Khám phá 3 nhà hàng Âu duyên dáng ở Melbourne, điểm đến không thể bỏ qua cho chuyến du lịch Úc của bạn!
3 nhà hàng Âu lãng mạn ở Melbourne bạn nên thử.
Hai tuần lang thang khắp các con phố Melbourne, tôi đã thu thập cho riêng mình một bộ sưu tập nhỏ các nhà hàng yêu thích. Không phải những địa điểm sang chảnh được săn lùng trên mạng xã hội, mà là những quán nhỏ bình dị tình cờ ghé lại trên một con ngõ khuya sáng đèn, hay một nơi tình cờ thấy khi lướt trên google map. Mỗi quán ăn như một người bạn mới, thu hút tôi bởi vẻ ngoài: một tấm biển, một cánh cửa gỗ, một bức tường; hay bởi âm thanh tiếng nói, như một bản nhạc vang vẩn từ xa. Từ những ấn tượng thoáng chốc, tôi từ từ bước vào đời nhau như trước đó có một mối lương duyên tiền định. Nói như trong bộ phim tôi từng xem một mình, chắc hẳn, phải bước qua một nơi nào đó đến cả 7000 lần để đến khoảnh khắc này, tôi mới có cơ hội bước vào và tận hưởng nó một cách từ tốn nhưng đường hoàng. Bằng tất cả nhân duyên với thành phố Melbourne, xin hân hạnh giới thiệu với bạn 3 người bạn của tôi, 3 nhà hàng Âu ở Melbourne duyên dáng với những nét cá tính riêng. Hãy làm quen dạo bước hoặc đơn giản là về những cái tên này nếu bạn có ghé qua thành phố xinh đẹp của nước Úc nhé!
Marion wine bar
Tôi không phải người của những đại lộ đông đúc hay dòng người hối hả. Một người hướng nội điển hình, tôi tìm kiếm sự tĩnh lặng trong những con phố nhỏ, những địa điểm ẩn mình. Một lần dạo chơi trên những chuyến tram trong thành phố, tôi lạc bước đến Fitzroy, nơi có khu vườn tuyệt đẹp và những quán xá, cửa hàng nghệ thuật đậm chất bohème. Fitzroy như một nàng thơ yêu kiều, sống thảnh thơi và phóng khoáng với những gì nàng muốn, chẳng màng đến thế sự.
Bước chân tôi dừng lại trước một khoảng tường, một khung cửa cổ kính, như một khung hình điện ảnh. Tôi mường tượng ra những câu chuyện từ đủ mọi lát cắt trong cuộc sống: một đôi tình nhân say đắm trong lời thì thầm, 2 người bạn lâu ngày hội ngộ, hay đơn giản là 2 người lạ tình cờ thích chung một loại rượu vang. Trong vài giây ngắn ngủi, có cả tá kịch bản lãng mạn đến bi kịch lướt qua trong đầu tôi chỉ với cảnh phim có một khung kính. Không mấy chần chừ, tôi quyết định phải là một phần của cảnh phim ấy, dùng bữa tại nhà hàng này bằng bất cứ giá nào.
Marion Wine bar ở Melbourne luôn đông khách, nhưng theo cách riêng của nó: êm đềm, không xô bồ. Không cần xếp hàng dài như những nhà hàng sầm uất, nhưng đặt bàn trước hay kiên nhẫn chờ đợi là điều cần thiết. Là khách vãng lai, chúng tôi chấp nhận chờ đợi một chút, biết rằng vị trí sẽ không phải là đẹp nhất. Nhưng đã “lỡ lòng” với Marion rồi, chúng tôi sẵn sàng chờ đợi.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử
Góc phố ẩn chứa tâm sự, ô cửa hé mở nét quyến rũ của Marion. Nàng đẹp một cách khiêm nhường, nhưng trong đôi mắt ấy, lại ánh lên sự tinh nghịch đầy mê hoặc.
