Khám phá Cà Mau, vùng đất mũi với vị trí độc đáo, mang đến những đặc sản độc đáo. chúng tôi dẫn bạn đến với những món ngon nổi tiếng nhất!

Mũi Cà Mau, điểm cực Nam của Tổ quốc, là một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ với sông nước bao la. Nơi đây sở hữu kho báu tài nguyên biển khổng lồ và những cánh rừng cây trái bạt ngàn, mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời. Cà Mau không chỉ hấp dẫn bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn bởi những món ngon đặc sản độc đáo. Khám phá vùng đất mũi, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, thưởng thức những tinh hoa đất trời và tận hưởng trọn vẹn hương vị cuộc sống.

Vị trí địa lý thuận lợi với mạng lưới sông ngòi chằng chịt, biển rộng mênh mông và hệ thống rừng ngập mặn đã tạo nên một hệ sinh thái phong phú. Nơi đây là nhà của vô số loài sinh vật, từ hải sản, cá sông, chim trời đến ếch, chuột, cùng những loài côn trùng như đuông, nhộng, dế. Thêm vào đó là hàng trăm loại cây ăn quả và đa dạng rau củ, góp phần tạo nên một kho báu ẩm thực độc đáo.

1. Cua Cà Mau

Cua là đặc sản hàng đầu của Cà Mau, vùng đất tận cùng Tổ quốc. Nổi tiếng trong nước và được xuất khẩu đi các nước lân cận, cua Cà Mau là món ăn không thể bỏ qua khi đến thăm Đất Mũi. Thưởng thức hương vị đặc trưng của cua Cà Mau sẽ là trải nghiệm khó quên cho du khách.

Hương vị biển cả hòa quyện trong hai loại cua đặc trưng: cua thịt chắc nịch, ngọt thơm, và cua gạch đầy ú ụ, đỏ ươm, béo ngậy. Chỉ nhìn thôi đã khiến bạn thèm thuồng, muốn thưởng thức ngay những món ngon hấp dẫn như cua hấp, cua rang me, lẩu cua,…

Thưởng thức cua Cà Mau ngon đúng điệu tại nhiều quán trong thành phố. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:

Quán Hạnh Phúc tọa lạc tại số 174 Ngô Quyền, TP. Cà Mau.

Quán Quạt Mo 14 – 16 Bùi Thị Trường, P.5, Cà Mau.

Nhà hàng Phố Xưa tọa lạc tại 239 Phạm Ngọc Hiển, phường 9, thành phố Cà Mau.

Giá tham khảo:

Cua yếm: 300.000 VND/kg

Cua gạch nhỏ: 450.000 VND/kg

Cua gạch lớn: 490.000 VND/kg

Cua thịt: 370.000 VND/kg

2. Cá Thòi Lòi nướng

Cá thòi lòi, một sinh vật độc đáo của vùng ngập mặn, sở hữu vẻ ngoài không mấy bắt mắt. Tuy nhiên, loài cá nhỏ bé này lại gây ấn tượng bởi khả năng bơi, chạy trên mặt nước hay trên cạn, thậm chí leo cây. Không chỉ vậy, cá thòi lòi còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít xương và không tanh.

Cá thòi lòi Cà Mau, một đặc sản dân dã nhưng đầy hấp dẫn, được chế biến đa dạng: nướng, lẩu, kho tiêu. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn du khách. Không chỉ thưởng thức tại chỗ, bạn còn có thể mua khô cá thòi lòi làm quà biếu ý nghĩa.

Tìm ngay những nhà hàng uy tín tại Cà Mau để thưởng thức ẩm thực ngon miệng!

A Vòi quán: 52 Lý Thường Kiệt, phường 7, Cà Mau.

Quán nhậu Bốn Phương – 102 QL1A, Tắc Vân, Cà Mau.

Giá dao động từ 130.000 – 150.000 VND/kg.

3. Lẩu mắm U Minh

Đến miền Tây sông nước, đừng bỏ qua lẩu mắm, đặc sản hấp dẫn với hương vị đậm đà khó cưỡng. Nước dùng được nấu từ mắm cá Sặc đặc trưng của vùng Cà Mau, thêm chút sả băm nhuyễn, dậy lên mùi thơm nồng nàn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Lẩu mắm U Minh không chỉ là nồi nước dùng đậm đà, mà còn là bữa tiệc của vị giác với cá, tôm, mực tươi ngon và những loại rau rừng đặc trưng như đọt nhãn lồng, rau đắng, càng cua, bông súng, đọt choại…

Giá tham khảo: từ 100.000 đến 200.000 VND/phần.

Lẩu mắm Đồng Quê, 91A Tôn Đức Thắng, phường 5, Cà Mau.

4. Gỏi ong non

Rừng U Minh Hạ nổi tiếng với nghề gác ong thu mật, mang đến không chỉ những giọt mật ngọt thơm ngon mà còn cả đặc sản Cà Mau – gỏi ong non. Nhộng ong, một nguyên liệu độc đáo, được chế biến thành món ăn hấp dẫn, góp phần làm phong phú văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Nhộng ong non, một đặc sản độc đáo của vùng rừng U Minh Hạ, được chế biến thành món gỏi với rau thơm, rau quế, rau răm và nước mắm chua ngọt. Cách trộn gỏi giúp giữ trọn vẹn hương vị tinh túy của ong non, tạo nên một món ăn ngon, đậm chất miền Tây.

Giá tham khảo: từ 100.000 đến 120.000 VND/phần.

