Hải Phòng không chỉ có cảnh đẹp, mà còn nổi tiếng với những món ngon đặc sản, tạo nên trải nghiệm du lịch trọn vẹn cho du khách.

Không chỉ là một cảng biển sầm uất, Hải Phòng còn là thiên đường du lịch biển, thu hút du khách trong và ngoài nước. Và một chuyến du lịch trọn vẹn không thể thiếu những món ngon địa phương. Hải Phòng sẽ khiến bạn hài lòng với ẩm thực phong phú, mang đến trải nghiệm du lịch khó quên.

Hải Phòng – nơi đặc sản không chỉ là món ăn, mà là cả hương vị gia truyền, sự tươi ngon khó nơi nào sánh bằng. Nếu bạn muốn xả stress và khám phá tinh hoa ẩm thực, đừng ngần ngại ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ.

Hải Phòng không chỉ là thành phố cảng với đảo, vịnh, bãi biển đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực. Du khách đến đây sẽ được trải nghiệm những món ngon độc đáo, từ hải sản tươi sống đến những món ăn dân dã đậm chất vùng miền. Nếm thử đặc sản Hải Phòng là một cách tuyệt vời để lưu giữ kỷ niệm về chuyến du lịch đáng nhớ.

1. Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn đặc sản nổi tiếng, chinh phục thực khách bằng hương vị độc đáo. Nước dùng đậm đà, thơm lừng, béo ngậy từ gạch cua quyện cùng sớ bánh đa dai dai, mang hương vị đặc trưng chỉ có ở vùng đất Cảng.

Bánh đa cua Hải Phòng hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của nước dùng, sự dai ngon của bánh đa và hương vị đặc trưng của cua. Bạn có thể thưởng thức món này kèm theo chả giò, thịt sườn, chân giò, riêu cua, đậu phụ, chả lá lốt… Để trải nghiệm trọn vẹn nét ẩm thực độc đáo của vùng đất cảng, hãy ghé thăm những quán bánh đa cua nổi tiếng sau:

Quán 48, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

Bánh đa cua Huyền Trang, 139 Thiên Lôi, Vĩnh Niệm, Lê Chân, Hải Phòng.

Bánh đa cua 26 Kỳ Đồng: 26 Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng.

Bánh đa cua Bà Cụ – Hải Phòng: 179 Cầu Đất, Ngô Quyền.

2. Nem cua bể

Nem cua bể Hải Phòng nổi tiếng với hình vuông độc đáo, lớp vỏ bánh tráng giòn rụm, bên trong là nhân thịt cua, tôm, nấm, thịt nạc dăm, mỡ gáy… tạo nên hương vị đặc trưng của đất cảng. Khi thưởng thức cùng bún, rau sống và nước chấm, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế và hấp dẫn của món ăn này, lý giải vì sao nem cua bể được xem là đặc sản Hải Phòng.

Hải Phòng: Nem cua bể ngon nhất ở đâu? Khám phá ngay những địa điểm bán nem cua bể ngon nhất!

Bún chả Phương Mai – 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng

Quán Nga, 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.

Quán Ngõ 195 Cầu Đất: 195 Cầu Đất, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.

Thuận Yến: 88 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

3. Bánh mỳ cay Hải Phòng

Bánh mì que Hải Phòng nổi tiếng với hương vị đặc biệt, được tạo nên từ tỷ lệ bột vừa phải và cách nướng khéo léo. Bánh giòn rụm bên ngoài, bên trong là nhân pate thơm ngon, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Hải Phòng nổi tiếng với bánh mì nhỏ xinh, giá chỉ từ 10.000 – 15.000VNĐ/bánh. Bí quyết tạo nên thương hiệu đặc sản này chính là sự kết hợp với tương ớt chí chương gia truyền. Bạn có thể tìm mua những chiếc bánh mì hấp dẫn này tại nhiều địa chỉ khác nhau.

Bánh mì cay Bà Già, 57 Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng.

Bánh mỳ cay & chè thái, 37 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng, Hải Phòng

Bánh mỳ cay Ông Cuông, 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng.

4. Nem chua An Thọ

Đến Hải Phòng, đừng bỏ lỡ nem chua An Thọ, một đặc sản nức tiếng với hương vị độc đáo. Những chiếc nem được làm từ thịt và bì heo tươi ngon, ướp gia vị theo công thức riêng và lên men tự nhiên, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng, khác biệt hoàn toàn so với nem ở những nơi khác.

Nem chua An Thọ Hải Phòng, ngoài vị chua cay đặc trưng, còn được nâng tầm bởi những món ăn kèm độc đáo. Rau củ muối chua như sung, dưa chuột, kết hợp với rau thơm lá đinh lăng, sắn, lá mơ… và nước mắm gia truyền tạo nên hương vị khó quên. Để thưởng thức trọn vẹn, bạn có thể tìm đến những địa chỉ bán nem chua An Thọ ngon nổi tiếng.

Nem chua Thanh Thủy, 311 Đường Phủ Thượng Đoạn, Đông Hải 1, Hải An, Hải Phòng.

Nem chua 3 Sạch, Ngõ 115 Lãm Hà, Quán Trữ, Kiến An, Hải Phòng.

