Khám phá Quảng Ngãi với những món ngon hấp dẫn. Từ bún chả cá, bánh ít lá gai đến nem chợ Huyện, du khách sẽ có chuyến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cùng khám phá ngay!

Đến Quảng Ngãi, đừng chỉ nghĩ đến việc đi đâu chơi! Hãy dành thời gian khám phá ẩm thực độc đáo nơi đây. Những món ăn Quảng Ngãi, với hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê và muốn ăn mãi không thôi! Còn chần chờ gì nữa, hãy thử ngay những món ngon hấp dẫn sau tại Quảng Ngãi!

Món Don

Don là đặc sản Quảng Ngãi, nổi tiếng với vị ngon khó cưỡng. Loài nhuyễn thể nhỏ nhắn, màu vàng nhạt, vỏ mỏng, thường sinh sống ở sông Trà và sông Vệ, mang đến hương vị đặc trưng cho vùng đất này.

Du lịch Quảng Ngãi vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 5, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản Don – loài hải sản có vị ngọt thanh, giàu dinh dưỡng. Don thường xuất hiện trong khoảng thời gian này, mang đến hương vị độc đáo cho ẩm thực Quảng Ngãi. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thử món Don thơm ngon nhé!

Địa chỉ gợi ý:

Don Sông Trà, 119 Chu Văn An, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi.

Đỗ Nghĩa Phú – 147 Nguyễn Công Phương, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

Cá Bống Sông Trà

Cá Bống sông Trà, món quà thiên nhiên ban tặng cho Quảng Ngãi, là đặc sản nổi tiếng với hương vị độc đáo. Sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá Bống tuy nhỏ nhưng thịt thơm ngon. Sau khi đánh bắt, cá thường được rim với mắm đường, thêm chút ớt và tiêu, tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Món cá Bống hấp dẫn nhất khi ăn kèm với cơm trắng, mang đến bữa ăn ngon miệng và khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

Cá Bống Sông Trà Gốc Gòn, 18-20 Bà Triệu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi

Cá Bống Sông Trà, đặc sản Quảng Ngãi (Trâm Oanh) – Chợ Hàn Rượu, thị trấn Sơn Tịnh.

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn, đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, được biết đến với hương vị thơm nồng, củ nhỏ, săn chắc. Không chỉ là gia vị, tỏi Lý Sơn còn là thảo dược quý giá, hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều bệnh lý như đau dạ dày, cao huyết áp, cảm cúm, tiêu hoá kém và ra mồ hôi tay.

Không chỉ nổi tiếng với tỏi Lý Sơn, đảo Lý Sơn còn là quê hương của hành Quảng Ngãi. Loại hành này mang hương thơm đặc trưng, không hăng, là gia vị tuyệt vời cho mọi món ăn. Đến Lý Sơn, đừng quên mua vài ký hành Quảng Ngãi về làm quà hoặc để thưởng thức hương vị đặc biệt của nó.

Đặc sản DORI – Tỏi đen Lý Sơn Địa chỉ: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, xã An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi (Đặc sản Lý Sơn)

Bánh nổ – Đặc sản Quảng Ngãi

Đặc sản Quảng Ngãi không chỉ có bánh tráng mà còn nổi tiếng với bánh nổ – một loại bánh độc đáo, có hình hộp chữ nhật, màu trắng ngà, ăn vào có vị ngọt thanh vừa phải, mùi thơm hấp dẫn. Tên gọi “bánh nổ” có thể khiến bạn lo lắng, nhưng thực tế nó không hề nổ. Bánh nổ Quảng Ngãi càng ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng.

Địa chỉ gợi ý:

Bánh Thùy Trang Số 68 Phan Chu Trinh, Huyện Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi

Bánh Việt – 257 Hùng Vương, Trần Phú, Quảng Ngãi

Mạch nha

Mạch nha Quảng Ngãi là đặc sản nổi tiếng, được làm từ mộng lúa và nếp, mang hương vị ngọt thanh đặc trưng. Loại mạch nha ngon thường có màu vàng đậm. Không chỉ là món ăn ngon, mạch nha còn có tác dụng nhuận tràng, an thai, nhuận phế, giúp tiêu hóa tốt và bổ sung vitamin. Mạch nha là món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè khi du lịch Quảng Ngãi.

Địa chỉ gợi ý:

Mạch nha nếp Thanh Ngọc, số 1083 QL1A, Đức Lân, Mộ Đức, Quảng Ngãi.

Chợ Đồng Cát, nằm tại thị trấn Mộ Đức, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi.

