Đặc sản Đồng Tháp là những món ăn dân dã, đậm đà hương vị văn hóa ẩm thực độc đáo, thể hiện sự bình dị của người dân vùng đất sen.
Nổi tiếng là xứ sở hoa sen, Đồng Tháp thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên sông nước thơ mộng, không khí trong lành và yên bình. Những cánh đồng sen bát ngát, những con kênh rạch uốn lượn, những vườn trái cây trĩu quả… tạo nên một bức tranh thiên nhiên hữu tình, khiến du khách say đắm.
Hệ thống sông ngòi dày đặc, phù sa bồi đắp đã tạo nên nguồn tài nguyên phong phú cho Đồng bằng sông Cửu Long, góp phần tạo nên những món ăn hấp dẫn, độc đáo và mang hương vị rất riêng. Du khách đến đây không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất miền Tây sông nước này.
Khám phá và trải nghiệm những món đặc sản hấp dẫn của Đồng Tháp ngay trong bài viết này!
Đồng Tháp – quê hương sen thơm, đặc sản trứ danh.
1. Bánh xèo Cao Lãnh
Bánh xèo là món ăn quen thuộc, nhưng mỗi vùng miền lại mang nét riêng. Bánh xèo Cao Lãnh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, vỏ bánh mỏng giòn, nhuộm màu nghệ vàng hấp dẫn.
Bánh tráng mềm cuốn đầy đủ vị: thịt băm, tôm, giá, hành lá,… kết hợp rau sống tươi ngon, chấm cùng nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo, khiến du khách nhớ mãi.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh Xèo Hồng Ngọc, 228 Lê Duẩn, Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Bánh Xèo Hai Thập, địa chỉ: Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Giá món: 50.000 – 70.000 VND/cái.
Đặc sản Cao Lãnh @bazan
2. Hủ Tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng, chinh phục thực khách ngay lần đầu thưởng thức. Sợi hủ tiếu mềm mại hòa quyện cùng nước lèo ngọt thanh, được ninh từ xương heo, tạo nên một bản hòa ca vị giác khó quên. Món ăn bình dân này là niềm tự hào của người dân Nam Bộ, đặc biệt là Đồng Tháp.
Hủ tiếu Đồng Tháp hấp dẫn bởi sự kết hợp đa dạng của giò heo, quẩy, rau sống và xì dầu. Hương vị thơm ngon, đậm đà, không hề gây ngán, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại nhiều quán hủ tiếu khắp nơi trong tỉnh.
Địa chỉ tham khảo:
Hủ tiếu Bà Sẩm, 188 Trần Hưng Đạo, P.1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Hủ tiếu Cô Liên, 111 Trần Phú, phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Hủ tiếu Phú Thành – 75 Đường Trần Hưng Đạo, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VND/tô.
Hủ tiếu khô Sa Đéc: ngon mê ly! 🍜 @foody
3. Bánh tằm bì Đồng Tháp
Bánh tằm bì Đồng Tháp không chỉ nổi tiếng trong vùng, mà còn chinh phục thực khách cả nước bởi hương vị độc đáo. Sợi bánh được làm từ gạo ngon, xay nhuyễn, tạo nên độ dai, thơm đặc trưng. Bì giòn tan, kết hợp cùng chả, nem, đậu phộng và nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Địa chỉ tham khảo:
Bánh Tằm Bì Chú Dũng Sa Đéc: 49B Phan Bội Châu, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Bánh tằm bì Thu Hà, 188 Đại lộ Hùng Vương, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Bánh tầm, hủ tiếu hấp ngon tại Quán chị Yên – 79 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giá: Từ 25.000 – 50.000 VNĐ/phần.
Bánh tằm bì: Hương vị miền Tây đặc trưng! @dulichmientay
4. Vịt nướng Sa Đéc
Đặc sản Đồng Tháp, Vịt nướng Sa Đéc, là món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Vịt được lựa chọn kỹ càng, to béo, làm sạch và nướng trên bếp than hồng, tỏa ra mùi thơm nức mũi. Hương vị đặc trưng, thịt mềm ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.
Da vịt giòn tan, nâu óng ả, tẩm ướp gia vị vừa miệng, thơm ngon khó cưỡng. Thịt bên trong giữ trọn vị ngọt, mùi vị nướng thơm lừng, hòa quyện với vị béo ngậy đặc trưng của vịt. Cắn một miếng, vị ngọt của thịt, vị thơm của da, quyện cùng chút xôi và muối tiêu, tạo nên một hương vị khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
A Tài Sa Đéc – 169 Nguyễn Cư Trinh, Khóm 5, P. 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Quán vịt nướng Huê Ký, Nguyễn Tất Thành, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giá dao động từ 50.000 – 220.000 VND/phần.
Vịt nướng Sa Đéc thơm ngon @00calorie.homecook
5. Tắc kè xào lăn
Tắc kè xào lăn, món ăn với cái tên độc đáo, là đặc sản được nhiều người dân Đồng Tháp ưa chuộng. Những con tắc kè tươi ngon, sau khi được sơ chế kỹ càng, mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thịt tắc kè mềm, béo, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tạo nên món ăn độc đáo, khiến du khách không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp.
Đến Đồng Tháp, đừng bỏ lỡ Tắc kè xào lăn – món ăn hấp dẫn, độc đáo, khiến bạn khó quên.
Giá tham khảo: 120.000 – 200.000 VND/phần.
