Từ thị trấn Nyaung Shwe, Myanmar, ngoài thăm hồ Inle và các làng nổi, du khách không thể bỏ lỡ Red Mountain, đồi rượu vang nổi tiếng, để thưởng thức rượu vang và ngắm cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp.

Đồi Rượu Vang Red Mountain

Từ thị trấn Nyaung Shwe, Myanmar, ngoài việc thăm hồ Inle và các làng nổi, chúng tôi còn ghé thăm Red Mountain, hay còn gọi là núi Đỏ – nơi sản xuất rượu vang trứ danh của Myanmar. Nơi đây, du khách có thể thưởng thức rượu vang và ngắm cảnh mặt trời lặn tuyệt đẹp.

Đồi rượu vang ngút ngàn, xanh mướt những luống nho trải dài tít tắp.

Con đường thơ mộng từ thị trấn Nyaung Shwe lên đồi đưa chúng tôi đến một khung cảnh bất ngờ: những giàn nho xanh ngút ngàn. Thoáng nhìn, tôi đã liên tưởng đến cánh đồng nho ở Tuscany, Italia hay Bordeaux, Pháp. Những chùm nho trĩu quả căng mọng, hàng cây nho dài ngút tầm mắt được cắt tỉa gọn gàng, cỏ dại sạch sẽ, sắc xanh ánh lên trong nắng hứa hẹn một vụ mùa bội thu.

Mắt nhìn bao la, chỉ thấy màu xanh mát, trải dài bất tận.

Ngôi nhà màu đỏ rực rỡ trên nền trời xanh biếc như một dấu chấm than lãng mạn trên đỉnh đồi. Từ đây, khung cảnh thị trấn hiện ra trọn vẹn, với mặt hồ Inle yên ả xa xăm, những dãy núi mờ xanh trùng điệp ẩn hiện phía xa. Ánh nắng chiều nhuộm vàng cả ngọn đồi, tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp, ngọt ngào như mật ong.

Cây nho ưa khí hậu khô ráo, nhiều nắng, được nhập giống chủ yếu từ Pháp, Tây Ban Nha và Israel.

Núi Đỏ, nằm cách trung tâm thị trấn Nyaung shawe khoảng 7km trên cao nguyên Shan, là nơi lý tưởng để trồng nho. Độ cao khoảng 1000m so với mực nước biển tạo điều kiện thuận lợi cho cây nho phát triển. Đất lý tưởng cho nho là đất dễ thoát nước, tơi xốp, giàu dinh dưỡng hoặc đất phù sa ven sông. Tùy vào loại đất, người ta chọn giống nho phù hợp, như Cabernet Sauvignon thích hợp với đất sỏi cát, Merlot phù hợp với đất sét có pha cát sỏi.

Rượu vang Red Mountain là nơi lý tưởng để nhâm nhi, ngắm hoàng hôn rực rỡ trên những ngọn đồi.

Vùng đất này được thiên nhiên ưu ái với khí hậu lý tưởng: ngày nắng ấm, đêm se lạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho. Cây nho ưa khí hậu khô ráo, nhiều nắng, điều kiện lý tưởng cho cây ra hoa kết trái. Leiendecker và Morsbach, hai người tiên phong đưa nghề làm rượu vang đến Myanmar, đã trải qua nhiều thử nghiệm để trồng nho và sản xuất rượu. Nho được nhập giống từ Pháp, Tây Ban Nha và Israel, với hàng trăm nghìn gốc trồng phục vụ sản xuất rượu vang. Mùa thu hoạch cao điểm diễn ra vào tháng 2 và 3, mang lại nguồn nguyên liệu dồi dào cho hơn 10 loại rượu vang, chủ yếu là vang đỏ. Sản phẩm này là một trải nghiệm mới lạ khi đến Myanmar, nơi mà rượu vang thường không phải là sản phẩm du khách nghĩ đến.

Hoàng hôn nhuộm hồng những ngọn đồi rực rỡ sắc màu của vườn nho, tạo nên khung cảnh thơ mộng.

Vườn nho không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách, mà còn là nơi để trải nghiệm trọn vẹn nghệ thuật làm rượu vang. Du khách được theo dõi từng công đoạn chế biến rượu từ nhà máy đến hầm rượu vang, từ đó chiêm ngưỡng kỹ thuật ủ rượu độc đáo của các chuyên gia người Pháp. Đặc biệt, loại rượu vang hồng cá hồi được lên men từ nho Syrah trong bể ở nhiệt độ thấp mang đến hương vị độc đáo, chinh phục mọi thực khách. Không chỉ nổi tiếng trong nước, rượu vang sản xuất tại đây còn được các chuyên gia quốc tế đánh giá cao và bắt đầu được xuất khẩu, khẳng định vị thế của vườn nho trên bản đồ rượu vang thế giới.