Kẹo gương Quảng Ngãi

Kẹo gương Quảng Ngãi, với màu vàng óng ánh, dát mỏng như gương, bề mặt điểm xuyết mè đen, là món quà vặt độc đáo. Nguyên liệu chính là mạch nha, đường cát, đậu phộng, mang đến vị ngọt thanh, bùi bùi. Kẹo gương rất rẻ, là lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi cùng trà nóng, tạo nên hương vị ấm lòng.

Kẹo Gương Hoàng Yến Số 267 Trần Hưng Đạo, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

Bánh Bó

Bánh bó Quảng Ngãi là món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản: nếp, cà chua, cà rốt, chuối ép, gừng, dứa. Nếp được giã thành bột mịn, các nguyên liệu khác được rim với đường trên lửa nhỏ cho săn lại. Bột nếp được trộn đều với hỗn hợp nguyên liệu rim và bó thành cây. Bánh bó Quảng Ngãi thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, mang đến hương vị thơm ngon, ngọt ngào, là món ăn không thể thiếu cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống.

Chợ Quảng Ngãi, 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, thành phố Quảng Ngãi.

Đường phổi

Đường Phổ được chế biến từ mật mía nấu ở nhiệt độ cao, kết hợp nhiều công đoạn đặc biệt, tạo nên vị ngọt thanh, không gắt, tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp giảm chóng mặt, chống đau đầu, hỗ trợ hô hấp, Đường Phổ còn là món ăn vặt tuyệt vời khi kết hợp với trà nóng. Bên cạnh đó, đây cũng là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món chè thơm ngon.

Chợ Quảng Ngãi, 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, thành phố Quảng Ngãi.

Cúm núm Sa Huỳnh

Cúm núm Sa Huỳnh, đặc sản Quảng Ngãi, là loài giáp xác có hình dáng gần giống cua. Cúm núm giàu dinh dưỡng, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Sau khi đánh bắt, cúm núm được làm sạch và nướng với gia vị, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Du khách đến Quảng Ngãi đừng bỏ qua đặc sản độc đáo này!

Địa chỉ gợi ý:

Thúng Hải Sản – 01+02 Hoàng Diệu, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

Hải Sản Thành Cá – 01 Tố Hữu, Trần Phú, Quảng Ngãi

Mì quảng

Khám phá văn hóa ẩm thực Quảng Ngãi, bạn không thể bỏ qua mì Quảng. Món ăn hấp dẫn bởi sợi mì lớn dai dai hòa quyện với nước dùng đậm đà, kết hợp cùng tôm, thịt, trứng cút… Thêm vào đó, bánh tráng nướng giòn tan càng làm tăng thêm hương vị. Chỉ cần húp một muỗng nước dùng là bạn sẽ bị mê hoặc bởi sự độc đáo của mì Quảng.

Địa chỉ gợi ý:

Mì Quảng Ngon – 346 Nguyễn Công Phương, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi

Mì Quảng Giao Thủy – 233 Phan Bội Châu, Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi

Mắm nhum

Mắm nhum Quảng Ngãi là món ăn độc đáo, để lại ấn tượng khó quên bởi hương vị đặc trưng. Nhum biển được làm sạch, tách khỏi vỏ, trộn muối và phơi nắng từ 15-20 ngày. Món mắm thơm ngon này thường dùng kèm thịt heo luộc hoặc rau luộc. Điều đặc biệt là mắm nhum càng để lâu càng ngon, khiến thực khách càng thêm say mê.

Địa chỉ gợi ý:

Mắm nhum Châu Me, Ngã tư đường mới, Đức Phổ, Quảng Ngãi.

Mắm Nhum Minh Mai Quán, Phổ Châu, Đức Phổ, Quảng Ngãi.

Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng, đặc sản Quảng Ngãi, không chỉ là một trong 8 đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á mà còn nổi tiếng bởi lượng tinh dầu cao và mùi thơm tuyệt vời. Hương vị đặc trưng này khiến quế Trà Bồng được ưa chuộng khắp nơi. Không chỉ là gia vị, gỗ quế còn được chế tác thành các sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo như chén, nhang, khay, ấm,… góp phần tạo nên nét đẹp văn hóa đặc sắc của vùng đất Quảng Ngãi.

Địa chỉ gợi ý:

Hương Quế Trà Bồng, 52 Lê Khiết, Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi.

Chợ Trà Bồng, số điện thoại 622, xã Trà Xuân, huyện Trà Bồng, Quảng Ngãi.

12 món đặc sản Quảng Ngãi này chắc chắn sẽ khiến du khách mê mẩn. Từ hương vị đặc trưng đến cách chế biến độc đáo, mỗi món ăn đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Và đừng quên, Quảng Ngãi còn ẩn chứa vô số món ngon khác đang chờ bạn khám phá! Nhanh chân lên nào, đặt vé máy bay giá rẻ tại chúng tôi để bắt đầu hành trình chinh phục ẩm thực Quảng Ngãi ngay thôi!