Thị trấn Riquewihr, được mệnh danh là Viên ngọc quý của vườn nho Alsace, nổi tiếng với kiến trúc Trung cổ và rượu vang ngon, là một trong những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp.

Nằm ẩn mình giữa các đỉnh núi Vosges và đồng bằng Alsace, Riquewihr, thị trấn thời Trung cổ ngay trung tâm vườn nho Alsatian, là một viên ngọc được xếp vào danh sách Những ngôi làng đẹp nhất nước Pháp. Vào một buổi sáng cuối tháng Tư, ngồi trên xe, mình ngắm nhìn khung cảnh bên ngoài cửa sổ: những vườn nho xanh mướt trải dài bất tận, như báo hiệu đang đến gần ngôi làng xinh đẹp – nơi từng lấy cảm hứng cho bộ phim Người đẹp và quái vật của Disney.

Thị trấn Riquewihr rực rỡ sắc màu, đẹp như tranh vẽ.

Riquewihr, thị trấn tráng lệ, đã kết hợp kiến trúc tuyệt đẹp với rượu vang hảo hạng, tạo nên danh tiếng vang dội. Nơi đây được mệnh danh là “Viên ngọc quý của Vườn nho Alsace”, thu hút du khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật và hương vị.

Đồng quê nước Pháp.

Khám phá Riquewihr: Hoạt động không thể bỏ lỡ!

1. Chợ Giáng sinh

Từ ngày 25/11 đến 20/12/2023, Alsace khoác lên mình tấm áo lung linh, biến thành phố thành một xứ sở thần tiên Giáng sinh. Ánh đèn lấp lánh tô điểm cho đường phố, mặt tiền các tòa nhà và tượng đài, tạo nên khung cảnh huyền ảo, khiến Alsace trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết. Con phố chính (rue du Général-de-Gaulle) dẫn lối qua làng cổ, nơi những ngôi nhà thời trung cổ đẹp như tranh vẽ, mang đến cho bạn lễ hội như bước ra từ phim hoạt hình Walt Disney.

Nhà hàng trên khu phố chính.

Riquewihr, với chỉ 1300 cư dân, là một ngôi làng nhỏ bé nhưng sở hữu 48 tòa nhà được công nhận là Di sản Quốc gia, xếp thứ ba ở Alsace, sau Strasbourg và Colmar. Điều này biến nó thành điểm du lịch hấp dẫn thu hút du khách.

Winstub – chuỗi nhà hàng nổi tiếng của thị trấn.

Khám phá đường mòn rượu vang quanh Riquewihr.

Khám phá vẻ đẹp nên thơ của trung tâm vườn nho Riquewihr và những ngôi làng lân cận như Hunawihr, Zellenberg, Beblenheim hay Kientzheim. Dọc theo những con đường mòn rượu vang uốn lượn, du khách có thể chiêm ngưỡng phong cảnh đẹp như tranh vẽ và tìm hiểu về công việc của người trồng nho cũng như sự đa dạng của các giống nho. Những biển báo được dựng lên trên đỉnh mỗi dốc, cung cấp thông tin bổ ích cho du khách.

Góc phố êm đềm

Cậu trai trẻ

Và chú cún của cậu ấy

Hãy đến đây, nơi bạn sẽ tìm thấy niềm vui và yêu đời!

Thưởng thức rượu vang ở Riquewihr

Mỗi chai rượu vang là một câu chuyện về vùng đất, phản ánh màu sắc, hương vị địa phương và tâm hồn của người trồng nho. Hãy dành thời gian thư giãn tại Winstub, một trong những nhà hàng nổi tiếng, để thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Schoenenbourg & Sporen: Nét đẹp Riquewihr

Ngọn đồi Schoenenberg, đẹp và rộng lớn, hướng về phía nam, quay mặt về phía bắc của thành lũy Riquewihr, đã mang cái tên đó hơn 1000 năm. Từng là nơi tọa lạc của Schoenenburg (lâu đài xinh đẹp), sau đó được đổi thành Schoenenbourg để nghe giống tiếng Pháp hơn, cái tên này nay được đặt cho toàn bộ ngọn đồi, trở thành một vùng Alsace Grand Cru (1992).