Rice Tavern – Ẩm thực ngon, địa chỉ: Lý Thường Kiệt, Tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Hải Đông Quán, 1 Võ Trường Toản, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Giá tham khảo:
Món ngon độc đáo, bạn nên thử! @amthucdongthap
6. Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non – món đặc sản Đồng Tháp – chinh phục thực khách bằng hương vị mộc mạc, đậm đà bản sắc miền Tây. Sự kết hợp tinh tế giữa cá lóc thơm ngon, lá sen non thanh mát và lửa trui cháy âm ỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến du khách nhớ nhung mãi sau khi thưởng thức.
Cá được sơ chế sạch, cuốn lá sen tươi nướng chín, tỏa hương thơm quyến rũ. Thưởng thức phần cá mềm ngọt, chấm nước chấm đậm đà cùng rau sống, bún tươi, khế chua, dưa leo tạo nên hương vị khó quên, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
Địa chỉ tham khảo:
Rice Tavern,
Lý Thường Kiệt, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Du lịch sinh thái Tràm Chim Đồng Tháp – Vườn Quốc gia, Khóm 4, Tam Nông, Đồng Tháp.
Khu du lịch Đồng Sen Tháp Mười, ấp 1, xã Tân Kiều, huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp.
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VND/con.
7. Bông súng mắm kho
Bông súng mắm kho là món ăn dân dã đặc trưng của Đồng Tháp, chinh phục du khách bởi hương vị độc đáo. Những bông súng trắng nõn được thu hoạch tươi ngon, chế biến kỹ lưỡng. Mắm được lọc kỹ, kết hợp với nước dừa, thịt ba chỉ, cá lóc, cá rô tạo nên vị đậm đà, hấp dẫn. Thưởng thức bông súng giòn giòn, hòa quyện cùng mắm kho đậm đà, rau sống tươi mát, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho du khách.
Địa chỉ tham khảo:
Quán Tám Thành tọa lạc tại 192 Nguyễn Tất Thành, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp.
Giá từ 50.000 – 100.000 VND/suất.
Đồng Tháp, bông súng mắm kho, đã thèm? 😉 @daidoanket
8. Gỏi ngó sen
Đồng Tháp, xứ sở của hoa sen, nổi tiếng với những món ăn độc đáo từ sen. Gỏi ngó sen, với vị thanh đạm, là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch nơi đây. Ngó sen giòn giòn kết hợp với thịt và tôm tươi ngon, thêm chút đậu phộng giòn tan và nước sốt đậm đà tạo nên hương vị khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Đầm Sen – Mỹ Phú, Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Quán Song Sinh – Đường Trần Thị Nhượng, Phường 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Giá tham khảo: 100.000 – 270.000 VND.
9. Chuột đồng quay lu
Chuột đồng quay lu, món ăn đặc sản Đồng Tháp đầy hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Mặc dù có thể khiến nhiều du khách e dè, nhưng hương vị thịt chuột quay thơm ngon, ngọt và dai mềm đặc trưng sẽ chinh phục ngay cả những vị khách khó tính nhất.
Chuột đồng được lựa chọn kỹ càng, làm sạch, tẩm ướp gia vị đậm đà, thêm chút mật ong, rồi ninh nhừ trong lu lớn. Món ăn hoàn thành với màu vàng nâu bóng, da giòn, thịt mềm ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
Quán ăn Ba Tâm – 53 Phạm Hữu Lầu, phường 4, Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Giá khoảng 100.000 VND/đĩa.
Chuột đồng quay lu, đặc sản Đồng Tháp!
10. Nem Lai Vung
Nem Lai Vung, đặc sản nức tiếng của Đồng Tháp, là minh chứng cho sự tinh tế trong ẩm thực dân dã. Từ những nguyên liệu đơn giản như bì và thịt heo, cùng gia vị truyền thống như tỏi, tiêu, ớt, thính, lá vông…, món ăn này mang hương vị đặc trưng, chinh phục mọi thực khách. Chiếc nem nhỏ nhắn, được gói cẩn thận trong lớp lá chuối xanh, tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ, khi thưởng thức, vị ngọt thanh của thịt hòa quyện cùng vị cay nồng, tạo nên sức hút khó cưỡng. Nem Lai Vung không chỉ là món ngon trong những bữa cơm gia đình ấm cúng, mà còn góp mặt trong các buổi tiệc quan trọng, thể hiện sự hiếu khách của người dân Đồng Tháp. Du khách đến Đồng Tháp, đặc biệt là vùng Lai Vung, đều không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức và mua nem về làm quà, mang hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước đến với người thân, bạn bè.
Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND/xâu
Nem Lai Vung – Đặc sản Đồng Tháp.
Địa chỉ: ĐT851, Tân Thành, Lai Vung.
Liên hệ: [Số điện thoại]
(Số điện thoại bạn có thể thêm vào)
Nem Lai Vung: đặc sản thơm ngon, quà tặng ý nghĩa cho gia đình.
Du lịch Đồng Tháp mang đến những trải nghiệm khó quên với khung cảnh đồng sen thơ mộng và những món đặc sản tinh túy của miền Tây Nam Bộ. Từ những bông sen trắng muốt đến những món ăn dân dã đậm hương vị, Đồng Tháp hứa hẹn sẽ chinh phục du khách bằng vẻ đẹp mộc mạc và nét văn hóa đặc trưng. Bài viết này hy vọng đã mang đến thông tin hữu ích về ẩm thực Đồng Tháp, giúp bạn thêm lựa chọn cho hành trình khám phá vùng đất này.
