Đắk Nông là thiên đường ẩm thực Tây Nguyên, thu hút du khách bởi những món đặc sản độc đáo như cà phê Chư Jút, rượu cần, thịt gác bếp, gà nướng, và nhiều món ngon khác.

Đắk Nông, mảnh đất Tây Nguyên hùng vĩ, không chỉ thu hút du khách bởi những khung cảnh thiên nhiên ngoạn mục mà còn bởi nét ẩm thực đặc sắc, quyến rũ. Du khách đến đây sẽ được thưởng thức những món ngon độc đáo, mang hương vị núi rừng đậm đà. Từ các món ăn dân dã như gà nướng, thịt rừng, đến những loại trái cây đặc sản như cà phê, bơ, chuối, Đắk Nông sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Và đừng quên mua về những sản phẩm đặc trưng của vùng đất này như cà phê, rượu cần, mật ong để làm quà cho người thân, bạn bè.

1. Cà phê Đắk Nông

Nằm trong vùng Tây Nguyên – thủ phủ cà phê của cả nước, Đắk Nông tự hào với diện tích trồng cà phê rộng lớn, góp phần không nhỏ vào sản lượng cà phê của khu vực. Nơi đây sở hữu nhiều cơ sở trồng, chế biến và sản xuất cà phê chất lượng, trong đó nổi tiếng nhất là cà phê Đức Lập với truyền thống lâu đời. Một lần thưởng thức cà phê sạch Đắk Nông, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị đậm đà, khiến bạn muốn mua thêm về dùng dần.

Địa chỉ tham khảo:

Cà phê Bazan Đắk Nông – 23/3, Nghĩa Thành, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Cà phê Đức Lập: Nơi hương vị Đắk Nông lan tỏa (Đắk Lao, Đắk Mil).

2. Hạt tiêu Đắk N’rung

Đặc sản Đắk Nông, hạt tiêu Đăk N’rung nổi tiếng với hạt to, tròn, mẩy, thơm. Chất lượng tiêu cao, được đóng gói tiện lợi, là món quà ý nghĩa.

Địa chỉ tham khảo:

Điểm Thu Mua Nông Sản THU Đắk Nông – Bon S’Rê Ú, QL28, Đắk Nia, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Vườn tiêu sạch của nông hộ Đặng Tiến Thành tại Đắk R’Moan, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

3. Bơ sáp Đắk Mil

Bơ sáp Đắk Mil nổi tiếng với vỏ mỏng, trơn láng, thịt vàng xanh không xơ. Thổ nhưỡng và khí hậu ưu đãi, kết hợp với sự chăm sóc tỉ mỉ của người dân đã tạo nên hương vị đặc biệt, dẻo quánh, thơm ngon khó cưỡng. Từ tháng 4 đến tháng 9, du khách có thể đến Đắk Mil và tự tay hái bơ tại vườn, tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc sản này.

Địa chỉ tham khảo:

Bơ – sầu riêng vườn Đắk Mil, Đắk Nông: Bán buôn giá sỉ.

Vườn cây ăn trái Lỷ Bẩu, 252 Dốc Hùng Hương, Quảng Tín, Đắk R’Lấp, Đắk Nông.

4. Xoài Đắk Gằn

Xoài Đắk Gằn, đặc sản nổi tiếng của Đắk Nông, được trồng trên 750ha đất đồi dốc, sét pha cát tại xã Đắk Gằn (Đắk Mil). Vùng đất tưởng chừng cằn cỗi lại phù hợp với cây xoài đến lạ, cho ra trái thơm ngon quanh năm. Xoài Đắk Gằn có đến 3 mùa trái, du khách đến đây bất cứ mùa nào cũng có thể trải nghiệm hái trái tại vườn.

Địa chỉ tham khảo:

Vườn Xoài Đăk R’La, thôn 22, xã Đắk R’La, huyện Đắk Mil, tỉnh Đắk Nông.

Vườn cây ăn trái Lỷ Bẩu, 252 Dốc Hùng Hương, Quảng Tín, Đắk R’Lấp, Đắk Nông.