Marion là thiên đường cho những tín đồ rượu, tự hào với danh mục đồ uống phong phú bậc nhất khu vực. Không gian ấm cúng của nhà hàng nhỏ như lời mời gọi ghé thăm sau giờ làm, nơi bạn có thể nhâm nhi ly rượu ngon và trò chuyện rôm rả.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Marion mang đến không khí ấm áp và danh mục rượu đa dạng, hứa hẹn làm hài lòng những tín đồ sành rượu.
Dù phải chờ 15 phút để có bàn ngoài trời vì không đặt trước, chúng tôi vẫn được phục vụ chu đáo bởi chị nhân viên gốc Á rất dễ thương. Chị liên tục hỏi han và mong chúng tôi thông cảm cho sự đông đúc của quán.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Menu đơn giản, thanh lịch như mục lục sách hay tóm tắt kịch bản phim. Không có tên món, không có hình ảnh, chỉ là những nguyên liệu cấu thành. Tờ giấy ấy như lời giới thiệu ẩn dụ, khơi gợi sự tò mò và mong đợi về hương vị ẩn chứa bên trong.
Khu vực nhà hàng phía trong khiến tôi tiếc nuối vì không đặt chỗ trước. Phong cách industrial dịu dàng và ấm áp, với tường thô trắng, nội thất sắt đen, nhiều kính, da và một chút gỗ, hiện đại và gọn gàng. Không gian nhà hàng Âu ở Melbourne được chia thành hai khu vực: bếp mở là tâm điểm bên trái, quầy bar và kệ rượu cao đến trần duyên dáng bên phải. Chỗ ngồi thấp, bàn cao và quầy bar được bố trí hài hòa, thêm khu vực ngoài trời thoáng đãng.
3 nhà hàng Âu lãng mạn ở Melbourne bạn nên thử.
Nhà hàng được chia làm hai khu vực: bếp mở rực rỡ ở bên trái và quầy bar duyên dáng cùng kệ rượu cao vút ở bên phải.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Hai tâm điểm của bữa tiệc tối nay: Gọn gàng, thanh lịch, báo hiệu sự ngon lành – chính là sự chuẩn bị chu đáo và niềm vui rạng rỡ.
Bữa tối tại đây thật sự chinh phục tôi bằng sự tinh tế và giản dị. Món khai vị là bánh mì nóng hổi, chấm cùng cream cheese béo ngậy. Hai món chính khiến tôi vô cùng hài lòng: Jonella asparagus, sorrel & feta với măng tây tươi giòn, sốt me chua thanh tao, kết hợp hoàn hảo cùng phô mai feta mặn mà, ngậy nhẹ. Hương vị độc đáo của lá thì là trong sốt khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Onglet steak, baby gem & anchovy với phần thịt chín vừa tới, vẫn giữ được độ mềm, ngọt và mọng nước, hòa quyện cùng salad tươi ngon. Món ăn được trình bày đẹp mắt, khơi gợi sự ngon miệng. Một bữa tối hoàn hảo, vừa vặn và để lại ấn tượng khó phai.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Dù là người hướng nội, tôi vẫn không thể bỏ qua góc Cine hấp dẫn ở Marion. Cuối cùng, tôi cũng quyết định tạo dáng để lưu giữ khoảnh khắc này bằng một bức ảnh kỷ niệm.
53 Gertrude St, Fitzroy, VIC 3065
Thời gian mở cửa: 12:00–22:00
Giá dao động khoảng 60 AUD/người, tương đương 1 triệu VNĐ/người.
Ronnie’s
Bên trong tòa nhà Rialto lộng lẫy mang phong cách kiến trúc neo-Gothic, Ronnie’s hiện lên như một nhà hàng New York giản dị nhưng quyến rũ. Gạch đỏ cổ kính và mái hiên sọc hải quân tạo nên nét duyên dáng riêng biệt cho không gian này. Nhà hàng ấm cúng với 80 chỗ ngồi, phục vụ các món ăn casual dining mang phong vị gia đình, từ mì ống tự làm, hải sản tươi ngon đến những món khai vị rau củ hấp dẫn. Ronnie’s là điểm hẹn lý tưởng cho những cuộc hội ngộ đầy cảm xúc như cuộc gặp gỡ của tôi và người bạn thân sau một năm xa cách, nơi những câu chuyện được chia sẻ bên những món ăn ngon.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Chúng tôi đã đến! Những cô nàng với núi chuyện tâm tình, sau bao ngày xa cách, giờ đây sẵn sàng chinh phục cả menu của nhà hàng!
