Oita, tự hào là tỉnh có nhiều suối nước nóng nhất Nhật Bản, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích trải nghiệm tắm onsen. Hãy cùng khám phá sự đối lập đầy thu hút của làng Yufuin và thành phố Beppu trong bài viết này!

Nổi tiếng với số lượng suối nước nóng nhiều nhất Nhật Bản, Oita là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích trải nghiệm onsen. Dù tọa lạc ở vùng ngoại vi, không gần những khu du lịch lớn, Oita vẫn thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Nơi đây mang đến những ấn tượng khó quên, từ thị trấn Yufuin thơ mộng, yên bình cho đến khung cảnh địa ngục bốc khói nghi ngút của thành phố Beppu, hứa hẹn những trải nghiệm độc đáo cho du khách.

Thị trấn Yufuin chìm trong sắc thu vàng óng ả, khung cảnh yên bình đến nao lòng.

Oita mùa cuối thu chớm đông

Oita là vùng đất trù phú với cảnh quan thiên nhiên đa dạng, thu hút những du khách yêu thích du lịch hòa mình với thiên nhiên. Nơi đây sở hữu công viên quốc gia Aso Kuju, nổi tiếng với ngọn núi lửa Aso – một trong những núi lửa hiếm hoi còn hoạt động tại Nhật Bản, và dãy núi Kuju hùng vĩ với đỉnh núi Nakadake, đỉnh cao nhất vùng Kyushu. Vào cuối tháng 10, đầu tháng 11, Oita khoác lên mình tấm áo đỏ rực rỡ của mùa lá đỏ Momiji. Cả ngọn núi phủ đầy sắc đỏ, vàng, cam của lá phong, tạo nên khung cảnh vừa ấm áp, lãng mạn, vừa xa lạ và siêu thực, như một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Tán cây Momiji như một bức tranh siêu thực, với sắc đỏ rực rỡ như đang cháy, tạo nên khung cảnh kỳ ảo và mê hoặc lòng người.

Ngày 1: Yufuin – Thị trấn cổ tích

Phố ẩm thực Yunotsubo

Làng Yufuin, Beppu, điểm dừng chân đầu tiên trong chuyến đi. Ngay khi đặt chân đến nơi, tôi tìm đến quầy thông tin du lịch để xin bản đồ cho chuyến leo núi ngày mai, đồng thời hỏi thêm một số thông tin cần thiết.

Rảo bước trên con đường thơ mộng từ ga Yufuin đến hồ Kinrin, bạn sẽ lạc vào phố ẩm thực Yunotsubo, nơi những quầy hàng sạp đa dạng bày bán đủ loại món ngon hấp dẫn, từ những món ăn truyền thống đến những món ăn hiện đại. Không khí nhộn nhịp của phố ẩm thực hòa quyện với khung cảnh thơ mộng của hồ Kinrin, tạo nên một trải nghiệm khó quên cho du khách.

Cổng vào quán cà phê, điểm nhấn đáng yêu, thu hút mọi ánh nhìn.

Nổi tiếng với món cheesecake và pudding béo ngậy, Milch trong tiếng Đức nghĩa là sữa – thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng cho những món tráng miệng này. Sữa sử dụng trong các sản phẩm của Milch đều có nguồn gốc 100% từ địa phương. Ngoài sữa, Yufuin còn nổi tiếng với món pudding xì dầu độc đáo.

Bánh Oyaki được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tuyển chọn kỹ lưỡng. Bột mì Chikugo Izumi đến từ vùng Kyushu, kết hợp cùng sữa đậu nành tạo nên lớp vỏ mềm dẻo. Sau khi được nhào nặn bằng tay, bánh oyaki đã được nướng qua sẽ được nướng thêm lần nữa trên teppan, tạo độ giòn cho lớp vỏ ngoài mà vẫn giữ được độ mềm và dày của phần nhân bên trong.

Kinsho, tên tiệm lấy cảm hứng từ huy chương vàng (金賞 – Kinsho) mà món croquette này đã giành được trong cuộc thi toàn quốc, đích thực là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Lớp vỏ giòn tan, vàng rộm, ẩn chứa bên trong là sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tây nghiền, bò băm và hành tây xay nhuyễn. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm, tiếng lạo xạo của lớp vỏ, rồi đến vị béo ngậy, thơm ngon của nhân.

