Ghé Rạch Giá, bạn muốn thưởng thức đặc sản miền Tây? Hãy khám phá ngay những món ăn hấp dẫn sau đây! Từ bún kèn, bánh xèo đến các loại hải sản tươi ngon, Rạch Giá sẽ khiến bạn no nê và nhớ mãi!
Kiên Giang không chỉ có Phú Quốc, Rạch Giá, thành phố miền Tây sông nước, cũng là điểm đến lý tưởng. Nơi đây không chỉ sở hữu khung cảnh lãng mạn mà còn nổi tiếng với những đặc sản hấp dẫn. Bạn đã tò mò về những món ngon làm nên thương hiệu ẩm thực Rạch Giá chưa?
1. Bún cá Rạch Giá
Ghé thăm Rạch Giá, bạn nhất định phải thử món bún cá trứ danh, đặc sản địa phương được nhiều du khách yêu thích. Thịt cá trong món ăn được lựa chọn từ cá lóc đồng, mang đến vị dai ngon và hương thơm hấp dẫn.
Bún cá Rạch Giá hấp dẫn bởi nước lèo đậm đà, chua thanh, được nêm nếm kỹ lưỡng. Món ăn được thêm tôm, giá, rau sống, bắp chuối,… và chấm kèm nước mắm Phú Quốc. Vị bún cá vừa miệng, dễ ăn, khiến du khách thường lựa chọn thưởng thức đầu tiên khi đến Rạch Giá.
Bún cá Kiên Giang: Món ngon hấp dẫn du khách.
Địa chỉ gợi ý:
Bún cá 97 Rạch Giá – 162 Đường Đống Đa, Vĩnh Lạc, Rạch Giá, Kiên Giang
Bún cá 352, 352 Mạc Cửu, Vĩnh Thanh, Rạch Giá, Kiên Giang
2. Xôi xiêm
Món xôi xiêm, đặc sản của Rạch Giá, có nguồn gốc từ Thái Lan và được du nhập vào vùng đất này từ những năm 50 của thế kỷ trước. Để tạo nên một mẻ xôi ngon, người nấu cần lựa chọn nếp ngon, ngâm trong 4 tiếng, rút nước bằng vải the và chưng cách thủy.
Xôi xiêm, món ăn dân dã, dễ tìm thấy ở nhiều quán ven đường, nhà hàng.
Món xôi xiêm béo ngậy, quyện với hương lá dứa thơm lừng, được chan thêm nước xốt và nước cốt dừa, sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. Trứng gà ta béo ngậy kết hợp với xôi dẻo thơm, tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến du khách muốn ăn mãi không thôi!
3. Nấm tràm
Nấm tràm, đặc sản của Rạch Giá, Kiên Giang, là món ngon khó cưỡng. Loại nấm này chỉ xuất hiện vào mùa mưa, mang đến hương vị đặc trưng cho các món ăn như lẩu nấm tràm, nấm nấu chả cá, nấm hấp gà hay nấm nấu tôm. Hãy lên kế hoạch du lịch hợp lý để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của nấm tràm.
Nấm tràm chế biến nhiều món ngon.
Nấm tràm – đặc sản Rạch Giá, chắc hẳn đã thu hút nhiều du khách bởi hương vị đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của nấm, đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này khi đến thăm thành phố biển Rạch Giá.
Chợ Rạch Giá, Hai Bà Trưng, phường Vĩnh Thanh, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang.
4. Bánh canh ghẹ chả
Bánh canh ghẹ chả hấp dẫn du khách với hương vị đậm đà, được chế biến từ ghẹ tươi sống. Nước lèo thanh ngọt, dậy mùi thơm từ ghẹ, hòa quyện với vị ngọt của chả, tạo nên món ăn khó cưỡng.
Bánh canh ghẹ chả: đặc sản Rạch Giá, nhất định phải thử!
Thịt ghẹ thơm ngon, dẻo dai, lại nhiều thịt, ăn đã miệng và no bụng. Tô bánh canh ghẹ chả thêm chút chả cá càng dậy vị, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Một tô bánh canh ghẹ chả hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc biệt này.
Địa chỉ gợi ý:
Quán Cô Diệu, 28 Nguyễn Thái Học, Rạch Giá, Kiên Giang
Bánh Canh Ghẹ – 582 Nguyễn Trung Trực, Rạch Giá, Kiên Giang
Đặc sản Rạch Giá: Gỏi sò lông
Rạch Giá, Kiên Giang nổi tiếng với sò lông tươi ngon, được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong số đó, gỏi sò lông là đặc sản được yêu thích, mang hương vị đặc trưng khó cưỡng. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của sò lông, vị chua cay của các loại gia vị, tạo nên một hương vị khó quên cho du khách.
