Hương vị độc đáo của đặc sản Lạng Sơn, kết tinh từ văn hóa ẩm thực núi rừng, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. KHÁM PHÁ NGAY!!!
Lạng Sơn, vùng đất biên cương hùng vĩ, không chỉ níu chân du khách bởi khung cảnh núi rừng kỳ vĩ mà còn bởi ẩm thực độc đáo, hấp dẫn. Nơi đây mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên với cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và hương vị ẩm thực đặc trưng.
Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, do chính người dân địa phương nuôi trồng, kết hợp tinh tế cùng khẩu vị và văn hóa ẩm thực đặc trưng. Mỗi món ăn mang đến hương vị độc đáo, khiến du khách khó lòng quên.
Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo, hấp dẫn với những món đặc sản dân dã. Với giá thành phải chăng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này. Cùng khám phá những món ngon đặc sản Lạng Sơn ngay trong bài viết dưới đây!
Lạng Sơn: Thiên đường ẩm thực!
1. Phở Chua
Phở Chua là món ăn độc đáo, hấp dẫn với hương vị riêng biệt, chế biến cầu kỳ. Mặc dù phổ biến ở nhiều tỉnh miền núi, nhưng Phở Chua Lạng Sơn lại mang nét đặc trưng riêng, khó nơi nào sánh bằng.
Món ăn hấp dẫn với sợi phở dai mềm, kết hợp hài hòa với nước lèo đậm đà. Thưởng thức phở, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng từ các nguyên liệu phong phú như khoai lang, gan lợn, dạ dày, thịt ba chỉ, xá xíu, bột chao, lạp xưởng, đậu phộng rang… Tất cả hòa quyện trong nước sốt chua chua, mang đến một cảm giác khó quên.
Mỗi tô phở chua Hà Tĩnh đậm đà hương vị có giá từ 25.000 – 35.000 VND. Tham khảo địa chỉ:
Nhà hàng Thảo Viên – 57 Phái Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn.
Hải Xồm – 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, Lạng Sơn
Phở chua Lạng Sơn: nghiện là cái chắc! @riviu
2. Bánh cuốn trứng
Bánh cuốn trứng là biến tấu của bánh cuốn truyền thống, thay vì nhân thịt, bánh cuốn trứng sử dụng trứng gà làm nhân. Trứng được đập trực tiếp lên lớp bột nước gạo mỏng, tráng đều và đậy nắp cho chín.
Bánh chín, rắc thịt băm và hành phi thơm phức. Chấm chút nước chấm độc đáo trước khi thưởng thức, vị trứng thơm hòa quyện với bột bánh dẻo mềm, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị và cuốn hút.
Bánh cuốn trứng Lạng Sơn thơm ngon, giá chỉ từ 7.000 VND/cuốn, bạn có thể thoải mái gọi lượng phù hợp với khẩu vị. Ghé ngay để thưởng thức!
Bánh cuốn Thục Oanh, ngon nức tiếng trên đường Lê Lợi, TP. Lạng Sơn.
Bánh cuốn Trần Đăng Ninh – Ngon tuyệt đỉnh, chỉ có tại Lạng Sơn.
Món ăn sáng phổ biến ở Lạng Sơn.
3. Nem nướng Hữu Lũng
Nem nướng Hữu Lũng là đặc sản Lạng Sơn nổi tiếng, lựa chọn lý tưởng làm quà. Được chế biến từ thịt lợn và bì lợn, kết hợp cùng thính, gói trong lá chuối tươi, nem nướng mang hương vị thơm ngon đặc trưng, khó quên.
Nem nướng Hữu Lũng: Lạ miệng! 😋
Nem lên men chua nhẹ, nướng lên thơm phức, hấp dẫn. Vị chua thanh mát kết hợp với hương vị gia giảm vừa phải, tạo nên sự hài hòa độc đáo. Thịt lợn và bì lợn mềm dai, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Nem nướng Hữu Lũng, món ngon đặc biệt của Lạng Sơn, đã chinh phục cả những bữa tiệc thịnh soạn lẫn mâm cơm gia đình, thu hút du khách khắp nơi. Bạn có thể tìm mua món ăn này tại các cửa hàng đặc sản ở Hữu Lũng với giá khoảng 50.000 VND/ phần.
