Quán cafe ở Melbourne không chỉ phục vụ cà phê ngon, mà còn là nơi hội tụ của những tâm hồn sáng tạo, truyền cảm hứng cho mọi người.

Melbourne, thành phố nhộn nhịp với giao thương sôi động và nghệ thuật độc đáo, còn ẩn chứa một nét chấm phá thú vị: văn hóa cà phê. Từ những đại lộ rộng lớn đến những góc phố nhỏ, tiệm cà phê là nơi bạn không chỉ thưởng thức cà phê ngon, mà còn cảm nhận cuộc sống qua góc nhìn sáng tạo. Thả mình vào không gian yên bình, ngắm nhìn dòng chảy cuộc sống qua những ô cửa nhỏ, nhâm nhi giai điệu nhạc, hay đơn giản thưởng thức hương vị một món bánh mới ra lò, bạn sẽ tìm thấy sự thanh bình giữa nhịp sống hối hả. Melbourne không chỉ là điểm đến của những người yêu cà phê, mà còn là nơi gặp gỡ của các nhà sáng tạo, những người muốn tìm kiếm cảm hứng và chia sẻ ý tưởng.

Tại Melbourne, cà phê không chỉ là thức uống hàng ngày, mà còn là biểu tượng của sự đa dạng và sáng tạo. Hãy cùng tôi dạo bộ trên những con phố rợp bóng cây, nhâm nhi ly cà phê thơm ngon và khám phá nét đẹp độc đáo của văn hóa cà phê Melbourne.

Bench Coffee Co: Cafe tối giản, thời thượng tại Melbourne.

Bench Coffee Co, tọa lạc tại góc phố Collins cổ kính ở Melbourne, toát lên vẻ thời thượng và tao nhã với phong cách tối giản, tone màu đen tinh tế. Quán cafe này thu hút ánh nhìn từ xa, một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh lịch và không gian ấm cúng.

Bench Coffee Co không chỉ là nơi thưởng thức cà phê, mà là trải nghiệm đa giác quan. Từ không gian tinh tế, dịch vụ chu đáo, bao bì độc đáo đến hương vị tuyệt vời, mỗi chi tiết đều tạo nên một vibe cuốn hút, tự nhiên đến không ngờ.

Phong cách hiện đại, thời thượng với tông đen chủ đạo, điểm xuyết các chi tiết kim loại mang hơi hướng tương lai.

Bench Coffee Co, do những người chủ trẻ tuổi gốc Á sáng lập, mang trong mình một gu thẩm mỹ tối giản nhưng vô cùng tinh tế. Nó như hình ảnh một chàng trai Hàn Quốc ăn mặc đơn giản, nhưng vẫn tỏa ra sức hút khó cưỡng. Sự kết hợp hài hòa giữa những yếu tố tương phản tạo nên một không gian độc đáo. Bench Coffee Co là một trải nghiệm trọn vẹn, không chỉ là những gì bạn thấy, mà còn là những gì bạn cảm nhận.

Bench Coffee Co toát ra sự ấm áp và sinh động trái ngược với diện mạo lạnh lùng. Mặc dù diện tích khiêm tốn và chủ yếu phục vụ take away, layout thân thiện của quán mang đến trải nghiệm hài lòng cho khách hàng.

Bench Coffee Co, quán cà phê Melbourne, thu hút khách bởi bao bì đơn giản nhưng thanh lịch.

Sự gọn gàng và tinh giản mang đến cảm giác yên bình, như liều thuốc chữa lành cho tâm hồn nhạy cảm của người mắc chứng OCD.

Bench Coffee Co. không chỉ chú trọng vào không gian đẹp mắt, mà còn tập trung vào chất lượng sản phẩm, trái tim thực sự của quán. Họ tin rằng, mỗi tách cà phê là một hành trình kỳ thú, từ nguồn nguyên liệu đặc sản được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng đất trù phú và nhà cung cấp uy tín, đến quy trình rang xay nghiêm ngặt tại xưởng riêng của họ. Kết quả là những ly cà phê hảo hạng, từ Geisha Peru tinh tế với hương hoa nồng nàn, đến Ethiopia với mùi đào thoảng nhẹ và hậu vị chocolate đầy mê hoặc. Hương vị phức tạp và ngon lành chính là bí mật giữ chân những vị khách khó tính nhất của Bench Coffee Co.