3 nhà hàng Âu thơ mộng nhất Melbourne: phải thử!
Không gian ấm cúng, mang phong cách Old New York với gam màu kem trang nhã, chất liệu gỗ tự nhiên và ánh sáng dịu nhẹ, tạo cảm giác thư thái.
Ronnie’s mang đến một không gian độc đáo kết hợp sự tinh tế của nhà hàng Ý ở New York với nét ấm cúng của quán ăn gia đình ngoại ô. Khăn trải bàn màu trắng ngà, tường gạch đỏ và quầy bar đá marble, cùng những bức ảnh gia đình cổ điển tạo nên bầu không khí sang trọng nhưng thoải mái. Nhà hàng Âu ở Melbourne này có nhiều lựa chọn chỗ ngồi: bàn chính, góc riêng tư, quầy bar nhìn ra bếp hoặc khu vực ngoài trời, phù hợp cho mọi dịp đặc biệt.
Hội ngộ bạn thân, tôi chọn 2 món “đinh” đơn giản mà ngon: SPICY FUSILLI ALLA VODKA 32 – mì ống vodka cay nồng với ricotta thủ công và PESTO CASARECCE 29 – mì ống sốt basil pesto, cà chua cherry và ricotta salata. Bên cạnh đó, RONNIE’S FERMENTED POTATO FOCACCIA – bánh mì khoai tây với phô mai tươi sẽ là món khai vị tuyệt vời.
3 nhà hàng Âu thơ mộng nhất Melbourne.
Bắt đầu bữa tối với bánh mì khoai tây thủ công thơm ngon, thêm chút “say sưa” với cocktail LADY FREGOLA, sự kết hợp tinh tế của rum, dâu và dứa nhiệt đới. Hoặc, thử sức với RASPBERRY INFERNO, tequila, raspberry và một chút bột ớt cay nồng, chắc chắn sẽ “đánh thức” vị giác của bạn.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nhất định phải thử.
Bữa tối hoàn hảo với hai món chính đối lập nhưng đều hấp dẫn. Pasta cay với sốt cà chua chín và ricotta khiến bạn bè tôi xuýt xoa vì vị ngon tròn trịa. Ricotta béo ngậy nhưng không ngán quyện cùng sợi mì luộc vừa tới. Tôi, người yêu thích sốt xanh huyền thoại, lại dành trái tim cho PESTO CASARECCE với hương lá basil tươi thơm phức, ricotta khô bào sợi. Cả hai món đều chinh phục vị giác và trái tim!
3 nhà hàng Âu lãng mạn nhất Melbourne
Tụ họp bạn thân, thưởng thức món ngon và nhâm nhi rượu ngon, thật là một đêm tuyệt vời!
525 Collins St, Melbourne VIC 3000 (Qua Rialto Piazza)
Thời gian mở cửa: 12:00–22:00
Giá khoảng 70 AUD/ người tương đương 1,200,000 VNĐ/ người.
Oltre
Hãy tạm biệt phố xá đô thị và cùng tôi đến Oltre, một nhà hàng ẩn mình bên hông Prahran Market ở Melbourne. Nằm khiêm tốn bên cạnh khu chợ đồ Âu rộng lớn, Oltre là điểm dừng chân lý tưởng cho một bữa trưa cuối tuần, sau khi bạn đã khám phá hết những món ngon tươi mới của Prahran Market.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Oltre, cái tên gợi nhớ về một thành phố lãng mạn thuộc vùng Lombardia của Ý, cũng chính là linh hồn của nhà hàng này. Nơi đây toát lên vẻ đẹp thuần Ý, với sự lãng mạn tự nhiên, và những chủ quán điển trai như bước ra từ phim ảnh.
