu niệm đã giới thiệu cho tôi loại trà này. Kem gelato bancha, một món ngon tôi yêu thích trong chuyến đi Nhật Bản, mang hương vị thanh mát của loại trà này.

Không gian nội thất và vườn truyền thống kiểu Nhật là nơi lý tưởng để thưởng trà và trò chuyện sâu sắc cùng bạn bè.

311 đường Nakaaoimachi, Hitoyoshi, Kumamoto.

Unagi Don (cơm lươn)

Vedette của chuyến du lịch Hitoyoshi lần này là món Unagi don, cơm lươn trứ danh của Nhật Bản. Trước đây, tôi từng ăn cơm lươn ở các nhà hàng Nhật nhưng không thực sự chuyên về món này. Tôi thắc mắc tại sao món ăn này lại đắt đỏ và được người Nhật coi là xa xỉ. Chuyến đi này đã giúp tôi tìm được câu trả lời. Đây là một nhà hàng chuyên phục vụ unagi don, nên giá thành cao hơn các nhà hàng khác. Đi đôi với giá cao là chất lượng và số lượng ấn tượng. Món ăn lần này không phải là cơm lươn mà là lươn cơm, với phần thịt lươn nhiều hơn cơm bên dưới.

Miếng lươn dày ấn tượng, vượt xa bất kỳ trải nghiệm nào trước đây. Được hơ lửa đều tay, lớp da lươn giòn tan, nhường chỗ cho phần thịt mọng nước, béo ngậy bên trong. Mỗi cú cắn là một sự hòa quyện hoàn hảo, tan chảy trên đầu lưỡi, mang đến dư vị khó quên.

Nhà hàng Uemura Unagiya (上村うなぎ屋) chuyên món lươn Nhật Bản.

129 Đường Koyamachi, Hitoyoshi, Kumamoto.

Giá tiền dao động từ 2.800 yên (~476.000 VND) đến 5.800 yên (~986.000 VND) tùy suất ăn.

Hitoyoshi không phải là điểm đến cho những ai yêu thích nhịp sống sôi động. Nơi đây là thiên đường dành cho những tâm hồn yêu thích sự bình yên, thơ mộng của vùng nông thôn. Chỉ 3 ngày ngắn ngủi ở Hitoyoshi, nhưng thời gian như trôi chậm lại, nhịp sống nơi đây nhẹ nhàng, thanh bình. Con sông chảy xiết, con người hiền hòa, chân thành, tạo nên một không gian tuyệt vời để thư giãn và chữa lành tâm hồn.

Tác giả: Nguyễn Phương Thảo

Bài viết tham gia chương trình Chúng tôi Go Global: [Tên bài viết]