Cánh đồng “rượu vang”

Vườn nho Schoenenbourg và Sporen nổi tiếng với những giống nho quý như Riesling, Pinot Gris (trước đây gọi là Tokay d’Alsace), Muscat và Gewurztraminer. Schoenenbourg chủ yếu trồng Riesling, với một số diện tích dành cho Muscat. Sporen lại chuyên về Gewurztraminer và Pinot Gris. Ngoài ra, một số giống nho khác như Sylvaner, Auxerrois, Pinot Blanc và thậm chí Chardonnay (dùng để sản xuất rượu vang trắng) cũng được trồng ở hai vườn nho này. Edelzwicker không phải là giống nho mà là sự pha trộn độc đáo của các giống quý như Riesling, Pinot Gris, Muscat hay Gewurztraminer. Mỗi người trồng rượu có công thức riêng, có thể thay đổi theo từng năm tùy theo điều kiện sản xuất.

Ở Schoenenbourg thời Trung cổ, chỉ những giống nho quý tộc mới được phép trồng. Năm 1575, thành phố Riquewihr áp dụng luật nghiêm ngặt cấm trồng nho chất lượng thấp. Hình phạt cho mỗi cây nho kém chất lượng bị phát hiện trong vườn là một pound – một số tiền khổng lồ thời bấy giờ.

Khám phá nhà rượu lâu đời miền quê.

Nằm giữa trung tâm lịch sử của thị trấn Riquewihr, Hugel & Fils là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của vùng Alsace. Được thành lập vào năm 1639, Hugel & Fils nổi tiếng với những loại rượu vang cao cấp. Với tư cách là nhà buôn rượu, họ hợp tác với những người trồng rượu được tuyển chọn và các nhà thầu dài hạn, mang đến những sản phẩm chất lượng. Hugel & Fils xuất khẩu gần 80% rượu vang của mình, khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường quốc tế.

Liên hệ:
Tel: +33 3 89 47 92 15
Địa chỉ: 3, rue 1ère Armée Française

Nằm trên phố chính của Riquewihr, hầm rượu lịch sử (1572) của gia đình Zimmer mở cửa quanh năm, chào đón bạn đến nếm và mua rượu vang. Gia đình Zimmer đã trồng nho từ năm 1840, và từ năm 1999, họ tập trung vào việc đóng chai rượu vang tại vườn nho của riêng mình, rộng 9 ha xung quanh Riquewihr, trong đó 20% là tên gọi Grand Cru. Gần đó, nhà hàng Tire-Bouchon phục vụ các món ăn truyền thống vùng Alsatian, kết hợp hoàn hảo với rượu vang của Zimmer, cùng tầm nhìn thơ mộng. Liên hệ Régine Zimmer: +33 3 89 47 85 01, 42 rue du Général de Gaulle.

Domaine de la Tour Blanche, tọa lạc tại 18 Rue de la 1ère Armée ở trung tâm thành phố Riquewihr, gần nhà thờ công giáo, là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang. Do Daniel & Estelle Klack điều hành, Domaine de la Tour Blanche được thừa hưởng truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời của gia đình Daniel, bắt đầu từ năm 1628. Rượu được ủ trong những thùng gỗ Alsatian truyền thống, một số có tuổi đời lên đến 120 năm, trong hầm rượu cổ kính có niên đại từ năm 1557. Liên hệ: +33 3 89 47 92 44.

House of the gourmet “À l’étoile”

Rượu hảo hạng, hương vị tinh tế, chờ đón du khách khám phá.

Đến Riquewihr bằng cách nào?

Từ Colmar, bạn có thể đến Riquewihr bằng bus (60 phút) hoặc lái xe (30 phút). Làng nhỏ xinh, thích hợp cho chuyến tham quan trong ngày. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn, bạn có thể lưu trú qua đêm.

Nét đẹp bình dị của thị trấn nhỏ hiện ra trước mắt: những ngôi nhà nhỏ nhắn ẩn mình trong vườn cây xanh mát, con đường đất đỏ uốn lượn quanh co, bầu trời trong xanh như gấm.

Sự quyến rũ toát ra từ cửa hàng bánh kẹo ngọt ngào.

Riquewihr khiến du khách say đắm bởi vẻ đẹp cổ kính và thơ mộng.

Theo chuyên gia rượu vang người Mỹ Joseph Ward trên tờ Washington Post, vùng Alsace mang nét đẹp của Đức và tinh thần Pháp. Nằm ở vị trí xa xôi, Alsace là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nền văn hóa, mang đến những điều tuyệt vời nhất của cả hai.

