Tiền Giang không chỉ đẹp bởi sông nước mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực miệt vườn. chúng tôi gợi ý những món đặc sản Tiền Giang không thể bỏ qua, cùng khám phá!
Tiền Giang, với mạng lưới sông ngòi dày đặc, là điểm đến lý tưởng cho du lịch sinh thái. Bên cạnh đó, văn hóa ẩm thực đặc sắc với những món ngon đặc sản thu hút du khách. Đến Tiền Giang, bạn không cần lo lắng về việc ăn gì, bởi những hương vị độc đáo luôn sẵn sàng chào đón bạn bằng sự nồng hậu của người dân địa phương.
Tiền Giang nổi tiếng với đặc sản gì, tạo nên thương hiệu du lịch sinh thái? @Nụ cười Mê Kông
1. Hủ tiếu Mỹ Tho
Hủ tiếu, món ăn phổ biến ở Nam Bộ, lại trở thành đặc sản của Tiền Giang với hương vị hủ tiếu Mỹ Tho độc đáo. Không chỉ sợi hủ tiếu mềm dai, mà nước lèo ngọt thanh, thơm lừng cũng là bí mật tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.
Hủ tiếu Mỹ Tho nổi bật với sợi hủ tiếu nhỏ, trắng, khô và dai. Sau khi trụng nước sôi, sợi hủ tiếu trở nên trong và dai hơn. Được cho là làm từ gạo đặc sản Gò Cát, sợi hủ tiếu mang lại hương vị đặc trưng, góp phần tạo nên nét riêng cho món ăn.
Hương vị nước lèo là yếu tố then chốt, được tạo nên từ công thức bí truyền. Vị ngọt thanh từ xương heo và củ cải hòa quyện với vị mặn của tôm khô, mực, tạo nên một bản hòa ca độc đáo. Bí mật ẩn chứa trong hương thơm đặc trưng, tỏa ra một cách quyến rũ, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Ghé thăm Tiền Giang hay đi ngang qua Mỹ Tho, bạn đừng bỏ qua món hủ tiếu đặc sản nổi tiếng. Một tô hủ tiếu nóng hổi với tôm khô, tóp mỡ, thịt xá xíu, lòng gà, trứng cút, hành lá, ngò tây, cải thảo,…sợi hủ tiếu dai dai, hương vị thơm phức sẽ làm bạn ấm lòng.
Hủ tiếu Mỹ Tho độc đáo, khác biệt với các vùng khác.
2. Bánh vá
Bánh vá là món ăn đặc biệt của Tiền Giang, với nguyên liệu đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Tương tự bánh khọt, bánh vá được làm từ bột gạo, bột năng, đậu xanh, thịt heo nạc, tôm đất, nấm rơm và giá. Hương vị thơm ngon của bánh hòa quyện cùng rau sống tươi mát và nước mắm đậm đà, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bánh vá, món đặc sản Tiền Giang, được chiên khéo léo giữ nguyên vẹn hình dáng, vàng ươm, giòn rụm. Kết hợp với rau vườn tạo nên hương vị tuyệt vời. Món ăn dân giã này ẩn chứa nét tinh tế, ngon khó cưỡng.
Vũng Tàu có bánh khọt, Tiền Giang có bánh vá ngon không kém! @24H
3. Bánh bèo chợ Hàng Bông
Bánh bèo chợ Hàng Bông, với hình dáng tựa lá bèo, là đặc sản giản dị của Tiền Giang. Nguyên liệu và cách làm đơn giản, nhưng hương vị béo ngậy, thơm ngon đã chinh phục du khách.
Bánh bèo Tiền Giang có hai loại: nhân mặn và nhân ngọt. Bánh bèo nhân mặn hấp dẫn với bì lợn thái sợi, đậu xanh, hành phi và một ít bánh mì chiên giòn. Bánh bèo nhân ngọt lại chinh phục bởi lớp nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng, vị ngọt thanh dịu.
Bánh bèo chợ Hàng Bông mang đậm nét dân dã vùng sông nước, với hương vị đặc trưng. Ghé thăm Tiền Giang, bạn sẽ được thưởng thức hai loại bánh bèo hấp dẫn, mỗi loại đều mang một hương vị riêng biệt. Ngồi bên hàng ghế nhỏ cùng người thân và bạn bè, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn nét đẹp ẩm thực giản dị mà tinh tế của vùng đất này.
Bánh bèo Hàng Bông: đơn giản làm, tinh tế vị!
4. Chả nướng chợ Gạo
Chả nướng chợ Gạo, món ăn vặt nổi tiếng Tiền Giang, là đặc sản khó tìm thấy ở các tỉnh miền Tây khác. Bí quyết gia truyền và nguyên liệu đặc trưng tạo nên hương vị độc đáo, khiến chả nướng chợ Gạo trở thành niềm tự hào của người dân Tiền Giang.
Chả nướng được chế biến từ thịt nạc heo luộc chín tới, xào thơm với hành tím, tỏi phi. Sau đó, thêm trứng vịt, trộn đều cùng gia vị vừa miệng. Cuối cùng, chả được nướng chín, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Hương vị chả nướng thơm lừng, miếng thịt ngọt dai, béo ngậy hòa quyện cùng nước mắm chua ngọt, rau sống tươi mát sẽ khiến bạn say mê. Chả nướng Tiền Giang – món ăn vặt độc đáo, hấp dẫn khó cưỡng.