Dưới tán cổ thụ, nắng chiều nhuộm vàng, du khách nhâm nhi rượu vang, lắng nghe giai điệu du dương. Men rượu, nắng ấm, khung cảnh hoàng hôn thơ mộng khiến lòng người chìm đắm trong khoảnh khắc ngọt ngào.

Dưới bóng cổ thụ, nắng chiều xuyên qua tán lá, tô điểm cho khung cảnh thị trấn Nyaung Shwe trong ly vang chúng tôi nâng.

Nắng chiều nhuộm vàng khung cảnh, những chiếc lá nho lắc lư theo gió, rạng rỡ nụ cười của những gương mặt trẻ trung tạo nên một bức tranh sống động rực rỡ. Thời gian như ngừng lại, hạnh phúc tràn đầy trong lòng. Cánh đồng nho trải dài bát ngát, xa xa là những ruộng mía đang thu hoạch trong không gian yên tĩnh, bầu không khí trong lành. Những trải nghiệm khó quên ở Inle khiến nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua.

Pyin Oo Lwin

Pyin Oo Lwin, hay còn gọi là Pyin U Lwin, là một thành phố cao nguyên thơ mộng nằm ở vùng Mandalay, Myanmar. Nằm ở phía cuối cao nguyên Shan, Pyin Oo Lwin là một điểm du lịch nổi tiếng với khung cảnh tuyệt đẹp và khí hậu ôn hòa, với độ cao trên 1000m so với mực nước biển.

Cao nguyên Pyin Oo Lwin, tọa lạc trên độ cao hơn 1000m, mang vẻ đẹp thơ mộng.

Từ Inle, bạn có thể đến Pyin Oo Lwin theo hai tuyến đường: đường 41 dài khoảng 300km hoặc qua Mandalay rồi đi tiếp về phía đông, tổng chiều dài khoảng 385km. Tuy dài hơn, tuyến đường qua Mandalay lại được nhiều du khách lựa chọn. Pyin Oo Lwin vốn là một tiền đồn quân sự được xây dựng gần một làng nhỏ của người Shan, với vài chục hộ gia đình nằm giữa Nawnghkio và Mandalay trên đường mòn Lashio – Mandalay.

Pyin Oo Lwin, với khí hậu mát mẻ, trở thành điểm đến lý tưởng cho người Anh tránh nóng mùa hè, thu hút nhiều người đến sinh sống và làm việc.

Khí hậu mát mẻ ôn hòa quanh năm của Pyin Oo Lwin đã thu hút nhiều người Anh đến đây để lánh xa cái nóng oi bức của Yangon. Nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho họ nghỉ ngơi và làm việc trong những tháng hè nóng ẩm.

Pyin Oo Lwin, một thành phố xinh đẹp, nổi tiếng là một trong bốn trung tâm kinh tế lớn của Myanmar, góp phần thúc đẩy nền kinh tế quốc gia.

Pyin Oo Lwin từng là một điểm đến thu hút người Anh trong thời kỳ thuộc địa, góp phần tạo nên dân số khoảng 18.000 người vào những năm 1970. Ngày nay, thành phố này là nơi sinh sống của một cộng đồng đa dạng, bao gồm người Anh-Myanmar, Hoa kiều và nhiều dân tộc bản địa khác như Kachin, Shan, Bamars. Di sản văn hóa từ thời kỳ thuộc địa và sự pha trộn đa sắc tộc tạo nên nét đặc trưng riêng biệt cho Pyin Oo Lwin.

Pyin Oo Lwin thu hút một cộng đồng đa dạng, với số lượng lớn người Anh-Myanmar, người Hoa và các dân tộc khác của Myanmar.

Trong thời kỳ thuộc địa, đây là một trung tâm giáo dục quan trọng với nhiều trường trung học giảng dạy bằng tiếng Anh, thu hút con cái của người Anh định cư, các nhà quản lý thuộc địa từ khắp Myanmar, và cả những trẻ em thuộc các gia đình ở Myanmar gốc châu Âu hay Anh-Myanmar.

Pyin Oo Lwin quyến rũ với kiến trúc cổ kính và những chiếc xe ngựa, gợi nhớ về một thời đã qua.