Chủ tiệm là một người đàn ông tài ba đến từ Gaeta, một thị trấn nhỏ gần Rome. Anh bắt đầu sự nghiệp với vị trí phục vụ tại một nhà hàng nhỏ ở Melbourne chín năm trước và từ từ thăng tiến lên quản lý các nhà hàng lớn hơn. Cộng sự của anh, một người đàn ông khác lớn lên ở phía nam Thụy Sĩ, gần biên giới Ý, đã cùng anh nuôi dưỡng giấc mơ về một nhà hàng Âu ở Melbourne đậm chất Ý, ấm cúng với cafe thơm nức và những món ăn tươi ngon phục vụ thực khách mỗi ngày. Và Oltre ra đời, một nhà bếp ấm áp với 20 chỗ ngồi nhưng lúc nào cũng rộn ràng và hiếu khách. Bộ đôi này tin rằng việc tạo ra những món ăn tràn đầy tình yêu ẩm thực và sự chân thành là điều quan trọng nhất. Họ cũng chia sẻ rằng, việc chọn địa điểm bên cạnh khu chợ sầm uất là vì niềm tin rằng chợ là trái tim và linh hồn của ẩm thực, giống như quảng trường ở ngôi làng Ý.
3 nhà hàng Âu thơ mộng nhất Melbourne.
Không gian ấm cúng, chỉ đủ chỗ cho 20 người, nhưng luôn nhộn nhịp, tấp nập.
Oltre không chỉ dành tâm huyết cho những sợi mì Ý được làm thủ công, mà ngay cả món ăn kèm đơn giản như lát bánh mì Panini cũng được lựa chọn kỹ càng. Chủ tiệm đã thử nghiệm mọi tiệm bánh mì ở Victoria để tìm ra ổ bánh mì hoàn hảo. Cuối cùng, họ chỉ thật sự hài lòng với ổ bánh mì handmade, kết cấu nhẹ nhàng và hương vị tuyệt hảo từ tiệm bánh mì nghệ nhân Ý Pane e Pizzico ở Essendon. Oltre mang đến những công thức cổ điển thực sự từ Ý, khiến mỗi đĩa thức ăn như được đưa thẳng từ những bữa trưa tại Florence hoặc Milan đến Melbourne. Đây là một nhà hàng Âu với thực đơn nhỏ gọn, được chọn lọc kỹ lưỡng từ nguyên liệu địa phương, đơn giản nhưng đầy tinh tế.
3 nhà hàng Âu thơ mộng ở Melbourne bạn nên thử.
Bạn thân ghé chơi khuya, bụng đói cồn cào, bạn ấy lôi ra đĩa đồ ăn trông đơn giản, nhưng vị ngon đến bất ngờ. Không cần cầu kỳ, hương vị thôi đã đủ khiến bạn “chấn động” rồi. Tin tôi đi, bạn sẽ muốn thử ngay!
Món mì ống ragu thịt bò 48 giờ và Gnocchi mozzarella là lựa chọn của chúng tôi. Hai đĩa thức ăn đơn giản nhưng ngon miệng, kèm một lát bánh mì giòn. Gnocchi khoai tây tươi nóng hổi, mềm ngậy quyện với sốt cà chua dịu dàng và phô mai bào sợi khiến tôi mê mẩn. Mì ống của bạn tôi cũng khá ổn, tuy hơi chua nhưng thịt ninh chậm thơm bùi rất cuốn. Thưởng thức cùng nước cam đỏ, nhâm nhi hương vị nước Ý trong ngày mưa phùn, thật là một trải nghiệm dễ chịu.
Cuốn sổ tay ẩm thực nhỏ xinh của tôi ở Melbourne lại thêm những ghi chép mới, hy vọng chia sẻ được những trải nghiệm thú vị của thành phố này đến nhiều bạn đọc. Cảm ơn các bạn!
3 nhà hàng Âu thơ mộng nhất Melbourne
Hạnh phúc khi tìm thấy một nơi nhỏ xinh, ấm cúng và thân thiện để ghé chơi.
Tác giả: Võ Linh Chi
Bài viết tham gia chương trình “Chúng tôi Go Global”:
Hãy cùng khám phá hành trình vươn tầm quốc tế của chúng tôi!