16 Quang Trung, Lạng Sơn
4. Khâu nhục
Khâu nhục, món ăn đặc trưng của xứ Lạng, là đặc sản nổi tiếng Lạng Sơn, được chế biến từ thịt ba chỉ ướp kỹ với nhiều loại gia vị. Hấp cách thủy trong thời gian dài tạo nên hương vị đậm đà, thịt mềm tan trong miệng, khiến du khách say mê.
Khâu nhục, món ăn mang hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng, là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp cùng xôi, cơm hoặc bánh mì. Khác biệt với Khâu nhục của Trung Quốc, món ăn này mang một nét riêng biệt, khiến bạn khó lòng quên được sau khi thưởng thức.
Khâu nhục độc đáo giá từ 200.000 – 300.000 VND/ký.
Địa chỉ tham khảo: …
Nhà hàng Minh Quang
44 Ngô Quyền, TP. Lạng Sơn, Lạng Sơn
Khâu nhục béo ngậy, thơm ngon 😋 @im_pcz
5. Vịt quay
Đến Lạng Sơn, bạn nhất định phải thử món vịt quay nổi tiếng. Những con vịt tươi ngon, mập mạp được làm sạch, tẩm ướp kỹ lưỡng với hành, tiêu, lá mắc mật… cho hương vị đậm đà. Vịt được quay vàng giòn trong chảo dầu, tạo nên món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng, khác biệt khó quên.
Vịt quay lá mắc mật @internet
Món vịt quay hấp dẫn với lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt, hương vị đậm đà, thấm đẫm gia vị. Thịt dày, thơm, cuốn hút mà không hề ngán, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Dù chấm cùng xì dầu, ăn không hay kết hợp với cơm, bánh mì, món ăn này đều mang đến sự hài lòng tuyệt đối.
Giá vịt quay dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng/con. Tham khảo tại:
Vịt Quay Hùng Hưng Biên Cương Xứ Lạng – Số 13 Bắc Sơn, Phường Vĩnh Trại, TP Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn.
Quán vịt quay Hương Nga
164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ,
Thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn.
6. Bánh ngải
Bánh ngải, đặc sản vùng núi phía Bắc, được làm từ lá ngải non, nước tro sạch, và gạo nếp. Lá ngải được ninh nhừ, rửa sạch, bỏ xơ, giã nhuyễn. Xôi nấu chín cũng được giã nhuyễn cùng lá ngải thành bột mịn. Bánh ngải có màu xanh độc đáo, hương vị thơm ngon, là món ăn đặc trưng của vùng núi.
Bánh có hương vị đặc trưng, thơm dẻo, khiến du khách khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Bạn có thể tìm mua món bánh đặc sản Lạng Sơn với giá từ 4.000 đến 7.000 VND/cái tại các phiên chợ Lạng Sơn hoặc điểm du lịch.
Bánh ngải Lạng Sơn: Lụi tim tín đồ ẩm thực! 💖 @nhacuanang_
7. Ốc đá
Ốc đá, hay còn gọi là ốc núi đá, chỉ xuất hiện vào mùa mưa. Người dân Lạng Sơn bắt sống ốc, sơ chế sạch rồi hấp với sả. Món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, mang hương vị hấp dẫn khi chấm cùng nước mắm pha riêng.