Gà rán kiểu Nhật khác biệt hoàn toàn với gà rán thông thường. Lớp vỏ ngoài giòn tan, mỏng vừa phải, không khô cứng hay ngấm dầu. Miếng thịt đùi mềm mọng nước, được kèm theo lát chanh tươi để vắt lên. Vị chua thanh của chanh cân bằng hoàn hảo với vị béo ngậy của gà rán, tạo nên hương vị độc đáo.

Hồ Kinrin

Lá Momiji bên hồ Kinrin

Hồ Kinrin (金鱗, nghĩa là “vảy vàng”) là một hồ nước bí ẩn với nửa đáy hồ là nước nóng, nửa còn lại là nước lạnh, nhiệt độ nước luôn ấm áp ngay cả trong mùa đông. Tên gọi của hồ bắt nguồn từ những chú cá với vảy óng ánh, phản chiếu ánh sáng mặt trời khiến mặt hồ như được dát vàng. Vào buổi sáng, sương mù bao phủ mặt hồ, tạo nên khung cảnh nên thơ, huyền ảo. Người ta tin rằng sương mù là hơi nước bốc lên từ suối nước nóng dưới đáy hồ.

Khám phá địa ngục trần gian Beppu – ngày 2

Nguồn gốc tên gọi Beppu Jigoku

Theo sách Fudoki cổ của Nhật Bản, khu vực suối nước nóng Kannawa thuộc thành phố Beppu ngày nay vốn là một ngọn núi lửa hung dữ. Nơi đây từng được bao phủ bởi khói lửa và bùn nóng, khiến con người không thể đặt chân tới. Người xưa tin rằng đó là địa ngục trần gian, và cái tên này vẫn được lưu truyền rộng rãi cho đến ngày nay.

Beppu nổi tiếng với tour Jigoku Meguri, hành trình khám phá 7 suối nước nóng tự nhiên được công nhận là Danh lam thắng cảnh quốc gia Nhật Bản. Không phải là nơi tắm suối, Jigoku Meguri là điểm du lịch độc đáo. Các suối nước nóng với màu sắc và tính chất khác nhau mang đến trải nghiệm kỳ thú. Năm trong số bảy địa ngục nằm ở quận Kannawa, hai địa ngục còn lại ở quận Shibaseki. Bài viết này sẽ giới thiệu 5 địa ngục tại Kannawa, hứa hẹn sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Umi Jigoku (địa ngục biển)

Umi Jigoku, “Địa ngục Biển” ở Beppu, sở hữu sắc xanh coban rực rỡ đến khó tin. Cái tên “địa ngục” có vẻ không phù hợp với vẻ đẹp mê hoặc của dòng suối nước nóng này. Bí mật đằng sau màu xanh đặc biệt của Umi Jigoku chính là sự hiện diện của sắt sunfat hòa tan.

Gậy luộc trứng với phần đầu thả dây xuống hồ là phát minh độc đáo, cho phép luộc trứng chín đều mà không cần lửa.

Cổng Torii cạnh suối nước nóng

Nằm cạnh dòng suối nước nóng là hồ nước thơ mộng, điểm xuyết bởi hoa súng và những loài cây nhiệt đới kỳ lạ, đến từ vùng Amazon xa xôi. Nơi đây, sức nóng từ lòng đất nuôi dưỡng một khu vườn xanh mát quanh năm.

Địa ngục Quỷ Thạch – Trụ Trì Onishi Bozu

Khu Oniishibozu Jigoku ẩn chứa hai địa ngục: địa ngục bùn nóng với những bong bóng nước sôi sùng sục biến thành bùn đất sét và địa ngục khói trắng phun trào không ngừng. Đặc biệt, tiếng sôi ùng ục giống như tiếng ngáy, khiến người dân địa phương gọi đó là “tiếng ngáy của quỷ”.

Địa ngục này mang tên từ những bong bóng bùn nổi lên từ các vũng bùn sôi, trông như đầu cạo trọc của các nhà sư.

Ngay cạnh địa ngục, bạn có thể ngâm chân thư giãn tại suối nước nóng Onishi no yu.

Hơi nước nóng bốc lên mù mịt từ đường ống nước.

Địa ngục Bếp lò Kamado

Tên gọi này bắt nguồn từ truyền thuyết xưa kia về người dân dâng cúng vị thần Ujigami trong lễ hội đền Kamado Hachimangu. Khói nghi ngút từ bữa cơm dâng lên như lời cầu nguyện, tạo nên nét đặc trưng cho nơi đây.

Bức tượng đỏ rực, như ngọn lửa địa ngục, canh giữ cổng vào Kamado.

Địa ngục Kamado là một thiên đường ẩm thực độc đáo với nhiều suối nước nóng nhỏ, nơi du khách có thể tận hưởng trải nghiệm độc nhất vô nhị. Bạn có thể ngâm mình trong suối nước nóng, nhâm nhi đồ uống nóng hổi, hoặc thưởng thức các món ăn nhẹ được hấp bằng hơi nước từ suối. Đặc biệt, bạn có thể mua nguyên liệu tươi sống như thịt, cá, rau tại chỗ và tự tay nấu chúng trong các thùng chứa được nối trực tiếp với hơi nước từ suối nước nóng. Hơi nóng tự nhiên sẽ mang đến hương vị umami đặc trưng, một bí mật ẩm thực được người Nhật Bản gìn giữ bấy lâu nay.

Từ ngô hấp, trứng hấp, xúc xích hấp đến cả món pudding hấp, thực đơn mang đến trải nghiệm hấp dẫn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Địa ngục Quỷ Sơn (Oniyama Jigoku)

Oniyama Jigoku, còn được biết đến với cái tên địa ngục cá sấu, là kết quả của một dự án nhân giống độc đáo. Năm 1923, một người đàn ông Nhật Bản đã tận dụng sức nóng của suối nước nóng để nuôi cá sấu. Ngày nay, nơi đây là nhà của khoảng 80 cá sấu, bao gồm cả cá sấu chúa và cá sấu Mỹ.

Cá sấu thường sinh sống ở vùng khí hậu ấm nóng. Tuy nhiên, nhiệt độ ấm áp từ các suối nước nóng đã tạo điều kiện thuận lợi để nuôi dưỡng loài bò sát này, mở ra cơ hội phát triển ngành nuôi cá sấu ở những khu vực có nguồn nước nóng.

Show biểu diễn cho cá sấu ăn diễn ra theo thời gian cố định mỗi ngày.

Địa ngục Bạch Trì (Shiraike Jigoku)

Shiraike Jigoku, suối nước nóng trắng sữa tại làng Yufuin, Beppu, là điểm dừng chân cuối cùng trong hành trình khám phá. Dòng nước nóng phun trào từ lòng đất, biến màu nước trong veo thành màu trắng sữa bởi nhiệt độ và áp suất cao. Khu vườn xung quanh suối mang đậm nét thanh tao của Nhật Bản, tạo nên một khung cảnh yên bình như ở một ngôi chùa cổ kính. Thêm vào đó, sức nóng từ hơi nước tại suối được tận dụng để tạo nên một thủy cung thu nhỏ, nơi những loài cá nhiệt đới Amazon sinh sống.

Màu sắc hồ nước thay đổi theo ngày, từ trắng tinh khôi đến xanh biếc.

Oita, một viên ngọc ẩn mình tại Nhật Bản, là thiên đường cho những tâm hồn khao khát khám phá những điều hiếm lạ. Địa ngục Beppu, một địa danh nổi tiếng với những suối nước nóng độc đáo, sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng với vẻ đẹp kỳ vĩ, khác biệt hẳn những onsen truyền thống. Hãy dành thời gian khám phá tour địa ngục và thị trấn cổ tích Yufuin, nơi bạn sẽ được hòa mình vào khung cảnh nên thơ, yên bình.

Bài viết tham gia chương trình “Chúng tôi Go Global” của tác giả Nguyễn Phương Thảo.

Bạn yêu thích du lịch và muốn chia sẻ những địa điểm đẹp trên thế giới? Tham gia chương trình “Chúng tôi a GoGlobal”, một phần của “Chúng tôi a Go & Share”, để trở thành blogger du lịch và khám phá thế giới! Mỗi bài viết chất lượng sẽ mang về cho bạn 1.200.000 VND và cơ hội trở thành Cộng tác viên cùng chúng tôi a. Tìm hiểu thêm tại: https://trv.lk/goglobal