Ghé thăm miền Tây, bạn đừng bỏ qua đặc sản Gò Công! Nơi đây nổi tiếng với vô số món ngon hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến bạn “ghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Gò Công, miền đất Tây Nam Bộ trù phú, không chỉ nổi tiếng với những địa danh lịch sử như biển Tân Thành, lăng Hoàng Gia, đình Trung hay đền thờ Trương Định, mà còn ẩn chứa vô vàn món ngon đặc sản khiến du khách say mê. Ẩm thực Gò Công, với hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon, trở thành điểm nhấn khó quên trong hành trình khám phá vùng đất này. Vậy đâu là những món ngon làm say đắm lòng du khách?

Đặc sản Gò Công: Ngon nhức nách, ăn là ghiền!

Bánh vá Gò Công

Bánh vá Chợ Giồng là đặc sản Gò Công nức tiếng từ đời này qua đời khác. Món bánh đơn giản nhưng hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm lột vỏ ngọt, giá tươi giòn, tất cả hòa quyện trong vị béo ngậy của dầu chiên. Bánh vá thường được thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt cay nồng, rau sống thanh mát và bún. Đến Gò Công mà chưa nếm thử bánh vá thì quả là một thiếu sót, hãy nhớ thưởng thức món ngon này nhé!

Bánh giá Cô Mười, Nguyễn Văn Côn, Bình Nhi, Gò Công Tây, Tiền Giang.

Mắm tôm chà Gò Công

Mắm tôm chà Gò Công, đặc sản xưa kia được dâng lên vua chúa, làm từ tôm đất tươi ngon. Tôm được làm sạch, ướp gia vị, sau đó giã nhuyễn và chà mạnh qua rổ để tách vỏ, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Sau khi phơi nắng vài ngày, tôm được chà qua lưới rổ để tách phần thịt. Tiếp tục ướp gia vị và phơi nắng cho đến khi khô ráo. Mang vào nơi thoáng mát khoảng hai tuần là có thể thưởng thức. Mắm tôm chà có hương vị độc đáo, rất hợp để ăn cùng bánh tráng cuốn thịt heo luộc hoặc chấm rau sống, tạo nên một hương vị khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

Cơ sở mắm tôm chà Kim Sa – 141 Đường Trương Định, Khu phố 3, Phường 2, thị xã Gò Công, Tiền Giang.

Cơ sở mắm tôm chà Bà HaiI, ấp Chợ Mới, thị xã Gò Công, Tiền Giang (Thửa đất số 2).

Cháo cá dứa – Đặc sản Gò Công

Tiền Giang, vùng đất trù phú với tôm cá, đã tạo nên những món ăn đặc sản Gò Công nổi tiếng. Trong đó, cháo cá dứa là một tuyệt phẩm không thể bỏ qua. Thịt cá tươi ngon, hòa quyện với vị cay mặn của nước chấm, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Thưởng thức tô cháo cá dứa giữa khung cảnh sông nước mênh mông, chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho du khách.

Nhà hàng Nguyễn Kim Lượng, Khu phố 3, phường 5, thị xã Gò Công, Tiền Giang.

Nghêu Gò Công

Gò Công, với đường bờ biển dài của Tiền Giang, nổi tiếng với nghêu, một loại hải sản chất lượng cao. Lợi thế về thủy sản từ biển khơi đã giúp Gò Công trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị tươi ngon của nghêu.

Nghêu Tân Thành nổi tiếng với thịt trắng, ngọt, đặc biệt ngon khi chế biến thành món hấp sả. Húp miếng nghêu ngọt, nhâm nhi chút nước sả cay cay trong ngày se lạnh, thật là tuyệt vời!

Địa chỉ gợi ý:

Quán ăn Mười Đạt, Ấp Tân Phú, huyện Gò Công Đông, Tiền Giang.

Hương Nam Quán, Xã Long Hưng, Gò Công, Tiền Giang.