Cà phê latte ở đây ngon tuyệt! Cả latte nóng và latte lạnh đều khiến tôi tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày làm việc đầy năng lượng.

321 Little Collins St, Melbourne, VIC 3000, Australia

Giờ mở cửa: 8h00 – 17h00

Mức giá: Từ 5 AU $ ~ 70,000 VNĐ

Bảng màu thơ đêm Melbourne – Palette at night

Tôi luôn tiếc nuối khi những quán cà phê ở Melbourne đóng cửa sớm, thường là 5 giờ chiều, thậm chí 3 giờ chiều đã treo biển “closed”. Việc tìm một quán cà phê chill để hẹn hò tâm sự mà không muốn ăn tối quả là khó khăn. Palette. At Night là điểm đến yêu thích của tôi vì đây là một trong số ít những quán cà phê mở cửa đến tận nửa đêm.

Tìm kiếm một quán cà phê và tráng miệng ở Melbourne mở cửa muộn? Hãy đến với [Tên quán cà phê], điểm đến lý tưởng cho những tín đồ cà phê và hảo ngọt.

Bước vào Palette. At Night, bạn như lạc vào một không gian ấm áp, ngọt ngào. Hương vị nồng nàn và không khí thư giãn len lỏi, bao bọc bạn trong ánh hoàng hôn. Nằm ẩn mình trên con phố Queensbury cổ kính, quán mang đến một trải nghiệm thanh bình, như một bảng màu pastel lãng mạn của thành phố về đêm.

Góc phố nhỏ nhắn, êm đềm như bảng màu pastel, tỏa sáng chất thơ của thành phố về đêm.

Palette. At Night mang đến cảm giác dễ chịu với phong cách aesthetics đậm chất Hàn Quốc, gợi nhớ đến vùng biển Jeju yên bình và thơ mộng. Những gam màu dịu nhẹ, những vật dụng nhỏ xinh được thu lượm từ những chuyến đi, cùng với những bức ảnh cảnh vật quen thuộc, khiến tôi tưởng mình vừa bước vào nhà một người bạn thân thiết, chứ không phải quán cà phê. Thật gần gũi và ấm áp biết mấy!

Căn bếp nhỏ xinh với chiếc tủ lạnh thấp bé, những tấm postcard lưu giữ dấu ấn của những chuyến du lịch cùng bạn bè. Vibe này thật là tuyệt!

Palette. At Night, điểm hẹn ẩm thực Melbourne về đêm, chào đón bạn với không gian ấm cúng, ánh đèn mờ ảo, nhạc jazz và soul du dương. Hãy để những cuộc trò chuyện đêm khuya thêm phần thú vị tại đây.

Palette chinh phục thực khách bằng những món ăn sáng độc đáo, kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Hàn Quốc và Châu Âu. Từ chiếc sandwich brioche béo ngậy đến bánh croffles (sự kết hợp độc đáo của croissant và waffle), mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ. Đặc biệt, Palette. At Night còn là thiên đường của những tín đồ ngọt ngào với menu tráng miệng sáng tạo. Từ croffles độc đáo, đến bánh brioche kem mật ong cùng hương vị dâu và điểm nhấn bất ngờ từ bánh Lotus biscoff, mỗi món tráng miệng đều là một tác phẩm nghệ thuật đầy hấp dẫn.

Palette. At Night phục vụ đa dạng latte kem, trái cây và trà đa hương vị, mang đến hương vị tự nhiên, không quá ngọt ngào, hoàn hảo để kết thúc một buổi tối tuyệt vời.

Palette. At Night không chỉ là điểm đến lý tưởng để thưởng thức đồ uống và tráng miệng, mà còn là một không gian văn hóa độc đáo, thu hút du khách bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và trải nghiệm. Nơi đây hứa hẹn là quán cafe không thể bỏ qua tại Melbourne, dành cho những ai yêu thích sự độc đáo và mới lạ.

610 Queensberry Street, North Melbourne

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Đồ uống: từ 8 AU$ (khoảng 140.000 VNĐ)
Bánh: từ 12 AU$ (khoảng 200.000 VNĐ)

Good Measure: Tuổi trẻ hoài niệm

Là tín đồ Instagram, chắc bạn đã từng thấy bạn bè ở Melbourne check-in tại Good Measure với cốc cà phê kem trắng xinh xắn. Nơi đây chính là điểm hẹn của Gen Z, với không khí sôi động của sinh viên uống cà phê, thưởng thức cheesecake và nhạc vinyl thập niên trước. Good Measure mang đến cảm giác hoài niệm tuổi trẻ, nơi bạn có thể thả hồn vào âm nhạc và những khoảnh khắc đẹp đẽ.

Nằm khiêm tốn giữa các quán ăn Ý truyền thống trên con phố Lygon, Good Measure mang vẻ cổ điển như một quán rượu thập niên 80, với tông màu gỗ ấm áp, cây xanh rợp bóng và âm nhạc rộn ràng.

Quán nhạc cũ với tone màu ấm áp, gợi nhớ về những thập kỷ trước, đơn giản, ấm cúng và luôn rộn ràng người lui tới.

Quán cafe ở Melbourne với khu quầy bar thoáng đãng, tạo cảm giác thân thiện.

Ghé Good Measure mà bỏ qua Mont Blanc thì quả là một thiếu sót! Thức uống lạnh đặc trưng này kết hợp cà phê phin, đường đen, lớp kem béo ngậy, vỏ cam tươi và hạt nhục đậu khấu, tạo nên hương vị độc đáo. Nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng Mont Blanc thực sự ngon như ngoại hình của nó! Vị ngọt thanh, mát lạnh của kem hòa quyện với vị chua nhẹ của cam và vị đắng đậm của cà phê Code Black, tạo nên một bản hòa ca đầy mê hoặc. Không khó hiểu khi Mont Blanc trở thành biểu tượng của Good Measure và là món “check-in” yêu thích của giới trẻ Melbourne.

Hoàn hảo cho bữa sáng: Mont Blanc và Cheesecake, bộ đôi hoàn hảo cho trải nghiệm Good Measure trọn vẹn.

Tôi mê mẩn Good Measure. Từ thiết kế nội thất tinh tế, những chậu cây xanh mát, đến máy đĩa than trầm ấm, mọi thứ ở quán cafe Melbourne này đều toát lên vẻ đẹp hoài cổ và dễ chịu. Good Measure như một bản nhạc du dương, vừa lan tỏa những rung cảm đẹp đẽ, vừa truyền tải tâm huyết của người chủ về từng ly đồ uống và câu chuyện đằng sau không gian độc đáo này. Thật sự là một nơi tràn đầy sức sống và phong vị thanh xuân!

193 Lygon St, Carlton, VIC 3053, Australia

Giờ mở cửa: 8h00 – 17h00

Giá: Từ 5 AU$ ~ 70.000 VNĐ/ đồ uống

Chỉ trong thời gian ngắn ngủi ở Melbourne, tôi may mắn được ghé thăm 3 quán cafe, một con số khiêm tốn so với bản đồ cafe khổng lồ và ngày càng dày đặc của thành phố này. Tuy nhiên, những quán cafe này đều mang đến những trải nghiệm thú vị, chứa đựng câu chuyện và cảm hứng riêng biệt. Tôi hy vọng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho bạn, giúp bạn tìm được một ly cafe ngon hay một nơi chill lý tưởng cho một ngày bận rộn. Cảm ơn những người bạn đã giúp tôi thoát khỏi sự lười biếng và quay lại với niềm đam mê viết lách, chia sẻ những trải nghiệm cá nhân nhỏ bé của mình. Mong rằng những dòng ghi chép này sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc vui vẻ và ý nghĩa.

Tác giả: Võ Linh Chi

Tham gia chương trình Chúng tôi Go Global là cơ hội tuyệt vời để tôi phát triển bản thân, học hỏi kinh nghiệm quốc tế và góp phần đưa Việt Nam ra thế giới.