Ốc đá @internet
Ốc đá, với phần thân giòn giòn, mang đến hương vị độc đáo và lạ miệng. Không chỉ là món ăn ngon, ốc đá còn được biết đến như một bài thuốc hiệu quả trong việc chữa bệnh gout, được người dân bản xứ ưa chuộng. Giá mỗi kg ốc đá dao động từ 50.000 đến 100.000 VND, là lựa chọn hợp lý cho cả khẩu vị và sức khỏe.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều quán ăn lớn nhỏ tại Lạng Sơn. Một số địa chỉ gợi ý:
Đồ Sơn Quán – 365, khu Cầu Mười, Bắc Sơn, Sơn Lũng, Lạng Sơn
Lẩu Ốc Ku Sửu: 10 Phùng Chí Kiên, Chợ Phú Lộc 4, Lạng Sơn
8. Bánh chưng đen
Lạng Sơn nổi tiếng với đặc sản Bánh chưng đen, món ăn độc đáo được ưa chuộng vào dịp Tết. Hương vị thơm ngon, đậm đà của bánh chưng đen chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Bánh được làm từ gạo nếp, kết hợp với tro rơm nếp hoặc vỏ cây núc nác, tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên. Nhân bánh không chỉ có thịt mỡ, đậu xanh mà còn thêm thảo quả, mang đến mùi vị hấp dẫn, khó cưỡng.
Bánh chưng đen Lạng Sơn, tuy có màu sắc độc đáo, nhưng lại ẩn chứa hương vị riêng biệt, khiến du khách khó lòng bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất này.
Bánh chưng đen, đặc sản của Lạng Sơn, có giá từ 35.000 đến 50.000 VND/chiếc. Du khách có thể thưởng thức món ăn độc đáo này tại Làng du lịch cộng đồng xã, Bắc Sơn, Lạng Sơn.
Bánh chưng đen độc đáo, ngon khó cưỡng!
9. Bánh phồng
Bánh phồng Lạng Sơn khác biệt với bánh phồng miền Nam nhờ nguyên liệu gạo nếp ngâm tro cây Trà Dù, tạo nên hương vị đặc trưng. Bánh có hình dáng như cây ngắn, phồng rụm, khi ăn giòn tan trong miệng, mang đến trải nghiệm độc đáo.
Bánh phồng Lạng Sơn @internet
Bánh giòn tan, thơm mùi bột chiên, ngọt ngào hấp dẫn, là lựa chọn yêu thích của giới trẻ Lạng Sơn. Món ăn vặt này dễ tìm mua ở các cửa hàng tạp hóa hay chợ với giá chỉ từ 15.000 đồng, mang đến trải nghiệm ngon miệng và giá cả phải chăng.
10. Bánh áp chao
Bánh cuốn Lạng Sơn là đặc sản nổi tiếng, hấp dẫn du khách bởi phần nhân thịt vịt thơm ngon, được bọc trong lớp bột dẻo, áp chảo vàng giòn. Nước chấm đu đủ pha giấm ớt dậy mùi thơm đặc trưng, tạo nên hương vị khó quên. Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt, giòn, dẻo cùng hương vị đậm đà của thịt vịt sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách khi đến Lạng Sơn.
Bánh áp chao có giá từ 15.000 – 25.000 VND. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:
Bánh áp chao Xuân Sửu, số 8 phố Thân Thừa Quý, Vĩnh Trại, Lạng Sơn.
Đặc sản Lạng Sơn, bạn nhất định phải thử! 😋
Đặc sản Lạng Sơn không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị khó quên mà còn là minh chứng cho nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Từ vị ngọt thanh của bánh khảo, cay nồng của nem chạo đến thơm lừng của rượu ngô, mỗi món ăn đều mang đậm hồn quê hương. Một lần thưởng thức, bạn sẽ chẳng thể nào quên!
Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của Lạng Sơn và thưởng thức ẩm thực độc đáo vùng cao với các tour du lịch giá ưu đãi trên chúng tôi. Bạn có thể dễ dàng đặt vé máy bay đến Hà Nội và tiếp tục hành trình bằng xe khách hoặc taxi lên Lạng Sơn. Nhiều hãng hàng không như Vietnam Airlines, Bamboo Airways, Pacific Airlines, Vietjet Air khai thác đường bay này. Đừng bỏ lỡ cơ hội săn vé khuyến mãi bằng cách bật tính năng Thông báo giá vé trên chúng tôi!
Mục lục bài viết
1. Phở Chua
2. Bánh cuốn trứng
3. Nem nướng Hữu Lũng
4. Khâu nhục
5. Vịt quay
6. Bánh ngải
7. Ốc đá
8. Bánh chưng đen
9. Bánh phồng
10. Bánh áp chao