167 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng

5. Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa Hải Phòng, món ngon kết hợp tinh túy ẩm thực miền biển và làng nghề truyền thống. Được làm từ thịt heo, mỡ phần, và mực một nắng Cát Bà, chả chìa được cuốn chặt quanh thanh mía, khi nướng, nước ngọt từ mía hòa quyện với vị chả, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Xuất phát từ làng nghề giò chả Hạ Lũng, chả chìa trở thành đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng.

Bạn có thể thưởng thức chả chìa tại quán gốc số 130 chợ Lũng, phường Đằng Hải, quận Hải An. Ngoài ra, chả chìa cũng được bày bán rộng rãi tại các siêu thị quanh khu vực làng Hoa Hạ Lũng và cảng Hải Phòng. Bạn có thể mua chả sống để làm quà hoặc chế biến sau. Giá chả chìa dao động từ 200.000 – 300.000VNĐ/kg.

6. Nộm sứa đỏ

Hải Phòng vào mùa hè (tháng 4 – 6) là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức nộm sứa đỏ – đặc sản độc đáo của vùng đất Cảng. Sứa đỏ tươi ngon, được kết hợp hài hòa với rau thơm (kinh giới, tía tô, bạc hà) và mắm tôm cay nồng, tạo nên hương vị khó quên. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các quán ăn hay khu chợ bình dân ở Hải Phòng.

7. Bánh Đúc Tàu

Bánh đúc tàu – món ăn vặt nổi tiếng ở Hải Phòng – thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Bánh đúc được ăn kèm với thịt ba chỉ, tôm, nấm, đu đủ,… và đặc biệt là nước chấm chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Chỉ với 15.000đ, bạn đã có thể thưởng thức món đặc sản này tại:

Quán số 7, Dư Hàng, phường Trại Cau, quận Lê Chân, Hải Phòng.

Số 159 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng

8. Giá bể

Hải Phòng, thành phố biển, luôn thu hút du khách bởi những đặc sản độc đáo. Trong đó, giá bể – món hải sản quen thuộc với người dân địa phương, lại khá lạ lẫm với du khách. Thịt giá bể ngọt thanh, chế biến cần sự tỉ mỉ để tạo nên những món ngon như gỏi giá bể, giá bể xào,… Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của giá bể, hòa quyện cùng nước chấm truyền thống.

Bạn muốn thưởng thức món giá bể thơm ngon? Hãy ghé các quán ăn ở Hải Phòng, với giá mỗi phần chỉ từ 20.000 – 40.000 VND. Muốn mua giá bể về làm quà, chợ Lương Văn Can là điểm đến lý tưởng, nơi bạn tìm được những con giá bể tươi ngon nhất.

9. Cá mòi kho

Bạn đã chán ngán với những món ăn đường phố hay nhà hàng sang trọng? Hãy thử đổi gió với phong cách ẩm thực gia đình Hải Phòng! Cá mòi kho, đặc sản của vùng Kiến Thụy, là lựa chọn hàng đầu của người dân địa phương khi muốn tìm kiếm hương vị đặc trưng của Hải Phòng.

Cá mòi tươi ngon được đánh bắt mỗi ngày, làm sạch, ướp gia vị kỹ lưỡng trong 30 phút rồi được ninh nhừ trong nồi đất trên than củi suốt 8-10 tiếng. Vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng cùng thịt cá béo ngậy chính là bí quyết tạo nên món cá mòi kho ngon khó cưỡng. Tại đất nước hoa phượng đỏ, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này ở hầu hết các quán cơm gia đình và cơm phần.

10. Cháo cay

Cháo cá rô đồng là món đặc sản Hải Phòng với vị cay đậm đà, khác biệt hẳn với các món cháo miền Nam. Dù nguyên liệu đơn giản, hương vị đặc trưng của cháo khiến du khách phải thử ít nhất một lần khi đến thành phố hoa phượng đỏ.

Cháo cay hấp dẫn với topping đa dạng, phổ biến là lươn, trai xào,… giúp tăng thêm hương vị khi kết hợp với lớp bột ớt đặc trưng. Nếu bạn không ăn cay, có thể bỏ qua bước thêm bột ớt vì cháo đã có vị the nhẹ hoặc chỉ thêm một ít để cảm nhận vị cay nhẹ nhàng.

Bạn muốn thử cháo cay? Ghé thử một trong những quán sau:

Quán cháo 147 Lê Lợi – 169 Lê Lợi, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng. Mở cửa: 10:00 – 23:00. Giá: 35.000 – 70.000 VNĐ/tô.

Cháo sườn chợ Con ở Lê Chân, Hải Phòng là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món cháo nóng hổi vào buổi sáng sớm. Mở cửa từ 7h đến 10h, quán là lựa chọn thú vị cho dân cú đêm muốn nạp năng lượng sau một đêm dài. Giá cả phải chăng, chỉ từ 10.000 – 15.000 VNĐ/tô.

Hải Phòng không chỉ hấp dẫn du khách bởi những địa điểm tham quan ấn tượng mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn. Chuyến hành trình đến thành phố cảng sẽ thêm trọn vẹn khi bạn được thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo. Hy vọng những thông tin chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn lên kế hoạch cho thực đơn ẩm thực Hải Phòng thật hấp dẫn, khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của thành phố cảng xinh đẹp.