Mắm tôm chua trộn đu đủ

Đặc sản Gò Công không chỉ nổi tiếng với mắm tôm chà mà còn có món mắm tôm chua ngon khó cưỡng. Cách làm đơn giản, giữ nguyên con tôm, không cầu kỳ như mắm tôm chà. Mắm tôm chua có màu đỏ bắt mắt, thường được trộn với đu đủ giòn, tạo nên hương vị đặc trưng của vùng đất Gò Công.

Mắm tôm chua mang đến vị cay nhẹ của ớt tươi, kết hợp với vị chua thanh rất đặc trưng. Dùng kèm bún, rau sống, thịt luộc hay cơm nóng đều ngon tuyệt. Món ăn dân dã này cũng là lựa chọn quà tặng ý nghĩa cho người thân, bạn bè.

Địa chỉ gợi ý:

Cơ Sở Mắm Tôm Kim Sa
141 Trương Định, Phường 2
Thị xã Gò Công, Tiền Giang

Cơ Sở Mắm BÀ HAI I – ấp Chợ Mới, thị xã Gò Công, Tiền Giang (Thửa đất số 2)

Sơ ri Gò Công

Gò Công không chỉ nổi tiếng với tôm cá, mà còn là “thành trì” của trái sơ ri – loại quả vừa ngon vừa bổ dưỡng. Sơ ri Gò Công nổi tiếng với trái căng tròn, màu đỏ bóng lưỡng, hấp dẫn. Bên trong ẩn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, sắt, kali, canxi, magie, kẽm,… cùng axit amin và axit béo tốt cho sức khỏe. Những vườn sơ ri bạt ngàn tại Gò Công là điểm đến lý tưởng để du khách thưởng thức và mua về làm quà.

Địa chỉ gợi ý:

Sơ Ri Farm Gò Công, Tiền Giang

HTX Sơ Ri Bình Ân, 138 Ấp Kinh Trên, xã Bình Ân, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang.

Sam biển Gò Công

Gò Công không chỉ nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon mà còn là nơi cư trú của loài sam biển quý hiếm. Sam biển, sinh sống nhiều ở các vùng biển Tân Thành, Vàm Láng, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn chế biến hấp dẫn như súp sam, chân sam xào, sam xào miến,…

Chế biến sam đòi hỏi sự công phu để tạo nên những món ăn ngon. Để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, bạn nên lựa chọn những nhà hàng uy tín, nơi đảm bảo chất lượng và hương vị.

Địa chỉ gợi ý:

Chợ Biển Tân Thành, điểm hẹn mua bán sầm uất ở Gò Công Đông, Tiền Giang.

Hải sản Gò Công – Tân Thành, Gò Công Đông, Tiền Giang

Mắm còng Gò Công

Gò Công nổi tiếng với những món mắm độc đáo, trong đó mắm còng là đặc sản trứ danh. Được chế biến từ loài còng – giống cua nhưng nhỏ hơn, mắm còng Gò Công là sản phẩm của sự khéo léo và truyền thống lâu đời. Còng từng rất phổ biến ở vùng đất này, người dân đã sáng tạo ra cách làm mắm để bảo quản và thưởng thức lâu dài.

Thực khách có thể lựa chọn giữa mắm còng nguyên con và mắm còng quết. Mắm còng mang hương vị độc đáo, vị ngon khó cưỡng, khiến thực khách khó lòng bỏ qua.

Địa chỉ gợi ý:

Cơ Sở Mắm Tôm Kim Sa
141 Trương Định, Phường 2
Thị xã Gò Công, Tiền Giang

Cơ Sở Mắm BÀ HAI I – ấp Chợ Mới, thị xã Gò Công, Tiền Giang.

Gò Công – Nơi tưởng chừng bình dị, ẩn chứa những điều bất ngờ, thú vị đến không tưởng.

Khám phá Tiền Giang: 10 địa điểm du lịch hấp dẫn, đảm bảo bạn sẽ lưu luyến chẳng muốn về!