Bạn có thể tìm gỏi ong non rừng U Minh ngon tại:

Nhà hàng Tân Tân, 153A Nguyễn Đình Chiểu, TP Cà Mau.

Ẩm thực Hoàng Hổ 2, tọa lạc tại 255A Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

5. Mắm ba khía Rạch Gốc

Đến Đất Mũi, bạn nhất định phải thử đặc sản Ba Khía Rạch Gốc – loài cua nhỏ sống trong vùng ngập mặn, thịt chắc, ít gạch son, được nuôi dưỡng bởi trái mắm đen.

Mắm ba khía Rạch Gốc, hương vị đặc trưng của loài cua nhỏ bé, là món ăn nổi tiếng nhất được chế biến từ ba khía. Dù được hấp, rang me hay nướng, ba khía vẫn giữ nguyên vị ngọt, đậm đà, riêng biệt. Chỉ cần một đĩa mắm ba khía với cơm nóng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn nét dân dã, mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn của món đặc sản này, níu chân bao du khách.

Giá tham khảo: 140.000 VND/kg.

Địa chỉ tham khảo:

Hạnh Phúc – 174 Ngô Quyền, Cà Mau.

Nhà hàng Biển Cà Mau – 218 Trần Hưng Đạo, P.5, TP. Cà Mau.

6. Rắn ri

Rắn ri, đặc sản của vùng nước ngọt U Minh Hạ, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Loài rắn lành tính này được chế biến đa dạng, từ hầm sả nước dừa, xào lăn đến nấu cháo, mang đến hương vị đặc trưng cho ẩm thực Cà Mau.

Thưởng thức những món ngon đặc trưng miền Tây sông nước không chỉ là trải nghiệm ẩm thực, mà còn là hành trình khám phá bản sắc văn hóa độc đáo của vùng đất này.

Địa chỉ gợi ý:

Quán lẩu rắn Tám Do, 84 Ba Tháng Hai, Phường 5, Cà Mau.

Tân Tân Quán tọa lạc tại 153A Nguyễn Đình Chiểu, TP Cà Mau.

Giá tham khảo: từ 600.000 đến 700.000 đồng/kg.

7. Bánh tằm gà cay

Đến Cà Mau, bạn nhất định phải thử bánh tằm, đặc sản của miền đất mũi. Món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ với sự kết hợp độc đáo giữa những sợi bánh tằm mềm mịn, gà xé dai ngon và nước dùng cà ri đậm đà. Bánh tằm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mang đến hương vị đặc trưng của vùng đất cực Nam Tổ quốc, khiến bạn nhớ mãi không quên.

Hương vị đặc trưng hòa quyện với rau xanh, giá tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, mang đến vị cay nồng nàn khó cưỡng.

Bánh tằm Cà Mau có mức giá phải chăng, dao động từ 30.000 – 50.000 VND/phần. Tại TP. Cà Mau, nhiều quán bánh tằm gà cay thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh Tầm Đạo: Đường Lý Bôn, phường 4.

Quán 206: Trần Hưng Đạo, phường 5

Quán bánh tằm cô Lan

8. Mắm tép Cà Mau

Mắm tép là món ăn dân dã quen thuộc, góp mặt trong nhiều bữa ăn của người dân Cà Mau. Hương vị đặc trưng của món ăn đến từ tép giòn sần sật, vị cay nồng của ớt và gừng, hoà quyện với đu đủ giòn rụm và vị chua đặc trưng của mắm tép, tạo nên sự cuốn hút khó cưỡng. Không cần tìm đến những quán sang trọng, bạn có thể dễ dàng tìm mua mắm tép tại các khu chợ với mức giá phải chăng, chỉ khoảng 250.000 VND cho hũ 1kg mắm tép nguyên chất và 170.000 VND cho mắm tép trộn đu đủ.

9. Đuông Chà Là

Dám thử món ăn độc đáo đuông chà là, đặc sản của vùng U Minh? Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm hương vị đặc biệt này khi đến Cà Mau.

Cây chà là, thường mọc ven rừng ngập mặn, là nơi cư ngụ của những con đuông béo ngậy, trắng tròn. Chế biến đơn giản, chỉ cần ngâm đuông chà là vào mắm ngon và thưởng thức. Món ăn này tuy có vẻ đáng sợ nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Hãy thử một lần, bạn sẽ bất ngờ bởi hương vị độc đáo và khó cưỡng của nó.

Quán Hoàng Hổ, 255 Trần Hưng Đạo, phường 05, TP. Cà Mau.

Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VND/con

10. Mật ong rừng U Minh

Mật ong rừng U Minh, tinh túy của vùng rừng ngập mặn, mang hương vị đặc trưng thơm mùi hoa tràm, vị ngọt thanh độc đáo. Đây là đặc sản vùng đất mũi, món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè. Tuy nhiên, chất lượng mật ong rừng U Minh rất dễ bị nhái. Để an tâm, bạn có thể tìm đến các địa chỉ uy tín:

Mật Ong Rừng U Minh – 213 Lê Lợi, P.2, TP. Cà Mau.

Chợ Nông Sản, 7 Phan Bội Châu, TP Cà Mau.

Giá dao động từ 300.000 – 1.000.000 đồng/lít.

Chuyến du lịch Cà Mau sẽ trở nên trọn vẹn và khó quên khi bạn được thưởng thức những đặc sản độc đáo nơi đây. Tinh hoa của đất trời được kết tinh trong từng món ăn, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Không chỉ được thưởng thức những món ngon, bạn còn có cơ hội khám phá vùng đất cuối cùng của Tổ quốc, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ, thơ mộng của thiên nhiên và nét đẹp văn hóa độc đáo.