Chuyên gia rượu vang Síp George Kassianos ví von hài hước rằng Riquewihr như bị một bùa mê kéo dài hàng thế kỷ. Cấu trúc cổ kính từ thời Trung Cổ vẫn còn nguyên vẹn, hầu hết kiến trúc đều được bảo tồn kỳ diệu. Rượu vang tràn ngập khắp vùng, và có lẽ chính hương vị say đắm ấy là nguyên nhân khiến du khách bị mê hoặc bởi Riquewihr.

Riquewihr, ẩn mình sau những bức tường bảo vệ cổ kính, là một mê cung những con hẻm hẹp và những con đường lát đá gồ ghề, nơi mà chỉ những phương tiện của người dân địa phương mới có thể len lỏi. Các ngôi nhà khung gỗ quyến rũ, khoác lên mình những sắc màu rực rỡ, tạo nên một khung cảnh đầy mê hoặc. Thay vì những ngôi nhà màu trắng nhạt hay những ngôi nhà tối màu quen thuộc, Riquewihr mang đến một bức tranh rực rỡ với những ngôi nhà và cửa hàng được sơn màu vàng nhạt, hoa cà, xanh ngọc nhạt và xanh nhạt, gợi nhớ đến nét đẹp cổ kính của châu Âu.

Riquewihr, một thị trấn nhỏ duyên dáng ở Alsace, miền đông nước Pháp, sẽ khiến bạn mê hoặc bởi vẻ đẹp ngoạn mục. Nằm trên biên giới sông Rhine với Đức, Riquewihr mang trong mình sự kết hợp độc đáo giữa lịch sử, văn hóa, phong cảnh, ẩm thực và rượu vang, biến nó thành điểm đến lý tưởng cho du khách khám phá Châu Âu.

Thả mình vào nhịp sống chậm rãi, lãng mạn tại thị trấn Riquewihr, nơi thời gian như ngừng trôi.

Hai bạn nhỏ

Hẹn gặp lại

Khám phá Riquewihr: Thông tin hữu ích cho chuyến tham quan

Alsace chào đón du khách với những khung cảnh đẹp như tranh vẽ quanh năm. Mùa xuân, những vườn nho tràn đầy sức sống với sắc xanh mơn mởn. Hè là thời điểm lý tưởng để khám phá vùng nông thôn yên bình và dãy núi Vosges thơ mộng. Mùa thu, vườn nho rực rỡ sắc vàng, là thời điểm của lễ hội thu hoạch nho và nếm thử rượu vang. Cho đến đầu tháng 11, khung cảnh thiên nhiên vẫn đẹp như tranh vẽ với những vườn nho vàng rực rỡ.

Lễ Giáng sinh và chợ Giáng sinh ở Alsace bắt đầu từ cuối tháng 11, kéo dài đến cuối tháng 12, thậm chí đôi khi đến đầu tháng Giêng. Riquewihr vào thời điểm này như một câu chuyện cổ tích. Trước đó, từ cuối tháng 8 hoặc tháng 9, mùa thu hoạch nho bắt đầu. Cuối tháng 9, du khách có thể thưởng thức rượu mới neuwe sisser – nước nho ngọt có nồng độ cồn thấp, hương vị ngọt ngào đặc trưng của vùng Alsace. Đường trong nho chưa chuyển hóa hoàn toàn thành rượu, tạo nên vị ngọt đặc biệt. Neuwe sisser là loại rượu khai vị tuyệt vời, thường được thưởng thức cùng quả óc chó. Tuy nhiên, rượu mới này không thể đóng chai vì quá trình lên men vẫn đang diễn ra, chỉ có thể thưởng thức tại địa phương.

Colmar, một ngôi làng cổ kính lãng mạn với kiến trúc đậm chất Pháp, sẽ khiến bạn như lạc vào thế giới cổ tích. Những ngôi nhà gỗ sơn màu pastel rực rỡ, những chú gấu bông đáng yêu ngồi bên cửa sổ và những vườn hoa rực rỡ sắc màu tạo nên một bức tranh đầy thơ mộng, khiến bạn cảm nhận được tình yêu và sự trân trọng cuộc sống của người dân nơi đây.

Tác giả: Vương Bảo Nhi

Tham gia chương trình “Chúng tôi Go Global” là hành trình tuyệt vời giúp tôi nâng cao kỹ năng, mở rộng tầm nhìn và khẳng định bản thân trên trường quốc tế.