Chả ngọt, trứng béo, rau tươi, món ngon chiều lòng du khách.
5. Mắm còng Gò Công
Miền Tây nổi tiếng với mắm cá, nhưng Tiền Giang lại tự hào với mắm còng Gò Công. Loài còng, tuy nhỏ hơn ba khía, nhưng có vị ngon tương tự, sinh sống chủ yếu ở các vùng ruộng ngập nước và kênh rạch.
Mắm còng Tiền Giang là đặc sản khó cưỡng. Chỉ cần thêm chút chanh, ớt, đường, rau sống, khế chua và chuối sống, bạn đã có món ăn ngon tuyệt vời với cơm nóng. Mắm còng cũng là món quà ý nghĩa cho những ai yêu thích ẩm thực miền Tây.
Mắm còng Tiền Giang: Hương vị dân dã, nâng niu bữa cơm thường ngày.
6. Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng Tiền Giang hấp dẫn bởi sự kết hợp độc đáo: rau đắng vốn đắng nhưng lại ngọt ngào khi ăn cùng cháo cá lóc. Người dân địa phương đã phát hiện và biến món ăn này thành đặc sản, mang đến hương vị thơm ngon khó quên.
Cháo cá lóc đồng ngon nhất khi được nấu từ cá đồng, tuy nhỏ nhưng thịt chắc, thơm ngọt. Cá được luộc lấy nước ngọt nấu cháo, sau đó đầu bếp cho thêm hành phi, ngò rí, và có thể nấu với đậu xanh để tăng độ béo cho nồi cháo thơm ngon, bổ dưỡng.
Cháo cá rau đắng Tiền Giang hấp dẫn bởi vị thanh mát, ngọt ngào của cá hòa quyện cùng vị đắng nhẹ, giòn giòn của rau. Cháo nóng làm rau chín tới, giữ trọn vị tươi xanh, mang đến hương vị khó quên, ấm lòng du khách.
Hương vị đồng quê hòa quyện cá đồng, rau đồng, món ngon bình dị miền sông nước.
7. Sầu riêng Ngũ Hiệp
Nằm trong vùng đất phù sa màu mỡ của miền Tây, Ngũ Hiệp (Tiền Giang) nổi tiếng với loại sầu riêng thơm ngon đặc biệt. Hương thơm thoang thoảng lan tỏa ngay từ đầu làng, báo hiệu sự hiện diện của loại trái cây đặc sản này, góp phần làm nên danh tiếng cho Tiền Giang trên bản đồ trái cây cả nước.
Ngũ Hiệp, Tiền Giang là thiên đường dành cho những tín đồ sầu riêng. Sầu riêng ở đây có múi to tròn, căng mọng, vàng ươm, hương thơm nức mũi, vị ngọt bùi béo ngậy, khiến bạn khó lòng rời đi. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời để bạn mang về làm quà cho những người yêu thích sầu riêng.
Sầu riêng Nghĩa Hiệp: Múi căng mọng, thơm nức, mê hoặc tín đồ!
8. Vú sữa Lò rèn
Vú sữa Lò Rèn, đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang, được mệnh danh là “nữ hoàng” trong số những sản vật địa phương. Loại trái cây này đã góp phần tạo nên thương hiệu riêng cho vùng đất Vĩnh Kim, một địa danh mà ai ai cũng biết đến bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào và chất lượng tuyệt hảo.
Vú sữa Lò Rèn nổi tiếng với quả to tròn, căng bóng, thịt dày, mềm, thơm dịu và vị ngọt thanh mát. Được trồng tại Tiền Giang, loại trái cây này không chỉ được yêu thích trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Du khách có thể thưởng thức và mua vú sữa Lò Rèn làm quà từ tháng 9 đến tháng 4, mùa thu hoạch chính của loại quả đặc sản này.
Vú sữa Vĩnh Kim – Tiền Giang: Căng bóng, mềm cơm, ngọt thịt, tạo nên thương hiệu.
Xem thêm:
Cọ Xanh 2022: Điểm đến hấp dẫn với những gì mới mẻ?
8 món đặc sản Nam Định trứ danh bạn nhất định phải thử khi đến đây: từ nem chua, bánh nhãn, đến bún bung, gà đồi, và nhiều món ngon hấp dẫn khác.
Khám phá 10 món ngon Vĩnh Phúc khiến bạn mê mẩn, quên lối về! Từ món ăn dân dã đến tinh tế, mỗi món đều mang hương vị đặc trưng, khiến bạn muốn nếm thử và nhớ mãi.
Mục lục bài viết
1. Hủ tiếu Mỹ Tho
2. Bánh vá
3. Bánh bèo chợ Hàng Bông
4. Chả nướng chợ Gạo
5. Mắm còng Gò Công
6. Cháo cá lóc rau đắng
7. Sầu riêng Ngũ Hiệp
8. Vú sữa Lò rèn