5. Sầu riêng Đắk Mil

Nổi tiếng không chỉ bởi bơ, Đắk Mil còn say lòng du khách bởi sầu riêng. Trồng trên đất đỏ bazan, sầu riêng nơi đây mang hương vị ngọt ngào, thơm nồng khó cưỡng. Cắn một miếng sầu béo ngậy, tan chảy trên đầu lưỡi, bạn sẽ khó lòng quên được hương vị đặc biệt ấy. Đến Đắk Mil, bạn có thể tham quan những vườn sầu riêng rộng lớn, trải nghiệm cảm giác hái sầu tươi tại vườn, tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc sản của vùng đất này.

Địa chỉ tham khảo:

Bơ – Sầu riêng vườn Đắk Mil, Đắk Nông: Bỏ sỉ chất lượng cao.

Vựa sầu riêng Thọ Minh – Đắk Lao, Đắk Mil, Đắk Nông.

6. Cá lăng sông Sêrêpốk

Đến Đắk Nông, bạn nhất định phải thử cá lăng sông Sêrêpốk! Thịt cá chắc ngọt, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn: om, hấp, nướng, lẩu, nấu cháo… Đặc biệt, cá lăng nướng và lẩu cá lăng măng chua rừng là những món ngon khó cưỡng, được thực khách sành ăn đánh giá cao.

Địa chỉ tham khảo:

Điền Trang Hoa Mai 2, Điện Biên Phủ, Phường Nghĩa Trung, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Nhà hàng Tây Nguyên, 530 Tôn Đức Thắng, Phường Nghĩa Thành, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

7. Heo đồng bào nướng

Heo bản được nuôi thả rông, chạy nhảy tự do trong vườn rộng nên da mỏng, thịt thơm ngọt, chắc mà không dai, mỡ giòn và không ngấy. Hương vị đặc biệt ấy khiến thịt heo rẫy nướng trở thành món ăn hấp dẫn, với lớp mỡ xèo xèo trên bếp, không thực khách nào đủ bản lĩnh để từ chối.

Địa chỉ tham khảo:

Má Heo Quán Nhậu – Lê Thánh Tông, Nghĩa Trung, Gia Nghĩa, Đắk Nông

Nhà hàng K’Jang Tà Đùng – Đắk Som, Đắk G’Long, Đắk Nông

8. Gà nướng

Đắk Nông không chỉ nổi tiếng với heo nướng, gà nướng cũng là món ngon bạn không thể bỏ qua. Được nuôi thả vườn, ăn côn trùng, lúa rẫy, cỏ non, thịt gà chắc, ngọt và thơm tự nhiên. Gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, kẹp vào thanh tre nướng trên than hồng cho đến khi da vàng ruộm, tỏa mùi thơm hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo:

Gà nướng cơm lam GIN – Món ngon đặc sản của vùng đất Nam Đà, Krông Nô, Đắk Nông.

Làng Nướng – Nét Vị Quê Hương (TT Quảng Khê, Đắk Glong, Đắk Nông)

9. Lẩu lá rừng

Tây Nguyên hào phóng ban tặng cho Đắk Nông những loại lá rừng độc đáo, vừa là rau xanh, vừa là vị thuốc quý. Món lẩu lá rừng với hơn 10 loại lá khác nhau, mang hương vị núi rừng đặc trưng, là tinh hoa ẩm thực của vùng đất này. Thưởng thức lẩu, thực khách cuốn lá rừng cùng thịt luộc, tôm nõn, thính, tiêu, ớt rừng, chấm vào bát mắm thịt đậm đà, tạo nên hương vị khó quên. Xưa kia, món ăn này là bữa ăn dân dã của người dân trên nương rẫy, nay đã trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng ở Đắk Nông phục vụ.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Tây Nguyên, 530 Tôn Đức Thắng, Phường Nghĩa Thành, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Nhà hàng K’Jang Tà Đùng, tọa lạc tại Đắk Som, huyện Đắk GLong, Đắk Nông.

10. Rượu cần

Rượu cần Tây Nguyên, tinh hoa của núi rừng, là thức uống bạn nhất định phải thử khi đến Đắk Nông. Được làm từ men lá rừng và nấu theo phương pháp truyền thống, không qua chưng cất, rượu cần mang hương vị đặc trưng, đậm đà, khiến người ta say sưa không muốn rời.

Địa chỉ tham khảo:

Rượu cần Đắk Nia, một sản phẩm đặc trưng của xã Đăk Nia, thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông.