Đài Trung không chỉ có cảnh đẹp thiên nhiên thơ mộng mà còn hấp dẫn du khách bởi văn hóa ẩm thực độc đáo, với vô số món ăn đa dạng, ngon miệng.

Đài Trung, một trong những thành phố lớn của Đài Loan, thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp và khu chợ đêm Phùng Giáp nổi tiếng. Nét đẹp dân dã và gần gũi của văn hóa ẩm thực nơi đây sẽ khiến bạn say mê. Nếu đang lên kế hoạch du lịch, đừng bỏ qua cơ hội khám phá các quán ăn ngon ở Đài Trung. Hãy cùng tham khảo ngay những địa điểm hấp dẫn!

Chân giò om – Fu Ding Wang

Tại Đài Trung, thịt heo là món ăn quen thuộc được biến tấu đa dạng từ lòng, da, thậm chí là chân giò. Nếu đã từng thưởng thức lòng heo om với cơm trắng tại khu Ximending, Đài Bắc, bạn nhất định phải thử món chân giò local tại Fu Ding Wang.

Fu Ding Wang tại Đài Trung có 2 chi nhánh, một gần chợ đêm Zhonghua và một trên đường Dongxing. Nổi tiếng với hương vị hấp dẫn, quán luôn đông đúc khách hàng từ lúc mở cửa, đặc biệt là người dân địa phương.

Chân giò heo thơm ngon, thấm đẫm gia vị, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Ảnh: gody

Chân giò heo om hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến độc đáo. Được hầm kỹ trong nhiều giờ, phần thịt mềm tan, dễ tách khỏi xương, thấm đẫm gia vị, ăn dai giòn, rất đưa cơm. Kèm theo đó, măng xào cũng là món ăn hấp dẫn, tạo nên sự hài hòa cho bữa ăn. Đây là một trong những món ngon đặc trưng của Đài Trung, phù hợp cho du khách tự túc khám phá ẩm thực địa phương. Mức giá dao động từ 80 – 100 TWD/món, bạn nên tham khảo menu trước khi gọi món nhé.

Trà sữa Chun Shui Tang – Truyền thống

Đài Loan là thiên đường trà sữa, và Chun Shui Tang ở Đài Trung là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hương vị truyền thống đích thực. Không chỉ có trà sữa, quán còn phục vụ nhiều loại trà khác cùng các món ăn hấp dẫn, khiến du khách muốn quay lại hết lần này đến lần khác. Trà sữa truyền thống Đài Loan là thức uống quen thuộc, được pha chế từ trà đen, sữa, đường và trân châu – những nguyên liệu tạo nên hương vị khó quên. Giá trung bình của một ly trà sữa là khoảng 150 TWD, tùy thuộc vào các loại topping bạn lựa chọn.

Chun Shui Tang – thiên đường trà sữa dành cho những tâm hồn yêu thích vị ngọt thanh mát. | Ảnh: balovadeplao

Thưởng thức kem Đài Loan tại Miyahara

Khu Miyahara là thiên đường kem với hơn 50 vị kem độc đáo, từ trái cây tươi mát đến socola đậm đà, tất cả đều được trang trí đầy ắp topping hấp dẫn. Nếu bạn ghé thăm Đài Trung, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức kem Miyahara với vô số lựa chọn topping tùy thích. Quán kem nhỏ xinh nằm cạnh cửa hàng chính, bạn có thể sẽ phải xếp hàng một chút để đến lượt mình. Hương vị kem đa dạng, đặc biệt là Alisan olong và Uganda 80% Smoked Chocolate sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Sau những buổi rong chơi, một ly kem Miyahara là món ăn vặt tuyệt vời giúp bạn nạp năng lượng để khám phá thêm những món ngon hấp dẫn khác ở Đài Trung. Bật mí, kem được làm theo kiểu Gelato, cực kì hấp dẫn, với mức giá chỉ từ 240 TWD cho 3 vị và từ 90 TWD cho 1 vị.

Kem socola thơm ngon, thêm topping hấp dẫn! Ảnh: Gody

Đạp Phủ Teppanyaki: Nhật – Đài

Teppanyaki là món ăn Nhật Bản nổi tiếng với cách chế biến độc đáo trên những chiếc chảo gang/thép nóng hổi. Dapu là một chuỗi nhà hàng Teppanyaki mang đến những set đồ ăn ngon với giá cả hợp lý. Tại Dapu, đầu bếp tài ba sẽ trổ tài ngay trước mắt thực khách, biến hóa từng nguyên liệu tươi ngon thành những món ăn hấp dẫn. Màn trình diễn đầy nghệ thuật này không chỉ mang đến trải nghiệm thú vị mà còn đảm bảo chất lượng món ăn. Với mức giá khoảng 150 TWD, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị Teppanyaki độc đáo tại Dapu.

Món thịt hấp dẫn thực khách, tạo nên bữa ăn ngon miệng. | Ảnh: Gody

Sủi cảo Sơn Đông – Bánh & Mì

Sủi cảo và mì bò là những món ăn đặc trưng của Đài Trung, và Shandong Dumplings and Noodles là nơi tuyệt vời để thưởng thức chúng. Nằm trong lòng thành phố từ năm 1996, nhà hàng nổi tiếng với các món ăn truyền thống được chế biến thủ công theo công thức gia truyền. Chính vì điều này, Shandong Dumplings and Noodles đã trở thành địa điểm được người dân địa phương yêu thích và được giới trẻ Đài Trung thường xuyên ghé thăm. Đầu bếp nổi tiếng Hu Li-guo, với tài nghệ nấu nướng được cha truyền con nối, đã tạo nên những món ăn độc đáo, thu hút thực khách.

Hãy thử Pork Dumplings (60 TWD/10 miếng), Shandong Pancake (100 TWD) hoặc Shandong Chicken Wrap (80 TWD).

Sủi cảo thơm ngon, lạ miệng, kết hợp hoàn hảo với mì bò, tạo nên món ăn hấp dẫn. Ảnh: livingandnomads

Lẩu cay Ding Wang – Nóng nảy vị!

Bạn muốn thử cảm giác tê cay nơi đầu lưỡi? Ding Wang Spicy Hotpot tại Đài Trung chính là địa điểm lý tưởng! Quán nổi tiếng với công thức nước lẩu cay độc đáo, giữ trọn vị ngon đặc trưng. Thực đơn phong phú với các món nhúng hấp dẫn như thịt ba chỉ heo, bò, cá viên, hải sản tươi sống. Thêm chút rau xanh, nấm vào nồi lẩu, bạn sẽ có bữa ăn trọn vẹn. Giá cả phải chăng, dao động từ 2010 TWD đến 3752 TWD cho 2-4 người.

Nồi lẩu cay ngon miệng, bổ dưỡng đầy đủ chất dinh dưỡng. | Ảnh: blogbyg4gary

Hải sản tươi ngon, Yuli Restaurant

Đam mê hải sản? Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nhật Bản tại Đài Trung! Nhà hàng Yuli là thiên đường cho những tín đồ sashimi, sushi và hải sản tươi sống. Chuẩn bị một chiếc bụng đói để tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi ngon của cá hồi, cá ngừ, cá trích, bạch tuộc,… với giá cả vô cùng hợp lý. Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản, mang đến cảm giác ấm cúng và gần gũi. Nằm ngay khu trung tâm, việc tìm đến Yuli thật dễ dàng. Với menu tiếng Anh cập nhật, bạn sẽ không gặp bất kỳ trở ngại nào trong việc lựa chọn món ăn. Phân khúc giá 500 – 1000 TWD cho hải sản tươi sống là cực kỳ hấp dẫn, mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản trọn vẹn mà không cần lo lắng về chi phí.

Hải sản thập cẩm, đầy đủ hương vị! Ảnh: livingandnomads

8. Bánh mì kẹp mì Yongsheng

Bạn muốn thử một món ăn độc đáo và đầy hấp dẫn? Hãy ghé quán Yongsheng tại Đài Trung và thưởng thức món bánh mì kẹp mì xào hải sản! Món ăn này được biến tấu từ Nhật Bản, kết hợp bánh mì kẹp hot dog với mì xào, mực tươi, rau củ và sốt mayonnaise, rắc thêm rong biển tạo nên hương vị đặc biệt. Món ăn này đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú và muốn thử lại. Giá của một phần bánh mì kẹp mì chỉ khoảng 40 TWD, một lựa chọn ngon miệng và hợp túi tiền khi du lịch Đài Trung.

Bánh mì kẹp nhân mì xào hải sản – món ngon khó cưỡng tại Đài Trung. Ảnh: [Ảnh món ăn]

Bánh mochi nướng Đài Loan – Oosumoji

Bạn đã thử bánh mochi dẻo lạnh với đủ loại nhân? Vậy còn mochi nướng thì sao? Món ăn vừa lạ vừa quen này được làm từ bột nếp kết hợp mật ong, tạo nên hương vị ngọt ngào hấp dẫn. Mochi nướng có nhiều lựa chọn: hương mật ong truyền thống, matcha mật ong, khoai lang và các vị trái cây theo mùa. Bánh được nướng trên bếp than, sau đó thêm sữa đặc và đậu phộng xay nhuyễn. Đặc biệt, sốt Teriyaki sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc BBQ của bạn. Với mức giá chỉ từ 40 TWD, mochi nướng là lựa chọn tuyệt vời để bạn khám phá hương vị mới lạ!

Bánh Mochi nướng mật ong thơm béo, món ngon Đài Trung hấp dẫn.

Mì xào Đài Trung – Sandai Fuzhou Yimian

Mì khô Yimian, món ăn được cả người dân Đài Trung lẫn du khách yêu thích, là sự kết hợp hoàn hảo giữa mì sợi to dai, thịt heo, cật, gan, cải xanh và cà rốt hoặc bông cải. Quá trình chế biến đơn giản và nhanh chóng: mì được ngâm mềm rồi xào trong chảo dầu nóng cùng các nguyên liệu, tạo nên một hương vị đậm đà khó cưỡng. Nước sốt sền sệt màu nâu vàng hấp dẫn là điểm nhấn đặc biệt của món ăn này. Mì khô Yimian có giá chỉ từ 100 TWD, là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon miệng và giá cả phải chăng.

Mì xào khô hải sản đậm đà, hương vị khó cưỡng! 🤤 (Ảnh: Quán ăn ngon Đài Trung)

Xem thêm:

Phiêu lưu săn gấu ở Đài Loan cùng Jun Phạm và bạn bè!

10 món ăn Đài Loan ngon khó cưỡng bạn nhất định phải thử một lần trong đời!

11 món ăn vặt Đài Loan hấp dẫn, bạn nhất định phải thử!