Pyin Oo Lwin là một trong bốn trung tâm kinh tế lớn của Myanmar, nổi tiếng với ngành nông nghiệp phát triển. Nơi đây là trung tâm trồng và thâm canh các loại hoa như cúc, cúc tây, lay ơn, cung cấp nguồn hoa tươi lớn cho khắp Myanmar quanh năm.

Pyin Oo Lwin vẫn giữ nét quyến rũ của kiến trúc Anh xưa, ẩn chứa trong những dấu tích lịch sử.

Nằm giữa những cánh rừng hoang sơ, Pyin Oo Lwin là trung tâm cà phê đang phát triển nhanh chóng của Myanmar, đồng thời cũng là nơi tập trung ngành dâu tằm với đầy đủ các công đoạn từ nuôi tằm, trồng và thu hoạch cây dâu, đến quay tơ từ dâu tằm và kén. Nơi đây còn là trung tâm nghiên cứu lớn về cây thuốc bản địa của Myanmar, với một số cơ sở sản xuất thuốc. Với độ cao lý tưởng, thời tiết mát mẻ trong lành quanh năm, và những vườn hoa rực rỡ, Pyin Oo Lwin được ví như thành phố hoa của ASEAN, mang đến một khung cảnh đẹp mê hồn.

Biệt thự kiểu Anh cổ kính với sân vườn rộng lớn, toát lên vẻ đẹp thanh lịch và sang trọng.

Pyin Oo Lwin vẫn giữ nét đẹp hoài niệm của thời kỳ thuộc địa Anh với những chiếc xe ngựa, những tòa nhà cổ kính dọc phố. Nổi bật là các khu biệt thự rộng lớn, kiến trúc Anh cổ điển, ẩn mình trong vườn xanh mát, gợi nhớ một thời vàng son.

Vườn thực vật Kandawgyi

Cách trung tâm Pyin Oo Lwin 4km, vườn thực vật quốc gia Kandawgyi là một điểm đến lý tưởng để đắm mình trong sắc xanh mướt và khám phá đa dạng sinh học của hệ thực vật nơi đây.

Vườn thực vật quốc gia Kandawgyi đẹp như tranh vẽ, mang đến khung cảnh nên thơ đầy mê hoặc.

Vườn thực vật quốc gia Kandawgyi, được xây dựng từ năm 1924, là một điểm đến lý tưởng cho du khách và người dân địa phương. Nơi đây mang đến không gian xanh mát, lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn và tận hưởng bầu không khí trong lành.

Vườn thực vật quốc gia Kandawgyi rực rỡ sắc hoa, thu hút du khách bởi vẻ đẹp muôn màu.

Vườn là nơi trưng bày các loài phong lan và nuôi côn trùng, mở cửa từ 8 giờ sáng đến 6 giờ chiều. Vé vào cổng cho du khách quốc tế là 5 USD.

Hồ nước buổi sáng lung linh, cây xanh nghiêng bóng, trời mây như hòa vào một bức tranh tuyệt đẹp.

Buổi sáng sớm, khi vườn vừa mở cửa, bạn sẽ thấy những hồ nước rộng lớn phủ một màn sương mờ ảo. Ánh sáng bạc của mặt hồ dần nhuộm hồng bởi những tia nắng ban mai, tạo nên khung cảnh thơ mộng đến nao lòng.

Vườn là nơi lý tưởng để du khách và người dân địa phương tìm đến, tận hưởng không khí trong lành và thư giãn sau những bộn bề cuộc sống.

Thiên nga trắng muốt lững lờ trên mặt hồ phẳng lặng, hoa nở rực rỡ hai bên lối đi rộng thênh thang. Những con đường nhỏ uốn lượn dưới tán cây xanh mát, ánh nắng xuyên qua kẽ lá tạo nên khung cảnh như lạc vào chốn thần tiên.

Thiên nga trắng muốt lướt trên mặt hồ, tạo nên khung cảnh thơ mộng, quyến rũ như trong truyện cổ tích.

Myanmar là đất nước khiến người ta đi mãi không chán. Nền văn hóa đa dạng, những cảnh đẹp thiên nhiên hiền hòa lãng mạn, tất cả đều cuốn hút du khách. Hành trình khám phá đồi rượu vang Red Mountain và vườn thực vật quốc gia Kandawgyi lại càng thêm vào những trải nghiệm đáng nhớ, khiến tôi càng yêu mến đất nước xinh đẹp này.

Phùng Thu Hiền – tác giả bài viết tham gia chương trình Chúng Tôi Go Global.