Gỏi sò lông chua cay, ngọt, hấp dẫn vị giác.
Sò lông sau khi được ngâm nước ớt để mở miệng và sạch sẽ, sẽ được luộc với sả. Kiên Giang nổi tiếng với món gỏi sò lông trộn bắp chuối, sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của sò và độ giòn của bắp chuối tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Miếng gỏi vừa ngọt, vừa giòn, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn!
Quán ăn Ngọc Hòa, 415 Lâm Quang Ky, phường Vĩnh Lạc, Rạch Giá, Kiên Giang.
6. Bún kèn Rạch Giá
Bún kèn Rạch Giá, món ăn giản dị với bún, tép rim, cá lọc, giá đỗ và rau thơm, nhưng lại chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất bởi hương vị đặc trưng và sự hòa quyện tinh tế của các nguyên liệu.
Tô bún kèn Kiên Giang hấp dẫn với màu vàng óng ả, hương thơm nức mũi. Vị béo ngậy của cá lóc hòa quyện với nước cốt dừa tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Một lần thưởng thức, bạn sẽ chẳng muốn rời Kiên Giang!
Bún kèn: Giống bún cà ri nhưng ngon khác biệt.
Địa chỉ gợi ý:
Bún Cá Bún Kèn Đông Hải – 2 Hùng Vương, P. Thanh Vân, Rạch Giá, Kiên Giang
Bún Cá Bún Kèn Kim Loan, 41 Trịnh Hoài Đức, Thanh Vân, Rạch Giá, Kiên Giang.
7. Cá Hường om dưa chua
Rạch Giá không chỉ nổi tiếng với sò lông, mà còn là thiên đường của cá Hường. Loài cá này được đánh bắt nhiều tại vùng biển địa phương, tạo nên món cá Hường om dưa chua đặc sắc. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cá Hường tươi ngon, dưa chua chua chua, cà chua ngọt thanh và hành tây, hành lá thơm nồng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Món này ai cũng mê!
Món đặc sản Rạch Giá hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm nồng đặc trưng của cá Hường. Thịt cá dai ngon, kết hợp hài hòa với vị chua thanh mát của dưa cải muối, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Cắn một miếng cá Hường, chấm chút nước mắm, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này.
Địa chỉ gợi ý:
Quán ăn Ngọc Hòa
Số 415 Lâm Quang Ky, phường Vĩnh Lạc, Rạch Giá, Kiên Giang
Ao Sen Quán, 538 Đ. Lâm Quang Ky, An Hoà, Rạch Giá, Kiên Giang
Lẩu cá nhám sả nghệ chua cay
Lẩu chua sả nghệ cá nhám Rạch Giá – một tuyệt phẩm ẩm thực khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Vị chua thanh của sả, cay nồng của nghệ quyện hòa với vị ngọt tự nhiên của cá nhám tạo nên hương vị khó quên. Chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa ngay từ miếng đầu tiên.
Lẩu chua sả nghệ cá nhám: số 1 bàn ăn!
Lẩu cá nhám hấp dẫn với những lát cá tươi ngon, kết hợp cùng măng tươi giòn, cà chua chua ngọt, gừng sả thơm nồng, bạc hà mát lạnh, khóm ngọt thanh và đậu bắp mềm mại. Hương vị đậm đà, dậy mùi từ gừng sả hòa quyện với vị ngọt thanh của cá, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Thưởng thức lẩu với bún và chén nước mắm đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Quán ăn Ngọc Hòa, 415 Lâm Quang Ky, phường Vĩnh Lạc, Rạch Giá, Kiên Giang.
Rạch Giá, thiên đường ẩm thực! Du lịch Rạch Giá không chỉ cho bạn những khung cảnh đẹp mà còn là hành trình khám phá vô số món ngon đặc sản. Từ hải sản tươi sống đến những món ăn dân dã, bạn sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này. Còn chờ gì nữa, hãy lên kế hoạch cho chuyến du lịch Rạch Giá ngay thôi! Đừng quên tham khảo các loại vé máy bay tại chúng tôi để có mức giá ưu đãi nhất cho kỳ nghỉ hè này.
Mục lục bài viết
1. Bún cá Rạch Giá
2. Xôi xiêm
3. Nấm tràm
4. Bánh canh ghẹ chả
Đặc sản Rạch Giá – Gỏi sò lông: Món ngon khó cưỡng!
6. Bún kèn Rạch Giá
7. Cá Hường om dưa chua
8. Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu
