Ghé thăm Pleiku mà bỏ qua các món đặc sản là một thiếu sót lớn. Bạn đã biết những món ngon trứ danh của phố núi này chưa? chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá!

Du lịch Pleiku, thưởng thức ẩm thực là điều không thể bỏ qua. Tuy nhiên, với vô số lựa chọn, bạn có thể bối rối không biết nên chọn món gì. Để chuyến du lịch trọn vẹn, hãy tìm hiểu kỹ về những món đặc sản Pleiku trước khi ghé thăm.

Hành trình ẩm thực Pleiku: 10 đặc sản đỉnh cao

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm, món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, là “must-try” khi đến Pleiku. Bún được chan nước mắm nêm đậm đà, đặc trưng, kết hợp với thịt luộc, nem, chả, dưa leo và rau sống. Bí quyết của món ăn chính là phần mắm được chế biến theo công thức riêng, pha thêm đường, ớt, tỏi, chanh tạo nên hương vị khó quên. Một lần thử, bạn sẽ mê mẩn ngay!

Quán bún đậu mắm nêm Duyên, 199 Phan Đình Phùng, phường Tây Sơn, Pleiku, Gia Lai.

Đặc sản Pleiku: Muối kiến vàng độc đáo

Muối kiến vàng, một đặc sản độc đáo của Pleiku, có thể là cái tên lạ lẫm với nhiều du khách. Loại muối này được chế biến từ kiến vàng, một loài côn trùng đặc biệt chỉ tìm thấy ở vùng Ayun Pa, Krông Pa, Gia Lai. Việc thu thập tổ kiến vàng khá gian nan bởi chúng thường ẩn náu tại những khu vực hiểm trở, đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn.

Muối kiến vàng, tuy có vẻ ngoài khiêm tốn, nhưng khi nếm thử, bạn sẽ phải gật đầu khen ngon. Hương vị chua nhẹ, béo ngậy, nồng nàn pha chút ngọt sẽ khiến bạn say mê. Chứa nhiều dinh dưỡng, muối kiến vàng là món quà ý nghĩa và đặc biệt cho những người yêu thích ẩm thực độc đáo.

Chợ trung tâm Pleiku, Phường Diên Hồng, Thành phố Pleiku, Gia Lai.

Bún mắm cua

Bún mắm cua Pleiku là món ăn đặc sản với hương vị độc đáo, khiến thực khách khó quên. Mùi vị nồng mặn của mắm, nước cua hòa quyện với vị thanh mát của rau sống tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng. Cẩn thận, bạn có thể bị nghiện món ăn hấp dẫn này đấy!

Địa chỉ gợi ý:

Bún mắm cua – 302 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai

Bún cua Chi, 2 Phùng Hưng, Hội Thương, Pleiku, Gia Lai

Thịt bò nướng ống Pleiku

Nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không? Món đặc sản Pleiku này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Thịt bò được thái mỏng, ướp gia vị đậm đà, sau đó giã nát và được nhồi vào ống tre. Ống tre được bịt kín bằng lá dứa, đem nướng trên than hồng cho đến khi thịt chín mềm, tỏa ra hương thơm nức mũi. Mùi vị đặc trưng của thịt bò hòa quyện với vị thơm của lá dứa và khói nướng tạo nên một món ăn độc đáo, khó cưỡng.

Nhà hàng Sân Vườn Thiên Thanh, tọa lạc tại số 58 Phạm Văn Đồng, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, Gia Lai.

Bún cua thối

Bún cua thối Pleiku là món ăn độc đáo với nước dùng được chế biến từ thịt cua ủ lên men, dậy mùi thơm đặc trưng. Món ăn này được phục vụ cùng bún tươi, măng chua, rau giá và bì heo, tạo nên hương vị chua cay, đậm đà. Dù mùi hơi nồng nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự thú vị và hấp dẫn của món ăn này. Bún cua thối Pleiku là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá ẩm thực độc đáo và đầy thử thách.

Địa chỉ gợi ý:

Bún Cua Chợ Đêm Pleiku, 38 Nguyễn Thiện Thuật, Pleiku, Gia Lai.

Bún cua Chi – 2 Phùng Hưng, Hội Thương, Pleiku, Gia Lai

Cơm lam và gà nướng

Cơm lam Tây Nguyên vốn đã ngon, nhưng cơm lam Pleiku lại càng đặc biệt khi ăn kèm gà nướng. Vị ngọt của cơm lam hòa quyện với vị cay nồng của thịt gà nướng, tạo nên hương vị khó cưỡng. Chắc chắn bạn sẽ muốn thử ngay!

Địa chỉ gợi ý:

Nhà hàng Ngọc Lâm
Số 127 Phan Đình Phùng, Yên Đỗ, Pleiku, Gia Lai

Bazan Quán, tọa lạc tại số 480 Lê Duẩn, phường Thắng Lợi, Pleiku, Gia Lai.

Gỏi lá rừng

Gỏi lá rừng Pleiku, một trong những đặc sản Việt Nam nổi tiếng, chinh phục thực khách với hơn 30 loại lá rừng thơm ngon, độc đáo như sung, cải, mơ, hành, húng, tía tô… Món ăn hấp dẫn này được thưởng thức kèm thịt ba chỉ luộc, tôm biển, bì lợn… và nước chấm đặc biệt từ gạo nếp. Đến Pleiku, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm hương vị độc đáo của món gỏi lá rừng này nhé!

Nhà hàng Lá, số 248 Cách Mạng Tháng Tám, phường Hoa Lư, Pleiku, Gia Lai.

Phở khô

Phở khô Pleiku, món ăn độc đáo với hai phần: tô phở khô với thịt heo bằm, gà xé, hành khô,… và tô nước dùng đậm đà với thịt bò tái, bò gân, bò viên,… Thưởng thức phở khô cùng rau xà lách, giá đỗ, húng quế,… chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Địa chỉ gợi ý:

Phở khô Hồng, 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, Hội Thương, Pleiku, Gia Lai.

Phở khô Ngọc Sơn, 15 Nguyễn Thái Học, Hội Thương, Pleiku, Gia Lai.

Cá chua Pleiku

Cá chua Pleiku, một đặc sản độc đáo của vùng đất Tây Nguyên, là món ăn càng để lâu càng ngon. Nguyên liệu chính là cá niệng, loại cá sông được làm sạch, cắt khúc và ướp gia vị đậm đà. Sau đó, cá được nhồi vào ống nứa, đóng kín và gác lên bếp, để men tự nhiên lên men cùng gia vị. Quá trình này tạo nên hương vị đặc trưng, chua thanh, cay nồng, đậm đà khó quên. Cá chua Pleiku là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, mang đến cho thực khách trải nghiệm độc đáo về ẩm thực vùng cao.

Nhà hàng Lá, số 248 Cách Mạng Tháng Tám, phường Hoa Lư, Pleiku, Gia Lai.

Bò một nắng

Đến Pleiku, bạn nhất định phải thử món bò một nắng! Thịt bò được làm sạch, ướp gia vị kỹ lưỡng rồi phơi nắng một ngày. Sau đó, thịt được nướng trên bếp than hồng, dậy mùi thơm hấp dẫn. Bò một nắng chín mềm, dai giòn, ăn kèm rau sống tạo nên hương vị khó cưỡng.

Địa chỉ gợi ý:

Bò một nắng Krông Pa, địa chỉ: 68 Quang Trung, thị trấn Phú Túc, huyện Krông Pa, Gia Lai.

Đặc sản Bò 1 Nắng Gia Lai, địa chỉ: 41 Anh Hùng Đôn, phường Thắng Lợi, thành phố Pleiku, Gia Lai.

Hãy bổ sung những món đặc sản Pleiku vào danh sách ẩm thực của bạn! Mảnh đất phố núi với văn hóa ẩm thực độc đáo chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ. Đừng quên đặt vé máy bay đi Pleiku tại chúng tôi để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn!

Mục lục bài viết

Khám phá 10 món ngon đặc sản Pleiku khiến bạn mê mẩn, từ hương vị đến văn hóa ẩm thực độc đáo.

Bún mắm nêm

Muối kiến vàng, đặc sản độc đáo của Pleiku, mang hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

Bún mắm cua

Thịt bò nướng ống Pleiku

Bún cua thối

Cơm lam và gà nướng

Gỏi lá rừng

Phở khô

Cá chua Pleiku

Bò một nắng