Du lịch Quảng Ninh hấp dẫn bởi cảnh đẹp và ẩm thực đặc sắc. Món ngon nào khiến du khách nhớ mãi? Đó chính là các món hải sản tươi ngon, từ cua, ghẹ, cá, mực đến các món ăn chế biến từ các loại hải sản này.

Quảng Ninh, viên ngọc du lịch miền Bắc, không chỉ hấp dẫn du khách bởi biển xanh, núi non hùng vĩ, những địa điểm tâm linh linh thiêng mà còn bởi thiên đường ẩm thực độc đáo. Ghé thăm vùng đất mỏ, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và mua về những đặc sản Quảng Ninh hấp dẫn như:

1. Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long, tinh hoa ẩm thực Quảng Ninh, được vinh danh trong top 50 món ăn đặc sắc nhất Việt Nam. Món ngon này được chế biến từ mực tươi, giã bằng tay để giữ trọn độ dai ngọt tự nhiên, mang đến hương vị khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

Chả mực Dasavina, Ki ốt số 46 – 47, chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long.

Chả mực Thoan – Ki ốt 36 – 37, chợ Hạ Long 1, Hạ Long.

Chả mực Hoài Phương, số 46 – 47 chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long.

Chả mực Moon Food, số 184, tổ 6 khu 8, phường Bãi Cháy, Hạ Long.

Giá khoảng: 300.000 – 400.000 VNĐ/ kg

2. Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên, đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng, là giống gà ta được nuôi thả tự nhiên trên đồi. Thịt gà chắc ngọt, đặc biệt là món gà luộc, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn độ giòn, béo ngậy của da và độ chắc, không dai của thịt.

Địa chỉ tham khảo:

Hợp tác xã Chăn nuôi gà Tiên Yên, thôn Tềnh Bô, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

Gà Tiên Yên Đệ Nhất
(B106 – Phố Cổ, Đường Hạ Long, P. Bãi Cháy, Hạ Long)

Nhà hàng Hà Tiên – Lý Thường Kiệt, Tiên Yên, Quảng Ninh

Nhà hàng Diệp Mùi, QL18, thị trấn Tiên Yên, huyện Tiên Yên, Quảng Ninh.

Hải sản Quảng Ninh: Tươi & Khô

Quảng Ninh, với hơn 200km đường bờ biển và mức triều cường cao nhất cả nước, là thiên đường hải sản. Nơi đây tự hào với nguồn hải sản dồi dào, đa dạng chủng loại và hương vị đậm đà khó nơi nào sánh bằng. Từ Ngán, ruốc lỗ, sam Quảng Yên, sá sùng… cho đến mực khô, tôm khô, ruốc tép… đều là những đặc sản hấp dẫn, khiến du khách khó lòng cưỡng lại. Hãy dành bụng cho những món ngon này và chọn hải sản khô làm quà, vừa tiện lợi bảo quản, vừa mang trọn hương vị biển cả về nhà.

Địa chỉ tham khảo:

Ốc Kim Quy – 660 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

Hải Sản Hồng Hạnh 3 – 50 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

Hải Sản Hương Duyên – 66 Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh

Hải Sản Phương Nam, Đường Đỗ Sĩ Họa, KĐT Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh.

4. Nem Quảng Yên

Nem chua, nem chạo Quảng Yên là đặc sản nức tiếng với hương vị độc đáo. Từ nguyên liệu đơn giản như bì lợn, thính gạo, người dân Quảng Yên đã tạo nên món ăn chơi ngon miệng, hấp dẫn. Nem Quảng Yên dễ bảo quản, là lựa chọn lý tưởng để mua làm quà cho bạn bè, người thân.

Địa chỉ tham khảo:

Nem chạo gia truyền Cồ Hựu, 3 Lê Quý Đôn, Quảng Yên, Quảng Ninh.

Nem chua, Nem chạo, Giò chả HOAN LÂU – Hương vị truyền thống, chất lượng đảm bảo. 28 Lê Lợi, phường Yên Hưng, Quảng Ninh.

Nem chạo Cô Nụ – 104 Lê Lợi, thị trấn Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh.

Rượu ngon Quảng Ninh đặc sản

Ngoài những món ăn ngon, Quảng Ninh còn nổi tiếng với các loại rượu đặc sản, được du khách ưa chuộng làm quà biếu. Rượu mơ Yên Tử, rượu nếp ngâm Hoành Bồ, rượu ba kích tím… đều mang hương vị độc đáo, thu hút thực khách gần xa.

Địa chỉ tham khảo:

Rượu Mơ Yên Tử – Quang Vinh (Nam Mẫu, Uông Bí, Quảng Ninh)

Hậu Cầm – 196, Tổ 4, Khu 3, Thị Trấn Trới, Hoành Bồ, Quảng Ninh.

Ba Kích Tím, đặc sản quý hiếm từ vùng núi Ba Chẽ, Quảng Ninh.

6. Chả rươi Đông Triều

Rươi, món quà quý giá của thiên nhiên, chỉ được khai thác ở một số địa phương, trong đó có Đông Triều. Nơi đây, rươi được chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là chả rươi – món ăn mang hương vị bẹo ngậy, thơm lừng, khiến người thưởng thức say mê.

Địa chỉ tham khảo:

Chả rươi ngon nức tiếng tại 136 Nguyễn Bình, Đông Triều, Quảng Ninh.

Nhà hàng Xuân Viên, Xuân Viễn, Đông Triều, Quảng Ninh.

7. Cà sáy Quảng Ninh

Cà sáy, lai giữa ngan và vịt, mang đến hương vị độc đáo, vừa không quá mềm, vừa không quá khô. Giống như cha mẹ của nó, cà sáy có thể chế biến thành nhiều món, nhưng hấp và nướng luôn được yêu thích nhất. Thịt cà sáy thơm ngon, đậm đà, hòa quyện cùng nước chấm xí xị và gừng tươi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

Cà sáy Tân Yên, Đông Triều

Nhà hàng cà phê sáy tại khu Cao Xanh, Hạ Long.

Cà sáy ở khu vực Bãi Cháy

Tiên Yên: Khâu nhục

Khâu nhục Tiên Yên, món đặc sản Quảng Ninh nức tiếng gần xa, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực vùng đất mỏ. Từ nguyên liệu quen thuộc là thịt lợn, người dân địa phương đã biến tấu thành món cao lương mỹ vị với cách chế biến cầu kỳ, tạo nên hương vị độc đáo, khó cưỡng. Ngày nay, khâu nhục Tiên Yên được đóng hộp tiện lợi, mang đến cho thực khách gần xa cơ hội thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Địa chỉ tham khảo:

Khau Nhục Tiên Yên, số 3 đường Giếng Tây, phố Lý Thường Kiệt, thị trấn Tiên Yên, huyện Tiên Yên, Quảng Ninh.

Cơ sở khâu nhục bà Lã Thị Bình, phố Lý Thường Kiệt, thị trấn Tiên Yên, huyện Tiên Yên, Quảng Ninh.

9. Sữa chua trân châu Hạ Long

Sữa chua trân châu là món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Hạ Long. Sự phổ biến của món ăn này được chứng minh qua hàng trăm cửa hàng trên khắp cả nước. Trân châu mềm dẻo, kết hợp hoàn hảo với vị thanh mát của sữa chua và béo ngậy của cốt dừa, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo:

Sữa chua trân châu ngon tuyệt tại 10 Văn Lang, Hồng Gai, Hạ Long, Quảng Ninh!

Sữa chua Cô Nghi, địa chỉ 8-10 phố Văn Lang, Hạ Long, Quảng Ninh.

Sữa chua cô Cương, 29 Minh Khai, Hà Lầm, Hạ Long, Quảng Ninh.

Lời kết

Bài viết đã giúp bạn khám phá những đặc sản Quảng Ninh độc đáo để làm quà biếu ý nghĩa. Để chuyến du lịch thêm trọn vẹn, đừng bỏ qua những kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh được chúng tôi tổng hợp tại đây!

Di chuyển đến Quảng Ninh như thế nào?

Di chuyển đến Quảng Ninh, bạn có thể lựa chọn xe khách hoặc máy bay. Từ Hà Nội, xe khách mất khoảng 3-4 tiếng. Nếu đi từ xa hơn, máy bay là lựa chọn tối ưu, chỉ mất hơn 2 tiếng để bạn đặt chân đến Quảng Ninh.

Lưu trú ở Quảng Ninh: Nên chọn đâu?

Khám phá Quảng Ninh: Du lịch, ẩm thực, vui chơi, nghỉ dưỡng!