Bắc Giang nổi tiếng với 9 món đặc sản ngon khó cưỡng, vừa là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức, vừa là quà biếu ý nghĩa. Từ nem chua đến bánh gai, mỗi món đều mang hương vị riêng biệt, khiến du khách nhớ mãi.

Khám phá ẩm thực là điều không thể thiếu khi du lịch, và Bắc Giang chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Từ những món ăn truyền thống đậm đà hương vị đến những sản vật độc đáo, vùng đất này hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản Bắc Giang để thưởng thức hoặc làm quà, hãy cùng chúng tôi khám phá những món ngon hấp dẫn nhất!

1. Vải thiều Lục Ngạn

Nói đến Bắc Giang, du khách sẽ nghĩ ngay đến vải thiều – đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Vải thiều Lục Ngạn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày, khiến thực khách mê mẩn. Nếu không may đến Bắc Giang khi không phải mùa vải, du khách vẫn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của vải thiều qua sản phẩm vải sấy khô.

Địa chỉ tham khảo:

Vải thiều Hiếu Yến (Lục Ngạn, Bắc Giang): Ngon ngọt, chất lượng, từ vùng đất Phượng Sơn nổi tiếng.

Vải Thiều Lục Ngạn, Nghĩa Hồ, Lục Ngạn, Bắc Giang

Vườn vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang – Nơi trái ngọt trĩu cành, hương thơm ngào ngạt.

2. Cam Bố Hạ

Cam Bố Hạ, đặc sản của Bắc Giang, nổi tiếng với vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng và độ mọng nước tuyệt vời. Du khách đến Bắc Giang vào tháng 12 âm lịch sẽ được thưởng thức và mua cam Bố Hạ về làm quà. Bên cạnh cam, quýt Bố Hạ cũng được đánh giá cao về chất lượng và hương vị.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Bố Hạ – Nơi giao thương sầm uất tại huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang.

Vườn cam Bố Hạ, Yên Thế, Bắc Giang: Nét đẹp miền quê, hương vị ngọt ngào.

3. Na Lục Nam

Na dai Lục Nam nổi tiếng với quả to, vị ngọt, thịt mềm, đẹp mã. Được trồng theo quy trình VietGap, na Lục Nam mang đến hương vị thơm ngon, an toàn cho người tiêu dùng. Mùa na kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9, là đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Bắc Giang.

Địa chỉ tham khảo:

Na Lục Nam chuẩn vị, tại Đ.Thân Nhân Trung, Tổ dân phố Thôn, Lục Nam, Bắc Giang.

Hoa quả Sinh Liên – TT. Lục Nam, Lục Nam, Bắc Giang

Hoa quả Phương Tươi – Bảo Đài, Lục Nam, Bắc Giang

4. Dứa Lục Nam

Bắc Giang, thủ phủ trái cây miền Bắc, không chỉ nổi tiếng với vải, na, cam mà còn hấp dẫn du khách bởi dứa đặc sản. Lục Nam, nơi sở hữu sản lượng dứa lớn nhất tỉnh, tự hào mang đến những trái dứa ngọt ngào, thơm ngon nhất.

Địa chỉ tham khảo:

Đồi dứa Bảo Sơn, một địa điểm du lịch hấp dẫn ở Lục Nam, Bắc Giang.

5. Gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế, giống gà ta nuôi thả tự do trên đồi, mang hương vị đặc trưng của vùng đất Bắc Giang. Thức ăn chủ yếu là gạo, ngô nên thịt chắc, ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Du lịch Yên Thế, đừng bỏ lỡ đặc sản này bạn nhé!

Địa chỉ tham khảo:

Gà đồi Yên Thế – Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang

Linh Quỳ Gà, đồi Yên Thế (Thị trấn Nhã Nam, Tân Yên, Bắc Giang)

Gà Đồi Yên Thế – Hùng Quỳnh (Liên Sơn, Tân Yên, Bắc Giang)

6. Mỳ Chũ

Mỳ Chũ Bắc Giang, được làm từ gạo Bao Thai Hồng trồng trên đất đồi Chũ, mang hương vị độc đáo. Sợi mỳ mịn, dẻo, không bị nát khi nấu nhờ bí quyết truyền đời của người dân địa phương. Chính sự tinh tế này đã khiến mỳ Chũ trở thành niềm tự hào của Bắc Giang, được yêu thích hơn cả những loại mỳ gạo khác.

Địa chỉ tham khảo:

Mì Chũ Thanh Giang, đặc sản Nam Dương, Lục Ngạn, Bắc Giang.

Mì Chũ Lê Anh, xóm Cảnh, Lục Ngạn, Bắc Giang.

Mỳ Chũ Hà Sáu, 117 Đường Trần Nguyên Hãn, Phường Trần Nguyên Hãn, Bắc Giang.

7. Bánh đa Thổ Hà

Bánh đa Thổ Hà, sản phẩm đặc trưng của xã Vân Hà (Việt Yên, Bắc Giang), đã làm say lòng thực khách từ năm 1990. Nổi tiếng với hai loại bánh đa nem mềm dai, không hóa chất và bánh đa nướng giòn tan, thơm bùi vị lạc vừng, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn, mang đến hương vị đặc biệt, khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

Làng Thổ Hà, Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang

8. Gỏi cá mè

Bên cạnh nham cá nổi tiếng, gỏi cá mè ở Hiệp Hòa cũng là đặc sản khiến du khách phải mê mẩn. Cách chế biến cầu kỳ đã đưa món ăn dân dã này vào Top 10 món ăn đạt kỷ lục Guiness ẩm thực Việt Nam 2012, khiến nhiều người bất ngờ.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Phong Vĩnh, Trần Nhân Tông, Tân Tiến, Yên Dũng, Bắc Giang.

9. Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến, món ăn độc đáo của người Tày ở Lục Ngạn, được chế biến từ gạo nếp nấu cùng trứng kiến đen. Mùa săn trứng kiến thường rơi vào tháng 3 đến tháng 4 âm lịch, mang đến cơ hội thưởng thức món xôi béo bùi, chỉ có ở Lục Ngạn.

Địa chỉ tham khảo:

Xôi Hiếu, Ngõ 134 Đường Cô Bắc, P. Lê Lợi, Bắc Giang.